Hoe warm je ham op in een crockpot

Verwarm ham tot in de perfectie met behulp van een crockpot en een paar eenvoudige ingrediënten. Ham wordt meestal voorgekookt geleverd met instructies om opnieuw op te warmen voor het eten, maar soms zijn de instructies verloren gegaan. Opwarmen in de crockpot is voordelig omdat het de hitte uit de keuken houdt en er weinig toezicht nodig is. Bereid uw ham van tevoren, omdat het opwarmproces een hele dag in beslag zal nemen. Bereid bovendien het glazuur of de topping voor om op de ham te leggen voordat u de ham in de crock-pot doet (moet dat vocht insluiten!).

Spreid een glazuur, of 1/2 kopje water, over de bodem van de crock-pot voordat u de ham in de bodem legt. Dit voorkomt dat de ham aanbrandt op de bodem en houdt het vocht vast.

Haal de ham uit de verpakking en snij ongewenst vet weg voordat u hem in de crockpot legt. Gebruik een slagersmes of een vleesmes om de vette uiteinden te verwijderen. Gooi het vet weg.

Plaats de ham met de voorkant naar beneden in de crockpot. De “binnenkant” van de ham moet naar beneden wijzen, in het glazuur of water, en de “huid” zal naar boven wijzen. Als de ham heel is, plaatst u hem gewoon in de crockpot.

Kruid of glaceer de ham. Als de ham bedekt is, zal hij maar één keer geopend worden om te draaien, voeg daarom glazuur of kruiden toe voordat u het deksel sluit. Kruiden kunnen ananassap en bruine suiker zijn.

Dek het deksel af en laat de ham acht uur op laag vuur garen. Verwijder na vier uur het deksel om de ham te keren of voeg extra glazuur of water toe als het verdampt is.

Verwijder het deksel na acht uur en steek er een vleesthermometer in. De binnentemperatuur van de ham mag niet lager zijn dan 140 graden F. Als de temperatuur lager is, zet u de crockpot op hoog en laat u de ham nog 30 minuten langer koken. Controleer opnieuw met de vleesthermometer. Herhaal dit om de 30 minuten tot de juiste temperatuur is bereikt.