Is het waar dat uw lichaam calcium verliest door koffie?
Q: Ik heb gehoord dat uw lichaam calcium verliest door koffie. Is dat waar?
A: Ja, het is waar dat de cafeïne in koffie de calciumopname enigszins kan verminderen, maar onderzoek heeft aangetoond dat het effect minimaal is. In feite is de hoeveelheid calcium die verloren gaat zo klein dat het volledig kan worden gecompenseerd, als je ervoor kiest, door simpelweg 1 tot 2 eetlepels melk toe te voegen aan elke kop koffie (voor de algemene gezondheid, kies magere of 1% vetarme melk of sojamelk). Zelfs als u uw koffie zwart drinkt, hebben deskundigen geconcludeerd dat gematigde hoeveelheden cafeïne uit koffie of thee geen negatieve invloed hebben op de gezondheid van de botten of het risico op osteoporose verhogen, zolang u voldoende calcium in uw voeding opneemt (dat is 1000 mg per dag voor volwassenen onder de 50 en 1200 mg per dag voor volwassenen boven de 50). Dus, op voorwaarde dat je een calciumrijk dieet eet – en ten minste 800 IE vitamine D binnenkrijgt, wat net zo belangrijk is voor de gezondheid van de botten als calcium – kun je zonder zorgen blijven genieten van gematigde hoeveelheden koffie (tot 3 kopjes per dag).