Opgenomen uit “Fresh Plaza” gepubliceerd 23/10/2012
Pineappel, die een van de meest overvloedige vruchten in Paraguay is, kan helpen de pijnen te verminderen die worden veroorzaakt door reumatoïde artritis. De resultaten van twee voedingsdeskundigen hebben aangetoond dat het 100% van de pijn kan verminderen.
Rheumatoïde artritis (RA) is een ongeneeslijke ziekte die wordt gekenmerkt door een chronische ontsteking die de synoviale membranen van meerdere gewrichten aantast, zoals vingers, polsen, ellebogen, schouders en knieën.
Het doel van het onderzoek dat werd uitgevoerd in het kader van het proefschrift van Liliana Enciso Lara en Clara Deleon Farina die nu hun licenties in Voeding hebben van de Nationale Universiteit van Asuncion was het vinden van een natuurlijke oplossing om de pijn veroorzaakt door RD te verminderen.
Op basis van experimenteel onderzoek in Europa met synthetische Bromelaïne die bevredigende resultaten opleverde bij toepassing op ratten, besloten de twee jonge vrouwen hetzelfde recept uit te proberen bij patiënten met artritis met natuurlijke Bromelaïne uit ananas en de resultaten waren veelbelovend.
Clara Deleon gaf aan: “De AR is niet genezen, maar we keken om de pijn van de ziekte te verlichten met iets natuurlijks.”
Het onderzoek werd uitgevoerd met 31 volwassen patiënten met RA in het Instituut voor Maatschappelijk Welzijn (IPS) die gedurende drie maanden een identieke farmacologische behandeling volgden en in de vierde maand gedurende 30 dagen ananas in de routine werd opgenomen.
De resultaten waren opvallend!!
De pijn veroorzaakt door de AR werd volledig verminderd. De activiteit van de ziekte werd gestopt bij 94% van de patiënten. De ochtendstijfheid in de gewrichten verminderde met 86%. Dit zijn de meest opmerkelijke resultaten van het onderzoek, dat in staat was om de toestand van de patiënten aanzienlijk te verbeteren.
HOE DOEN ZE HET?
Bromelaïne moet dagelijks worden ingenomen in een dosis die overeenkomt met 7 milligram voor elke kilogram gewicht van de patiënt.
Uitgaande van een standaardgewicht van 70 Kg, moet dagelijks ’s morgens ongeveer 150 gram ananas worden geconsumeerd, wat overeenkomt met één tot twee schijven ananas, afhankelijk van de dikte.
De ananas werd gegeven in porties die zorgvuldig werden berekend zoals hierboven aangegeven. De patiënten werden ook elke ochtend gebeld om hen eraan te herinneren hun ananas op te eten. De tevredenheid was dat de patiënten de verbetering inzagen en niet nalieten de ananas te eten en vaak vergaten hun medicijnen tegen pijn en ontsteking in te nemen. Dit was het duidelijke voordeel dat werd opgemerkt.
De twee voedingsdeskundigen waren volkomen tevreden over de resultaten van de proeven en hebben contact gehouden met de patiënten die hun porties ananas bleven eten