We testen en beoordelen negen verschillende blad hoongidsen.
Traditioneel betekent het slijpen van bot gereedschap dat je de oliestenen tevoorschijn moet halen en met wat ellebogenvet en een flinke dosis handigheid de randen weer op haarscherpe scherpte moet brengen. Zorgvuldig slijpen uit de vrije hand kan uitstekende resultaten opleveren, maar ongeoefende technieken leveren meestal inconsistente resultaten op en gereedschappen die niet zo scherp zijn als ze zouden kunnen zijn.
Een aantrekkelijk alternatief voor het slijpen uit de vrije hand is het gebruik van een hoongeleider, waarmee je een vlijmscherpe rand kunt krijgen zonder uren en uren te hoeven oefenen. In dit artikel geef ik je een kijkje in de keuken van negen verschillende hoongidsen en -systemen die in prijs variëren van minder dan $20 tot bijna $200. Al deze geleiders zijn ontworpen om typisch dun, recht gereedschap te slijpen, zoals schaafijzers en beitelmessen. Sommige kunnen ook gereedschap aan met taps toelopende schacht, zoals zwaluwstaartbeitels, korte bladen, zoals spaakijzers, en/of gereedschap met dikke schacht. Afhankelijk van de stijl van de geleider, wordt het slijpen gedaan met een standaard slijpsteen (olie of water), diamant plaat, of een slijpplaat met een schurende film.
Alisam Sharpening Sled #SS1 Review
Guide Type: Back-and-forth on-stone roller
Street Price: $70
Maximale capaciteit: 2-5⁄8 ” breed
Honing hoekinstellingen (graden): 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45
Skewed Blade Honing mogelijk: Ja
Gebruikbare Stenen en Honing Plaatsen: Bankstenen of hoonplaten tot 3″ breed en 1″ dik.
Optionele Accessoires: Zijplaten die het gebruik van dikkere bankstenen mogelijk maken.
De #SS1 van Alisam is een slijpgeleider op wieltjes die anders ontworpen en gebruikt wordt dan andere geleiders op wieltjes. Deze geleider heeft een cilindrisch lichaam met een centrale gleuf waar het mes doorheen wordt gestoken. Een kunststof ring rond de buitenkant van de cilinder helpt om het lemmet recht te zetten, terwijl een messing schroef met een grote diameter en een gekartelde knop het op zijn plaats vergrendelt. De schroef heeft een grote voet om meer gelijkmatige druk op het blad uit te oefenen, en er is een stukje schuurpapier op de bodem van de gleuf om te voorkomen dat het blad uit zijn positie glijdt. Het huis van de #SS1 wordt omsloten door twee zijsteunen, elk met een paar wieltjes aan de onderrand. De steunen worden aan de body bevestigd via schroefdraadbouten op een paar grote plastic knoppen die als handvatten dienen. Om de schuine hoek in te stellen, draait u de hendels los en kiest u een van de 7 arrêteerstanden tussen 15 en 45 graden. Tijdens het gebruik zit de Alisam geleider op de tafelsteen of op een hoonplaat en werkt hij heen en weer. De afgedichte rollagers aan de voorzijde van de geleider zijn veerbelast, zodat het blad tijdens het honen met precies de juiste druk op de steen kan worden gedrukt.
PROS: Grote klemschroef en schuurpad houden gereedschap zeer stevig vast. De handgrepen van de geleider geven de gebruiker een goede grip, zodat u voldoende druk kunt uitoefenen terwijl u een uitstekende controle behoudt.
CONS: U kunt de #SS1 niet gebruiken met brede bankstenen en, tenzij de steen/plaat smal is, kunt u niet het volledige oppervlak van de steen gebruiken (Alisam maakt ook de bredere #SS3). Als de dikte van de volgende stenen varieert, moet u de projectie van het blad elke keer bijstellen. Slechts een beperkt aantal hoonhoekinstellingen is mogelijk.
Algemene 809 Guide Review
Guide Type: Back-and-forth off-stone roller
Street Price: $21
Maximale capaciteit: 2-9⁄16″ breed
Honing hoekinstellingen (graden): Geen
Skewed Blade Honing mogelijk: Nee
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Werkt met zowat elke tafelsteen of hoonplaat: Geen
Deze goedkope geleider is grotendeels gemaakt van gegoten kunststof. Er is een geperste plaatmetalen klemkop die het te slijpen blad vastzet met een grote kunststof knop. Een andere knop in het midden van de geleider stelt de hoek van de mal in en dus ook de hoek van het lemmet ten opzichte van het slijpmedium. Twee kunststof rollen aan het achtereinde van de 809 geleider zijn gemaakt om over een slijpplaat (glas, graniet, enz.) te rollen en houden het lemmet in een constante hoek tijdens het slijpen of honen.
