- Deel 155
- Pin 1
- Yummly
Vandaag wilde ik een paar van mijn maaltijdplanning tips en trucs delen. Een aantal van jullie heeft me verteld dat je hiermee worstelt, dus ik hoop dat dit helpt!
Het kost wel tijd, maar ik heb me in een goed patroon genesteld. Hopelijk heb je wat aan deze tips.
Plan je maaltijden rond je leven, niet andersom.
Bedenk eerst de activiteiten voor de week. Als u een extreem drukke dag/nacht hebt, is dat niet het moment om nieuwe uitgebreide recepten uit te proberen. Zijn er avonden dat je niets hoeft voor te bereiden?
Heb een aantal vaste “makkelijke” maaltijden in je arsenaal.
Ik heb er een aantal – kip van de rotisserie komt veel voor op mijn maaltijdplannen. Ze zijn een koopje bij Costco (waar ik meestal de mijne haal), plus ik kan er meestal 2 maaltijden van maken, EN zelfgemaakte kippenbouillon als ik die nodig heb. Ik heb ook een paar crock pot maaltijden die passen in deze categorie.
Ik probeer mijn week in evenwicht te brengen met een paar gemakkelijkere maaltijden en een (of soms twee) hogere inspanning maaltijden.
Houd een paar noodmaaltijden in je mouw ook.
Ik heb ook een paar noodmaaltijden (Stouffer’s lasagnas, etc.) in mijn vriezer. We eten die niet zo vaak, maar ik denk dat het beter is dan afhaalmaaltijden of fast food. Ik heb deze tevoorschijn gehaald wanneer ik onverwacht thuis ben met een zieke baby, of wanneer ik niet in staat ben geweest om naar de supermarkt te gaan.
Ik probeer beter te worden in het maken van het dubbele van mijn eigen zelfgekookte maaltijden, en de helft ook in te vriezen.
Wanneer ik alleen thuis ben, is ontbijt voor het avondeten een andere gemakkelijke optie. Mijn man houdt echter niet van ontbijt als avondeten (say whaaaaat?), dus dat doen we niet als hij thuis is.
Ik probeer maximaal één nieuw recept per week.
Het kost meer tijd & energie om iets nieuws te maken, dus ik vind het makkelijker om één nieuw recept per week in te werken.
Check the freezer, fridge and pantry to see what I have on hand before writing out my meals.
Als ik iets moet opgebruiken, kan ik dat in mijn plan voor de week verwerken. Ik probeer beter te worden in het eerst gebruiken wat voorhanden is. Dit vermindert bederf en maakt het beste gebruik van uw boodschappen budget.
Ik maak mijn boodschappenlijstje voor de week terwijl ik het schrijven van mijn maaltijd plan.
Ik probeer om naar de supermarkt te gaan slechts een keer per week. Dat scheelt enorm veel tijd! Plus het helpt me om ervoor te zorgen dat ik niet iets vergeten. Het synchroniseren van mijn maaltijdplanning met boodschappen doen is o zo behulpzaam geweest.
Ik houd goede historische aantekeningen.
Dit is een van mijn favoriete maaltijdplanning tips, en het heeft echt geholpen om me georganiseerd te houden! Ik bewaar mijn maaltijdplanning in een Excel-spreadsheet. Ik ben een echte spreadsheet nerd, en dit is een van de vele voorbeelden van hoe ik het gebruik in het echte leven. Een paar voordelen hiervan zijn:
- Ik bewaar links naar recepten die we hebben geprobeerd en lekker vonden
- Ik ben begonnen met het opslaan van een lijst van AL mijn vorige maaltijden. Dit geeft me iets om uit te kiezen als ik een blanco tekening. Als ik gewoon ga zitten met een blanco vel papier, soms kan ik niet denken aan iets te maken! Dit helpt echt!
- Ik heb een tabblad voor recepten die ik wil proberen. Als ik iets zie waarvan ik weet dat ik het uiteindelijk wil maken, leg ik dat vast samen met de link (of paginanummer als het in een fysiek kookboek staat). Ik kan hieruit putten wanneer ik mijn maaltijdplan maak.
- Receptenlinks zijn georganiseerd, wat het voor mij gemakkelijk maakt om ze in een blogpost te delen. Ik link naar recepten wanneer ik kan, en dit maakt het super gemakkelijk om te delen met jullie – ik gewoon een kopieer en plak.
- Wanneer ik ga om iets te maken, kan ik toegang tot het recept heel gemakkelijk – ik klik gewoon op de link.