Een populair gespreksonderwerp tijdens de feestdagen: “Doc, wat vindt u van dieet X – denkt u dat het werkt?”
Tijdens dit gesprek leg ik gewoonlijk uit dat ik geen diëtist of arts ben. Ik ben sportwetenschapper, en dus geen expert op dit gebied. Maar ik beschouw mijzelf wel als goed getraind in het doorspitten van informatie en het onderscheiden van waarheid en fictie. Ik zou ook graag denken dat mijn opleiding me een behoorlijke hoeveelheid gezond verstand heeft gegeven.
Lees meer: Onze ultieme wedstrijddag spier maaltijd. Plus, de beste caloriearme bieren
Mijn antwoord op de dieetvraag bestaat altijd uit een opfrissing van de natuurkundewetten van Newton, en twee simpele woorden: calorietekort.
De eerste wet van de thermodynamica stelt dat energie niet kan worden aangemaakt of vernietigd in een gesloten systeem. Wat dit betekent is dat als de calorieën die je consumeert (zelfs die snacks die je als gezond beschouwt) meer zijn dan de calorieën die je verbrandt (je metabolische snelheid in rust en al je activiteit op een dag), je gaat aankomen.Simpel. Andersom? Dan heb je een calorietekort en ben je op de goede weg om af te vallen. Simpel gezegd, alle diëten – ongeacht of ze koolhydraatarm, Banting, Paleo (ik weet niet eens meer of dat hetzelfde is als Banting.), vetarm, Weigh-Less, veganistisch, mediterraans of intermittent fasting zijn – werken door het creëren van een calorietekort.
Wanneer u één macronutriënt (of het nu fator koolhydraten) vermindert, of u beperkt uzelf van het eten voor 16hours in een bepaalde dag, uw totale calorieën voor die dag zal lager zijn dan voor een onbeperkt dieet. Bij het kiezen van een dieet om de overtollige kilo’s rond je buik kwijt te raken, moet je minder letten op de magie die elk dieet onvermijdelijk claimt, en meer op welk dieet je het beste kan helpen om op lange termijn een calorietekort te creëren. Kijk naar het voedsel dat je consumeert en bereken het aantal calorieën in je maaltijden. Ik raad niet aan om elke dag je calorieën te tellen, maar maak af en toe een balans op om je bewust te worden van wat je eet. Dit zal u helpen betere keuzes te maken rond voedsel en maaltijdselectie.
Lees meer: Smash dit caloriearme eiwitfestijn in minuten
We worden vaak voor de gek gehouden door te denken dat we goed bezig zijn door een smoothie te selecteren in de categorie “superfoods” bij je favoriete smoothiebar; sommige van deze smoothies kunnen echter maar liefst 740kCal per 500ml bevatten. De populariteit van de ketogeen-benadering kan ons doen geloven dat we moeten vragen om het vet op onze steak te laten zitten als we willen afvallen.Maar 100g vet kan 900kCal bevatten. Tenzij deze praktijk is het verminderen van honger aanzienlijk genoeg om nog steeds het creëren van acalorie tekort (dat is hoe ketogeen diëten werken), ga je niet om gewicht te verliezen.
Nu, ik weet dat veel lezers zijn niet van plan om het eens met alles wat ik heb gezegd. En ja, natuurlijk spelen hormonen een kritieke rol. Maar hormonen zijn niet belangrijker danilojoules. Ze kunnen het aantal calorieën dat je verbrandt veranderen, hoeveel je er eet, of waar je ze opslaat. Maar een hormoon gaat je niet helpen om de eerste wet van de thermodynamica te trotseren.
Kies een benadering van eten (noem het geen dieet – het is een manier van leven) die een calorietekort creëert en die duurzaam is (door voedingsmiddelen op te nemen die je graag eet). Zorg ervoor dat uw maaltijden u verzadigen en niet hongerig maken. Er zijn verschillende benaderingen die voor u kunnen werken; maar ze werken niet via magie, en ze werken niet via een geheime bio-hack – ze werken via het creëren van een calorietekort. Als je blijft vechten om gewicht te verliezen, ga dan naar een diëtist die speciaal is opgeleid om te helpen bij het creëren van een aanpak voor duurzaam gewichtsverlies.
Lees meer: Onze 14-stappengids om in 24 uur vet te verliezen
Oh, en om de oorspronkelijke vraag te beantwoorden: “Dieet X werkt alleen als je minder eet dan je verbrandt.”
Wat de dokter op dit moment superhandig vindt:
Deze maand wil ik een aantal zeer nuttige en educatieve Instagram-accounts onder de aandacht brengen. Want Instagram hoeft niet alleen gevuld te zijn met selfies en kwakzalvers. Er zijn een aantal echt goed geïnformeerde experts die hun kennis delen met hun volgers, en ik raad ten zeerste aan om ze te volgen.
Lees meer: De waarheid over zoete aardappelen: Zijn ze goed of slecht voor gewichtsverlies?
@DRNADOLSKY DrSpencer Nadolsky is een arts die zich richt op veranderingen in levensstijl en vetverlies. Bevat grappige memes en legt sterk de nadruk op het ontkrachten van misvattingen over diëten.
@DR.JACOB.HARDEN Dr Jacob Harden is een arts in de chiropractie en deelt zeer nuttige versterkende oefeningen voor prehabilitatie en revalidatie van blessures. Helpt u blessures te voorkomen.
@JOETHERAPY JoeYoon is een massagetherapeut, en hij deelt inhoud die u zal helpen bij het rekken en verbeteren van de mobiliteit rond bepaalde gewrichten en structuren.
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op www.mh.co.za
Image credit: iStock