PROS: Goedkoop in aanschaf en werkt met vrijwel elke steen of slijpplaat.
CONS: Geleider biedt niet veel stabiliteit bij het slijpen van smallere bladen. Rol rolt niet zo goed en de mijne piepte.
Kell #2 Honing Guide Review
Guide Type: Back-and-forth on-stone roller
Street Price: $85
Maximale capaciteit: 2-5⁄8″ breed*
Honing hoekinstellingen (graden): Geen
Skewed Blade Honing mogelijk: Nee
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Werkt met zowat elke steen of hoonplaat
Optionele accessoires: Kell biedt ook een messing afschuining controle meter.
* Een 1″-capaciteit versie is ook beschikbaar.
Nauwkeurig gebouwd in Engeland van massief messing en roestvrij staal, de Kell mal is eenvoudig op te zetten en te gebruiken. Het klemt een schaaf of beitelblad tussen twee wielen gemaakt van Ertalyte TX (een lage wrijving, slijtvaste kunststof) die rollen langs de bovenkant van een steen of plaat tijdens het honen. Een paar doorzichtige plastic ringen op de spanvlakken dempen het gereedschap en voorkomen dat het uit zijn positie glijdt. De mate waarin het blad uit de mal steekt bepaalt de hoonhoek. De Kell #2 hoongeleider is geschikt voor zaagbladen tot 2-5⁄8″ breed (de kleinere #1 geleider is geschikt voor zaagbladen tot 1 in. breed).
PROS: Door het lage zwaartepunt van de mal is deze bijzonder geschikt voor het honen van zowel korte als dikke gereedschappen, zoals pengatbeitels.
CONS: Bij het honen van brede schaafbladen (2-1⁄2″ of zo) komen de wieltjes van de geleider zo ver uit elkaar te staan dat de geleider alleen werkt op hoonplaten of zeer brede bankstenen. Hij werkt niet op gereedschap met een conische schacht, schuine beitels of ijzers met schuine kanten.
M-Power’s Precision Sharpening System Review
Geleidingstype: Zijwaarts verschuifbare geleider
Streepprijs: $100
Maximale capaciteit: 2-1⁄2″ breed
Instelbare slijphoek (graden): 25, 30
Scheef slijpen mogelijk: Ja
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Gebruikt speciale DMT diamant honen.*
Optionele accessoires: Extra grove, fijne en superfijne diamanthonen.
* Systeem inclusief voorbereidings- en afwerkingshonen.
Deze unieke hoongeleider heeft een aluminium basis met zwaluwstaartvormige banen waarin een verzwaarde slede grijpt die tijdens het honen opzij schuift. De slede is tweezijdig: Een kant wordt gebruikt om een 25 graden primaire afschuining te maken, dan wordt het omgekeerd op de manieren om een blad af te werken met een 30 graden secundaire afschuining. Een sterke knopmagneet aan elke kant houdt een verwisselbaar diamant-slijpelement vast. Het Precision Sharpening System (PSS) wordt geleverd met twee door DMT gemaakte inzetstukken: grof en fijn. Een in de basis gefreesd kanaal houdt het lemmet haaks op de slede. U houdt het gereedschap tegen de zijkant van het kanaal terwijl u de slede heen en weer schuift om het lemmet bij te slijpen.
PROS: Systeem wordt compleet met diamantstenen geleverd; u hoeft geen aparte stenen of accessoires te kopen. Diamantstenen snijden snel, en de zijwaartse hoonbeweging zorgt subjectief voor een schonere snijkant dan bij de van voor naar achter geleiders (zie de conclusie).
KANTEN: Het kost enige tijd om te wennen aan het vasthouden van het gereedschap terwijl de schuifkop van de geleider heen en weer wordt bewogen. Er zijn slechts twee hoonhoeken beschikbaar (hoewel dit de twee meest gebruikte hoeken zijn). U kunt de PSS niet gebruiken op gereedschappen met conische schachten of schuine kanten. Er wordt slechts een smalle band van elke steen gebruikt, dus slijten ze sneller. U moet nog steeds een aparte set stenen/platen kopen voor het vlakken van de achterkant van gereedschap.
Pinnacle Honing Guide Review
Guide Type: Back-and-forth sliding carriage w railed guide
Street Price: $115
Maximum Capacity: 3″ breed
Honing hoekinstellingen (graden): 15, 17, 20, 22, 25, 27, 30, 32, 35, 37, 40, 42
Skewed Blade Honing mogelijk: Ja (met door de gebruiker gemaakt hoekblok)
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Tafelstenen of hoonplaten tot 4″ breed, 12″ lang*
Optionele accessoires: 20″ geleiderails, hoonplaten en schuurfolies, hoekmeter.
