U zult onder de indruk zijn van How the Comanche Cooked Food
Oklahoma is al heel lang het thuis van de Comanche, en de Comanche zijn al heel lang vindingrijk met alles wat ze gebruikten. Ooit afgevraagd waar een buffel maag voor gebruikt kon worden? Als je ketel raadde, had je gelijk. De buffel was een waardevolle levensbron voor de stam en niets werd ooit verspild, zelfs zijn maag niet.
Geen kookpot? Geen probleem. De Comanche hingen de buffelmaag aan een standaard van stokken en lieten er hete stenen in vallen om hun suddermaaltijd te koken. Wild en verzamelde groenten kwamen samen in een warme, heerlijke maaltijd waar iedereen zich rond verzamelde om te eten. Hun natuurlijke ketels waren het bewijs van hun uitstekende vaardigheden in het uitsluitend vertrouwen op de aarde voor alles wat ze nodig zouden hebben.
“De buffel gaf ons alles wat we nodig hadden. Zonder hem waren we niets. Onze tipi’s waren gemaakt van zijn huid. Zijn huid was ons bed, onze deken, onze winterjas. Het was onze trommel, kloppend door de nacht, levend, heilig. Van zijn huid maakten we onze waterzakken. Zijn vlees versterkte ons, werd vlees van ons vlees. Niet het kleinste deel ervan werd verspild. Zijn maag, een gloeiend hete steen erin gegooid, werd onze soepketel. Zijn hoorns waren onze lepels, de beenderen onze messen, onze vrouwen priemen en naalden. Van zijn pezen maakten we onze boogpezen en draad. Zijn ribben werden sleeën voor onze kinderen, zijn hoeven werden rammelaars. Zijn machtige schedel, met de pijp ertegenaan leunend, was ons heilige altaar. De naam van de grootste van alle Sioux was Tatanka Iyotake-Zittende Stier. Wanneer je de buffel doodde, doodde je ook de Indiaan – de echte, natuurlijke, ‘wilde’ Indiaan.”
-John Fire Lame Deer
De schoonheid van de Comanche manier van leven lag in hun vermogen om van alles iets te maken; want waar er buffels waren, was er altijd ook een ketel.