Voordat ik mijn op de jaren ’80 geïnspireerde makkelijkste dieet ooit ga uitleggen, moeten we het eerst over Pat Benatar hebben.
In 1983 zong ze dat “Love Is A Battlefield”.
Dat is het Pat – dat is het nog steeds.
Maar weet je wat nog meer een slagveld is Pat?
Proberen je aan een streng, gereglementeerd dieet te houden om wat overtollig gewicht kwijt te raken, terwijl je een huis en/of kinderen hebt om voor te zorgen en een baan om te houden.
Zing daar maar eens over Pat…
Omdat dit een grote aap uit de mouw was bij mijn pogingen om een dieet te volgen in het verleden. Ik kon de dieet ‘regels’ niet volgen, want ik had een bajillion andere dingen (en verschillende kleine mensen) die mijn aandacht nodig hadden.
Dus voor iemand zoals ik hun begin 40s proberen in vorm te blijven en gewicht te verliezen terwijl het houden van de baan en familie platen draaien ook, dit was mijn slagveld.
“Wat heeft dit te maken met de jaren ’80?”, hoor ik je vragen…
Het proberen van veel snazzy workout plannen door de jaren heen, heb ik uiteindelijk terug naar de basis met een aanpak die zowel saai en waanzinnig effectief was – Lift Steeds Zwaardere Dingen & Meer Lopen.
Lo en zie ik ben nu beter in vorm dan 20 jaar geleden, toen ik van glimmend nieuw trainingsprotocol naar protocol stuiterde (elk beloofde de ware ‘geheimen’ te hebben blootgelegd van het verkrijgen van spieren en het verliezen van lichaamsvet die de experts niet willen dat je weet).
Ik dacht dat dit ‘Terug naar de basis’-ding ook op voedingsgebied zou kunnen werken. Saai-maar-razend-effectief klonk me goed in de oren. Maar wanneer was de laatste keer dat voeding simpel en ongecompliceerd was? Het leek onwaarschijnlijk dat ik het makkelijkste dieet ooit zou vinden.
Terwijl ik hierover nadacht, klonk er plotseling in de verte een Bon Jovi-riff.
Ik zou zweren dat ik Cherry Coke in de lucht kon ruiken.
Dat was het – ik moest Marty McFly de stuipen op het lijf jagen en terugkeren naar de eetgewoonten van de jaren 80*.
In een paar maanden van het eten van het normale, goedkope voedsel dat ik in de jaren 80 at, had ik 10 pond lichaamsvet verplaatst zonder echt mijn best te doen. Ik had het makkelijkste dieet ooit gevonden.
*Om die reden zullen jaren tachtig GIFjes een prominente plaats innemen in de rest van dit artikel. Ik verontschuldig me hier absoluut niet voor
Waarom de meeste diëten niet werken
via GIPHY
Laten we eerlijk zijn, elk dieet dat ervoor zorgt dat we normaal gesproken minder calorieën binnenkrijgen dan we dagelijks/wekelijks/maandelijks verbranden, zal in theorie leiden tot vetverlies.
Maar als de ‘regels’ van het dieet voorschrijven dat we dingen moeten doen waar we ons gewoon niet aan kunnen houden, omdat we een leven hebben en zo, dan zullen we ‘falen’ op dat dieet.
Als we voortdurend:
- voedsel moeten zoeken dat moeilijk te krijgen is;
- voedsel eten dat we niet lekker vinden;
- te vaak of niet vaak genoeg eten voor onze levensstijl/voorkeuren,
dan zal dat dieet niet voor ons werken.
Ook al die opbeurende getuigenissen over een dieet, met de obligate foto van iemand in zijn oude dikke spijkerbroek, als we ons er niet aan kunnen houden op de langere termijn, zullen we niet het gewicht verliezen dat we willen.
We zullen het gevoel hebben dat we hebben gefaald, terwijl in feite de specifieke aanpak om in een calorietekort te komen om gewicht te verliezen gewoon niet goed voor ons was.
The Simple 1980s Solution
De jaren ’80 is de laatste keer dat ik me kan herinneren dat eten minder stressvol en ingewikkeld was. Misschien is het voor jou hetzelfde.
Ik kwam rond met normaal voedsel – eieren, aardappelen, wat vlees, rijst, pasta, brood, groenten, fruit, en ook het willekeurige bewerkte spul uit het vriespad dat me hyperactief maakte terwijl het mijn binnenste aantastte.
Als kinderen liepen we soms een beetje hongerig rond tussen de maaltijden door als we op stap waren met vrienden, en dat was OK.
