Met de warme zomermaanden achter de rug, krijg ik steeds meer zin in sandwiches als lunch in plaats van salades. Deli vlees kan een goede keuze zijn of een slechte keuze – afhankelijk van wat je kiest. Hier zijn enkele van mijn tips om u te helpen bij het kiezen van de beste vleeswaren.
Deli vlees is een van die items die meer betalen voor meestal betekent dat je een beter product krijgt. Ik weet dat het soms heel moeilijk te verantwoorden is om twee keer zoveel te betalen voor dezelfde hoeveelheid voedsel, maar als het op vleeswaren aankomt, kies ik toch voor het duurdere merk. Om niet te veel uit te geven, wissel ik vleeswaren af met tonijn, pindakaas en jam, salade, soep en restjes als lunch zodat ik niet elke week kilo’s en kilo’s vlees koop. Naast deze tip zijn er nog een paar!
Verwerkt vlees is uit
De makkelijkste manier om gezond vlees te kiezen is om verwerkt vlees – zoals bologna, salami, mortadella, leverworst, pepperoni en sopressata – van de lijst te schrappen. Deze vleessoorten zijn meestal erg natrium- en vetrijk. Ze vormen geen gezonde basis voor je sandwich.
Gezonde opties blijven over
Je denkt misschien dat ik al je keuzes heb geëlimineerd door nee te zeggen tegen verwerkt vlees, maar er zijn nog steeds vier zeer smakelijke en gezonde vleeskeuzes beschikbaar. Uw lijst kan om het even welk soort kalkoenborst, kipfilet, ham en rosbief omvatten. Kaas is ook een geweldige optie met veel verschillende soorten om uit te kiezen.
Kies het beste merk dat u zich kunt veroorloven
Zoals ik al eerder zei, kosten sommige merken vleeswaren de helft van wat anderen doen, maar dit betekent waarschijnlijk dat u een product van lagere kwaliteit krijgt. De beste vleeswaren zijn gemaakt van 100% vlees zonder vulmiddelen of bijproducten. De betere merken vermijden ook het gebruik van nitrieten en nitraten als conserveringsmiddel. Merken die ik het liefst koop zijn onder andere: Boar’s Head, Stop & Shop Nature’s Promise, Applegate Farms, Wellshire en Fresh Farms.
Low Sodium Is Necessary
Zelfs sommige van de gezondere deli vleeswaren zijn nog steeds erg hoog in natrium. Ik kies altijd voor natriumarme ham als we dat vlees kopen en ik heb een mooi merk Amerikaanse kaas met minder natrium en minder vet gevonden (van Land O Lakes) die prima smaakt terwijl je aanzienlijk bespaart op vet- en zoutinname.
Door een gezond vleeswarenbroodje te kiezen, kun je zelf een heel gezond broodje samenstellen. Zorg ervoor dat het brood volkoren is en het beleg moet voedingsstoffen toevoegen en niet veel vet! Een gezond vlees samen met volle granen en vezelrijke groenten zal u nieuwe energie geven voor uw middag van het werk en zal u niet laten hongeren naar snacks op weg naar huis. De volgende keer dat je winkel voor vleeswaren probeert te winkelen bij een reformwinkel voor uw beste opties of vraag uw deli werknemer of er bepaalde merken zijn die gezonder zijn dan anderen.
Hongerig naar meer gezonde ideeën? Probeer nieuwe gezonde vakantierecepten en doe mee om ook heerlijke cadeaus te winnen.