In plaats van suikerrijke en met conserveringsmiddelen verrijkte dranken te drinken, zou men gezonde dranken zoals groene thee, Matcha-thee en Sencha-thee moeten nemen. Vandaag hebben we het over een andere gezonde thee die bekend staat als Sobacha aka Boekweit thee. Over boekweit gesproken, het is een pseudograanplant en het heeft kwaliteiten van graan, maar behoort niet tot de graansoorten. Vanwege de gelijkenis met tarwe wordt het vaak gebruikt in brood en pasta. Men kan Boekweit thee bereiden met behulp van de zaden van de thee.
Volgens onderzoekers is de thee zeer gezond en kan het ons helpen om de algehele gezondheid te verbeteren, gewichtsverlies te verminderen, de gezondheid van de bloedvaten te verbeteren, de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, onder andere. Over smaak gesproken, ze hebben het toasty aroma en nootachtige zoete smaak. Als u op zoek bent naar glutenvrije kruidenthee dan kunt u deze proberen. De thee is niet alleen erg populair in Japan, maar ook in China en Korea. Lees verder om de gezondheidsvoordelen ervan te kennen.
Anti-inflammatoire eigenschappen
We kunnen niet meer benadrukken hoe ontstekingen moeten worden verminderd in ons lichaam, omdat ze kunnen leiden tot verschillende ziekten, waaronder oedeem. Oedeem of zwelling problemen kunnen worden aangepakt met deze drank en langdurig gebruik van de drank kan zelfs artritis voorkomen. Dit komt door een voedingsstof genaamd rutine en zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Naast oedeem en artritis kan boekweit thee ook helpen bij andere ontstekingsziekten zoals colitis of dikke darm ontsteking. Het kan ook helpen bij postmenopauzale vrouwen die een hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte hebben.
Voorkomt chronische aandoeningen zoals diabetes en hart- en vaatziekten
Deze kruidenthee beschermt ook tegen hartaandoeningen en diabetes. De natuurlijke voedingsstoffen genaamd D-chiro-inositol en Rutine helpt de bloedglucosespiegels bij diabetici te verlagen. En ze kunnen ook bloedklonters voorkomen en zo indirect de kans op beroertes en hartaanvallen verminderen.
Verbetert nierfunctie
In een studie, toen boekweit concentraat of de thee met hoge dichtheid werd gegeven aan ratten met nierschade, toonden ze een aanzienlijke verbetering in de nierfunctie en vonden ze ook dat de progressie van de nierziekte ook verminderde.
Mag immuniteit stimuleren
Boekweit staat bekend als een van de beste bronnen van antioxidanten en mineralen en ze verbeteren indirect de immuniteit. Voedingsstoffen zoals tocotriënolen, vitamine E, fenolzuren, selenium en fytinezuur helpen het immuunsysteem en de gezondheid van de ogen te ondersteunen. Deze anti-oxidanten bestrijden de giftige vrije radicalen in het lichaam en beschermen ons zo tegen virale, bacteriële en schimmelinfecties.
Mag helpen bij gewichtsverlies
De aanwezigheid van catechinen kan gewichtwatchers helpen. Het helpt ook constipatie te verlichten en vermindert een opgeblazen gevoel na het eten en komt indirect gewichtswateren ten goede. Sobacha bevat weinig calorieën en is rijk aan eiwitten, wat weer gunstig is voor wie wil afvallen.