Dus besloot ik alle goede dingen van jaren ’80 eten te omarmen – normaal eten, niet-massieve porties, een beetje junk, OK zijn met honger, en natuurlijk het dumpen van de God-weet-wat-er-in-dit-verwerkte spul.
Laten we in het kort mijn geplande aanpak van het binnenkort gepatenteerde (niet echt…) Makkelijkste Dieet Ooit samenvatten:
– 3 maaltijden per dag.
– Normaal, goede kwaliteit, onbewerkt voedsel.
– OK zijn met een beetje honger.
Ik zou ‘alleen’ ontbijten, lunchen en dineren. Als het geen etenstijd was, at ik niet. Ik moest de betovering verbreken die het kleinste beetje honger over me had, waardoor ik naar fruit rende, muffins, ALLES, zodra ik maar een beetje honger voelde.
Het ding is, ik heb op mijn werk wel eens maaltijden overgeslagen door druk te zijn – ik belandde niet in het ziekenhuis of viel achter mijn bureau in slaap. En ik wist van verschillende dalliances met intermitterend vasten dat ik goed omging met honger als het voelde als onderdeel van het plan.
Meteen vanaf de vleermuis, eten werd verbazingwekkend onstressvol.
Het vasthouden aan 3 maaltijden per dag van normaal voedsel in plaats van op zoek te gaan naar de all-over-instagram superfoods en rare ‘gezonde’ recepten maakten boodschappen doen en maaltijdplanning super eenvoudig:
- Al het voedsel dat ik nodig had was vrij goedkoop en beschikbaar;
- Ik koos gewoon de natuurlijke voedingsmiddelen die ik echt graag at en hield me meestal aan die;
- Eten 3 keer per dag in plaats van te proberen snacks te plannen / voorbereiden betekende minimale maaltijdvoorbereiding en vereenvoudigde het eten als een gezin ook.
Een dag op mijn 1980’s Makkelijkste Dieet Ooit
De meeste dieetboeken die ik heb gelezen zouden nu nog 5 hoofdstukken hebben, met een opsomming van elke maaltijd die je de komende 4 weken moet eten, met nieuwe fancy recepten om te leren, een lange boodschappenlijst voor jou, en een lange lijst met REGELS.
Daarom kan dit 1980 Gemakkelijkste Dieet Ooit nooit een boek zijn – er is niet genoeg materiaal om een pamflet te vullen laat staan een boek!
Hier volgt in een notendop hoe ik dagelijks normale voedingsmiddelen gebruikte om gezond te blijven en af te vallen:
Ontbijt
Een paar eieren en een stuk toast
OF een middelgrote portie havermoutpap
Misschien wat fruit als ik wilde.
geen vruchtensap, alleen water, melk of koffie
Lunch
Een grote salade met groenten die ik lekker vind en wat dressing
&veel eiwitten uit gekookte eieren, vlees of vis
OF een overvolle boterham/wrap met veel vlees en salade.
Plus een groot glas water.
Ik weet wat je denkt – afgezien van dat het echt het saaiste dieetboek ooit geschreven zou zijn, eet je toch al een paar keer per week op deze manier?
Het probleem is dat het niet is hoe je 5-6 dagen per week eet. En dat is waar ik de fout in ging, een paar fatsoenlijke dagen op dieet, dan vallen de wielen eraf voor een halve week.
Dus het voelde alsof ik ‘op dieet’ was zonder daadwerkelijk enige vooruitgang te boeken.
Je bent mogelijk in een soortgelijke situatie:
- Misschien heb je vaak suikerhoudende snacks tussen de maaltijden.
- Misschien eet je de meeste avonden ‘avondeten’ of junkfood voor de tv.
- Misschien eet je te vaak kant-en-klaarmaaltijden of afhaalmaaltijden.
- Misschien ga je op je werk te vaak uitgebreid lunchen.
- Misschien krijg je net als ik niet vaak honger zonder dat je daar meteen iets aan doet!
Laat je niet misleiden door de eenvoud van dit alles
Ik hou van deze manier van eten, zo saai en ‘niet-dieet-y’ als het lijkt – misschien ziet het er voor jou wel TE simpel uit?
We zijn zo geconditioneerd om te verwachten dat een ‘dieet’ een lijst met regels en ‘Slechte Voeding’ heeft, dat zoiets simpels te mooi lijkt om waar te zijn.
Laten we eens kijken naar WAAROM dit het makkelijkste dieet ooit is, hoe dingen zo simpel kunnen zijn en toch ‘werken’ voor ons, om je gerust te stellen!
