Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
In slechts 30 minuten, kunt u deze gouden en knapperige, hapklare, gefrituurde Catfish Nuggets voor een heerlijke, snelle en gemakkelijke familie avondmaaltijd.
Fried Catfish Nuggets
Iedere zomer hebben we een festival in onze stad dat Catfish Days heet, dus voor mij is gefrituurde meerval een zomericoon. Ik hou van het maken (en eten) van gefrituurde meerval (HIER is het recept dat ik normaal gebruik, als je het ook wilt gebruiken), vooral in de zomer, en soms hou ik ervan om het een beetje te mengen, zoals met dit recept voor gefrituurde meerval Nuggets.
Gefrituurde meerval Nuggets hebben dezelfde heerlijke, gouden en knapperige smaak als uw traditionele gefrituurde meerval, behalve dat het in hapklare stukken wordt gesneden voordat het wordt gehavend en gefrituurd. Ik denk dat hapklare stukjes alles leuker maken, en mijn kinderen zijn het daar mee eens, want ze zijn dol op deze gefrituurde meerval Nuggets. Nooit restjes in zicht!
Fried Catfish Nuggets Recept
Fried Catfish Nuggets
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 1 pond meerval of vervangende vis, in hapklare stukken gesneden
- ▢ ½ kop bloem voor alle doeleinden
- ▢ ½ kop maïzena
- ▢ 1 eetlepel knoflookpoeder
- ▢ 1 theelepel bakpoeder
- ▢ 1 theelepel paprikapoeder
- ▢ ½ theelepel gemalen zwarte peper
- ▢ ½ theelepel oregano
- ▢ 2 eetlepels Cajun Seasoning (zie onderstaande vervanger als u deze niet in huis heeft)
- ▢ 1 ei
- ▢ ¾ kop bier op kamertemperatuur
- ▢ plantaardige olie om te frituren
Instructies
-
In een middelgrote kom, meng de bloem, maïzena, bakpoeder en alle specerijen door elkaar. Voeg het bier en het ei toe en meng goed tot alles is opgenomen. Zet minstens 30 minuten in de koelkast om alles te laten opstijven.
-
Wanneer u klaar bent om te bakken, giet u plantaardige olie in een frituurpan of een diepe koekenpan tot een diepte van minstens 15 cm en verhit u deze tot 375°. Roer het beslag door en schep de meerval erin.
-
Wanneer de olie heet is, tilt u de meervalnuggets met een tang op, laat u het overtollige beslag uitlekken en legt u ze in de olie, waarbij u ervoor zorgt dat de frituurpan niet te vol zit.
-
Frituur totdat ze bruin zijn, ongeveer 2-3 minuten.
-
Verwijder ze naar keukenpapier om overtollige olie af te voeren en herhaal dit met de resterende vis.
-
Serveer warm met frietjes. Om warm te blijven terwijl u de rest van de vis bakt, legt u deze op een bakplaat en houdt u deze in een lage, verwarmde oven (150°-200°)
Voeding
Vond je dit recept voor Gebakken Meerval Nuggets lekker? Vind er meer op mijn Dinner Ideas bord op Pinterest!
Als je dit Fried Catfish Nuggets recept lekker vond, vind je het misschien ook leuk
Cajun Gebakken Meerval