* Tot 18″ lang wanneer de mal is uitgerust met optionele 20″ rails.
Dit complete systeem maakt gebruik van een paar rails om de heen-en-weer gaande beweging van een schuifslede te geleiden die het blad onder een vaste hoek houdt. Een paar gekartelde duimschroeven zetten een blad vast in de slede, en een paar verstelbare hekken helpen het blad recht te zetten. Een klein paar duimschroeven aan de zijkant van de slede stellen de primaire hoonhoeken in tussen 15 en 45 graden in stappen van 5 graden of stellen secundaire hoeken in die 2 graden groter zijn dan elke primaire instelling. Dwarsbalken tussen de rails van de Pinnacle bevestigen een tafelsteen of hoonplaat op een vaste afstand onder de slede. Een ander paar dwarsbalken beperken de verplaatsing van de slede langs de rails. De slede kan ook zonder de rails worden gebruikt om te slijpen boven op een glas- of granietplaat voorzien van slijpfilms. De standaard Pinnacle geleider wordt geleverd met 14″ lange rails, genoeg voor stenen of hoonplaten tot 3″ breed en 11-1⁄2″ lang; optionele 20″ lange rails maken het mogelijk langere stenen en hoonplaten te gebruiken.
PROS: Complete slijpset wordt gebruiksklaar geleverd, met hoonplaat en slijpfolies. Gemakkelijk om een secundaire afschuining aan het gereedschap toe te voegen zonder het opnieuw vast te klemmen.
CONS: Door de duimschroeven konden gereedschappen soms uit hun positie glijden, en ze zetten beitels met afgeronde of niet-vlakke bovenkanten (bijv. zwaluwstaartbeitels) niet goed vast. Slechts een smalle strook van de steen/hoonplaat wordt gebruikt, tenzij de steen/plaat wordt verplaatst of het gereedschap in de slede wordt verschoven. Het verwisselen van stenen of hoonfilms op platen is tijdrovend. Rails voorkomen dat de gemonteerde steen/plaat wordt gebruikt om de achterkant van het gereedschap af te vlakken.
Sharp Skate III Honing Guide Review
Guide Type:Zij-aan-zij on-stone roller
Street Price: $170
Maximum Capacity: 3″ breed
Honing Angle Settings (graden): Alle gehele hoeken tussen 20 en 45*
Skewed Blade Honing mogelijk: Ja; stops voor 15, 20, 25 graden
Bruikbare stenen en hoonplaatsen: Grotere tafelstenen en hoonplaten
Optionele accessoires: Geen
* Met behulp van de meegeleverde hoek-setting jig.
In plaats van honen met een front-to-back actie zoals andere geleiders (met uitzondering van de M-Power PSS), de geanodiseerd aluminium Sharp Skate III maakt gebruik van geharde wielen die de gids bewegen met een side-to-side honen beweging. Deze geleider heeft een unieke bladklem met een grote gekartelde handschroef en een holle V-vormige bovenkaak. Een aantal getrapte kartelingen in de bek helpen om het blad recht in de geleider te zetten en voorkomen dat het blad zijwaarts verschuift tijdens het honen. De Sharp Skate III wordt geleverd met een tweezijdig aluminium hoekstuk voor het instellen van de hoonhoek. Het tweezijdige dock heeft een reeks lijnen ingesneden in alle hoeken tussen 20 en 45 graden. Met de geleider in het hoekstuk, kunt u het blad uit- of intrekken totdat de rand op één lijn ligt met de gewenste hoeklijn. De Sharp Skate kan ook scheve bladen aan: De klemplaat draait in elke hoek tussen 0 en 45 graden in beide richtingen, met vaste instellingen voor 15, 20 en 25 graden.
PROS: De vertanding van de bladklem zorgt ervoor dat het snijblad goed haaks staat en niet wegglijdt. De zijwaartse hoonactie zorgt subjectief voor een scherpere snijkant dan bij front-to-back geleiders.
CONS: De duurste geleider in de groep. Hoek dok zal niet werken met dikke beitels of lage-hoek schaafijzers. De holle-V-vormige bek zal sommige smalle en dunne gereedschappen niet houden.
Side-Clamping Guide Review
Guide Type: Back-and-forth on-stone roller
Street Price: $14
Maximale capaciteit: 3″ breed (bovenbekken); X breed (onderbekken)
Honing hoekinstellingen (graden): Geen
Skewed Blade Honing mogelijk: Nee
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Grotere bankstenen en hoonplaten.