- Ontbijt is suikerarm. Door de vruchtensappen en suikerrijke ontbijtgranen te schrappen en te vervangen door trager verteerbare eieren en havermout met een lagere GI-waarde, blijven we de hele ochtend langer vol, omdat de energie van de maaltijd langzamer vrijkomt. Dit betekent minder energiedips en geen hongergevoel halverwege de ochtend, waardoor ik normaal gesproken om 10 uur ’s ochtends op zoek ga naar een muffin!
- Water gedurende de dag betekent dat alles efficiënt wordt verteerd, ik me minder uitgeput voel en me beter kan concentreren op mijn werk. Koffie is prima, maar het mag niet onze belangrijkste bron van water zijn!
- Geen tussendoortjes – we moeten leren hongerig te zijn en niet te handelen, om het overtollige lichaamsvet dat we met ons meedragen langzaam weg te snijden.
- ‘Echt eten’ – dit is vaak het slechtste deel van een dieet, wanneer je niet met je gezin aan tafel kunt gaan zitten en een echte, vullende maaltijd kunt nuttigen, net als de rest. Al je favoriete maaltijden kunnen worden aangepast aan deze derdesplitsing – waarbij je ervoor zorgt dat je veel groenten en eiwitten binnenkrijgt en niet bang bent voor koolhydraten.
Dat klinkt logisch, toch? Ik kon meteen op deze manier beginnen te eten, en kon in het weekend wat speelruimte creëren voor verwennerijtjes.
Doe dit niet zomaar, bereid je goed voor
Zo eenvoudig als dit alles was, zijn hier een paar dingen waar je op moet letten, zodat het voor jou nog soepeler gaat dan voor mij:
- Je zult in het begin honger hebben, en je zult je daar ongetwijfeld op concentreren omdat je weet dat je er niets aan kunt doen. Je bent gewoon hypergevoelig voor het hongergevoel wanneer je je lichaam leert wennen aan een nieuwe maaltijdstroom.
- Na een week of zo zul je merken dat je minder honger hebt, en misschien zul je zelfs merken dat je concentratie en energie overdag toenemen omdat je lichaam niet voortdurend wordt afgeleid door het verteren van voedsel om de paar uur!
- Voor de meesten van ons zijn het ontbijt en het avondeten thuis beter te regelen, maar het middageten kan lastig zijn als je aan het werk of op stap bent. Je moet dus bedenken hoe je met lunches omgaat – kun je een lunch meenemen naar je werk of kun je op je werkplek of waar je ook bent tijdens lunchtijd krijgen wat je nodig hebt?
Een beetje planning vooraf, inclusief het aanpassen van je boodschappen, zal je een heel eind op weg helpen om te voorkomen dat je voortdurend niet in staat bent om volgens plan te lunchen!
Verwijder stress (en lichaamsvet)
Net als ik, heb je waarschijnlijk eerder zo gegeten – het was slechts een paar decennia geleden toen je een kind was, toen je van je ouders te horen kreeg dat je weg moest gaan als je om een snack tussen de maaltijden vroeg!
We zijn allemaal in de tussentijd in slechte gewoonten gevallen, en hebben onszelf ervan overtuigd dat we bepaalde dingen regelmatiger ‘verdienen’ of nodig hebben dan eigenlijk gezond is.
Niets is off limits nu we Marty McFlying dit, maar uiteraard overdrijven met bepaalde voedingsmiddelen of bepaalde portiegroottes is contraproductief.
Voor het grootste deel zijn we niet het toevoegen van extra stress rond voedsel en het leren van nieuwe rare recepten – we zijn het verwijderen van de stress rond voedsel door terug te gaan naar de natuurlijke voedingsmiddelen die we zijn opgegroeid met, voordat de enorme hoeveelheid media-aandacht van diëten verward u en mij!
We leren dat een beetje honger tussen de maaltijden OK is en eigenlijk gunstig voor het beheersen van ons gewicht.
Eten op deze manier is zinvol, zelfs als het niet spannend en nieuw klinkt. Ik hopte jarenlang van vetverlies / spieropbouwdieet naar dieet, probeerde met tussenpozen vooruitgang te boeken met gekke schema’s en voedingsmiddelen, gaf het dan op en at weer te veel junk terwijl ik mijn wonden likte.
Ik werd moe van die onzin, en ik ben zo blij dat dingen nu zo eenvoudig zijn EN effectief. Ben je die onzin nu ook nog niet beu? Is dit niet het makkelijkste dieet ooit?