Dagelijkse behoefte aan vitamine C

De North American Dietary Reference Intake beveelt 90 milligram per dag aan en niet meer dan 2 gram per dag (2000 milligram per dag). Andere verwante soorten die hetzelfde onvermogen hebben om vitamine C te produceren en exogene vitamine C nodig hebben, consumeren 20 tot 80 maal deze referentie-inname.

Er is een voortdurende discussie binnen de wetenschappelijke gemeenschap over het beste doseringsschema (de hoeveelheid en frequentie van inname) van vitamine C voor het handhaven van een optimale gezondheid bij de mens. Men is het er algemeen over eens dat een evenwichtige voeding zonder suppletie voldoende vitamine C bevat om scheurbuik bij een gemiddelde gezonde volwassene te voorkomen, terwijl mensen die zwanger zijn, tabak roken of onder stress staan iets meer nodig hebben.

Verenigde Staten vitamine C aanbevelingen

• 60 mg/dag: Health Canada 2007
• 60-95 milligram per dag: United States’ National Academy of Sciences.
• 500 milligram per 12 uur: Professor Roc Ordman, uit onderzoek naar biologische vrije radicalen.
• 3.000 milligram per dag ”(of tot 30.000 mg tijdens ziekte)”: de Vitamin C Foundation.
• 6.000-12.000 milligram per dag: Thomas E. Levy, Colorado Integrative Medical Centre.
• 6.000-18.000 milligram per dag: Linus Pauling’s persoonlijk gebruik.

Verder lezen

• Alle Vitamine C inhoud
• Wat is Vitamine C?
• Fysiologische functie van Vitamine C
• Therapeutisch gebruik van Vitamine C
• Bronnen van Vitamine C

Dit artikel valt onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen Licentie. Het maakt gebruik van materiaal uit het Wikipedia-artikel over “Vitamine C” Al het materiaal dat aangepast is gebruikt van Wikipedia is beschikbaar onder de voorwaarden van de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen Licentie. Wikipedia® zelf is een geregistreerd handelsmerk van de Wikimedia Foundation, Inc.