Aptionele Accessoires: Geleider kan worden aangeschaft met zowel grove als fijne glasplaat slijpsystemen.
Deze geleider, gebaseerd op de oudere Engelse “Eclipse,” wordt aangeboden onder verschillende merknamen.
Deze stijl van geleider is gebaseerd op de eerbiedwaardige Engelse “Eclipse” geleider. Het maakt gebruik van een enkele schroef om de klembekken te bedienen die de randen van het snijgereedschap grijpen en haaks houden op een enkele rol, die het gereedschap heen en weer leidt over het hoonmiddel. De geleider biedt twee verschillende klemmende posities: Een paar verhoogde lippen boven op de geleider houden vlakke messen of beitels tot 3″ breed vast; een lagere V-groef houdt dunne gereedschappen vast van zeer smal tot ongeveer 1-3⁄4″ breed.
PROS: De geleider is zeer goedkoop en biedt plaats aan een grote verscheidenheid aan gereedschappen, waaronder zeer korte palmschaafijzers en spaakmessen. Werkt zelfs boven op smalle en korte stenen en platen. Met de 7/16″ brede rol van de geleider kunt u zowel rechte snijkanten slijpen als, door de geleider een beetje te kantelen, ook licht gebogen randen (zoals de vioolschaven op de foto).
CONS: Smalle schijf biedt niet veel stabiliteit om smalle bladen vlak op de steen te houden. De geleider houdt sommige blokschaafijzers met een lage hoek niet, gereedschap met een spits toelopende rand, zoals visstaartbeitels, of dik gereedschap, zoals pengatbeitels. De rol van de geleider heeft de neiging te vervuilen met hoongruis als hij niet schoon en goed gesmeerd wordt gehouden. De bekken komen vaak los te zitten tenzij de klemschroef zwaar wordt aangedraaid.
Veritas MkII Honing System Review
Geleidingstype: Back-and-forth on-stone roller
Street Price: $65
Maximale capaciteit: 2-7⁄8″ breed
Honing hoekinstellingen (graden): 13, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 54 (met behulp van de meegeleverde hoek-instelling jig)*
Skewed Blade Honing mogelijk: Ja, met optionele accessoire
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Grotere bankstenen en hoonplaten.
Aptionele accessoires: Scheefstandregistratie mal, camber roller, kleine meshouder.
* Meerdere micro-slijphoeken zijn te verkrijgen door de excentrische rol van de geleider opnieuw in te stellen.
De grotere en meer geavanceerde van de Veritas geleiders, de MkII is een roller-stijl geleider met een klemmenstang die messen accepteert tot 2-7⁄8″ breed. Het belangrijkste kenmerk is een registratiemal die tijdelijk wordt gemonteerd op de voorkant van de bladdrager en het te slijpen blad of beitel nauwkeurig haaks maakt en uitlijnt en de exacte hoonhoek van het blad instelt. Een combinatie van schroefstops op de registratiemal en drie verschillende door de gebruiker instelbare posities voor de bladdrager maken het mogelijk een blad in te stellen op vrijwel elke standaard slijphoek tussen 15 en 54 graden. U kunt ook de hoekinstelling fijn afstellen (meestal om een secundaire afschuining te creëren) door de excentrische rol van de MkII te verstellen.
Om zijn bruikbaarheid uit te breiden, heeft het MkII systeem een paar optionele accessoires: een speciale registratie mal voor het nauwkeurig vastklemmen van scheve bladen en beitels (zie foto, rechtsonder; het is een camber roller voor het creëren van afgeronde hoeken op grote schaafbladen – zodat ze niet ingraven bij het ruw schaven van voorraad); en een kleine bladhouder voor het slijpen van korte bladen die gevonden worden in handpalm schaven, spaakbladen, enz.
PROS: Zeer solide geleider met een goed gewicht. Een zeer compleet slijpsysteem dat geschikt is voor een breed scala aan gereedschappen. Gemakkelijk om een tweede afschuining aan een gereedschap toe te voegen zonder opnieuw vast te klemmen.
CONS: Het opzetten van de geleider kost wat tijd. Tenzij de twee vergrendelingsschroeven zorgvuldig worden aangedraaid om gelijkmatige druk uit te oefenen, heeft het gereedschap de neiging om uit het lood te glijden. Het per ongeluk verkeerd instellen van de excentrische rol kan onbedoeld de slijphoek veranderen.
Veritas Precision Sharpening System Review
Geleidingstype: Back-and-forth on-stone roller
Streepprijs: $47
Maximale capaciteit: 2-3⁄8″ breed
Instelbare slijphoek (graden): 15, 20, 25, 30, 35 (met behulp van de meegeleverde hoek-instelmal)*
Skewed Blade Honing mogelijk: Ja
Gebruikbare stenen en hoonplaatsen: Grotere tafelstenen en hoonplaten.
Aptionele Accessoires: Geen
* Meerdere micro-snijhoeken kunnen worden verkregen door de excentrische rol van de hoongeleider opnieuw in te stellen.
De goedkoopste van de twee geleiders die worden aangeboden door het in Canada gevestigde Lee Valley Tools – het Veritas Precision Sharpening System – bestaat uit twee componenten: een hoongeleider en een hoekinstelmal. Om het systeem te gebruiken, stelt u eerst de kop van de hoekvorm in op de gewenste afschuining: 15, 20, 25, 30 of 35 graden. Dan schuif je de hoongeleider op het blad en draai je de zware messing schroef vast om het blad op zijn plaats te klemmen (zorg ervoor dat het blad haaks op de geleiderol staat). De geleider rolt over een slijpsteen of met behulp van een heen-en-weer hoon actie. Als de eerste afschuining is gedaan, kan door het draaien aan een gekartelde messing knop de excentrische rol van de geleider in een iets hogere hoek worden gezet voor het slijpen van een tweede afschuining (ook wel “micro afschuining” genoemd – een zeer nuttige slijptechniek).
PROS: De hoekinsteltang stelt de bladhoeken nauwkeurig in met weinig gedoe. De excentrische rol maakt het gemakkelijk om een tweede afschuining te maken zonder het gereedschap opnieuw vast te klemmen.
CONS: Smalle beitels of ijzers kunnen uit het lood komen te staan, vooral als het bovenvlak van het gereedschap niet helemaal vlak is. Het per ongeluk verkeerd instellen van de excentrische rol kan onbedoeld de verkeerde hoonhoek creëren.
Honing Guide Review – Wrap-up
Als u bent doorgegaan naar dit gedeelte om uit te vinden welke hoongeleider de beste is, kan ik u teleurstellen. Deze negen geleiders zijn zo verschillend van elkaar, zowel in hun gebruik als in de gereedschappen die ze aankunnen, dat ik denk dat er niet één is die alle mogelijke toepassingen en gebruikers kan bevredigen. In de loop van het gebruik van de geleiders om zowat elk randgereedschap dat ik bezit te slijpen, heb ik echter enkele favorieten ontwikkeld en heb ik een paar aanbevelingen.
Als algemeen favoriet moet ik de Veritas MkII geleider kiezen. De slimme registratie mal en verstelbare roller maakte het een slam-dunk in te bellen exacte honen hoeken met grote precisie en herhaalbaarheid. Dit is belangrijk, want als je een blad maar 1/2 tot 1 graad verkeerd instelt in een geleider, dan slijp je uiteindelijk meer materiaal van de afschuining af dan nodig is. Met de optionele accessoires kan de MkII vrijwel elk gereedschap in de vrije wereld slijpen.
Toen ik eenmaal gewend was aan de zijwaartse slijp actie, vond ik de Sharp Skate III erg goed en de absoluut angstaanjagend scherpe randen die het op mijn beitels en schaafijzers zette (het vormde niet het soort braam dat back-to-front geleiders schijnen te creëren). Daarom vond ik hem het best voor het honen van de precieze secundaire snijkant die de uiteindelijke snijkanten van een gereedschap vormt, en niet zozeer voor het vormen en herstellen van de primaire snijkant.
Ik vond de Alisam geleider het best voor het herstellen van ingekerfde of anderszins beschadigde randen. De #SS1’s zeer stabiele klemming en grote handgrepen stellen u in staat om voldoende hoondruk uit te oefenen en snel materiaal te verwijderen. Met behulp van een grove of extra grove diamantplaat of steen, is het gemakkelijk om een nieuwe primaire afschuining te vormen op een gereedschap zonder het risico van oververhitting van de rand (iets wat maar al te mogelijk is bij elektrisch slijpen).
De Kell #2 mal is eenvoudig in te stellen, en het werkt met een breed scala van standaard beitels en schaafijzers. Vanwege zijn lage zwaartepunt en sterke klemmen actie, vond ik het zeer gemakkelijk te gebruiken met consequent gunstige resultaten.
Als je op een krap budget, een goedkope side-clamping gids is waarschijnlijk de beste manier om te gaan. Het kan de meeste basis beitels en schaafijzers aan en is handig om bij de hand te hebben, zelfs als u later besluit om een duurdere geleider aan te schaffen.