Transformeer je overgebleven kalkoen in iets lekkers. Deze kalkoen Cheddar Sliders zijn een makkelijk maaltijd idee voor het hectische weekend na Thanksgiving!
Schil een Instant Pot kalkoenborst of gebruik restjes voor de sliders van vandaag. Serveer op zelfgemaakte broodjes, of in de winkel gekocht om het nog makkelijker te maken.
Kalkoenresten als diner-idee
Zeker, ik kijk uit naar kalkoen tijdens het Thanksgiving-diner. Weet je waar ik nog meer naar uitkijk?
De restjes om te toveren in nog lekkerdere kalkoendiners om het hele weekend van te genieten!
Gekookte kalkoen is een heerlijk gemakkelijk uitgangspunt voor tientallen maaltijden, zoals kalkoen noedelsoep, sandwiches en salades. Het recept dat ik vandaag deel, is een nieuwe favoriet die vanaf nu zeker elk weekend na Thanksgiving op het menu zal staan: Turkije Cheddar Sliders.
Gesneden kalkoen gestapeld op zoete Hawaïaanse broodjes, bedekt met kaas en gebakken om een pan van kleine sandwiches te maken die perfect zijn om uit elkaar te trekken om te delen.
En nog beter? Je top ze met dat restje cranberrysaus! De hartige kalkoen, pittige kaas en pittige cranberry combineren verbazingwekkend goed met de zoetheid van de broodjes.
Het eten is klaar, zodat u meer tijd heeft om te winkelen, te versieren of gewoon om bij te komen van al dat Thanksgiving-koken!
Ingrediëntentoelichting
- Kalkoen – gekookt en in plakjes gesneden. Gebruik je restjes, maak een snelle kalkoenborst in de Instant Pot of pak wat plakjes kalkoen uit de traiteur.
- Kaas – Ik ben dol op cheddar in deze sliders; Colby Jack is ook een goede keuze.
- Hawaiian Rolls – Je kunt ook je andere favoriete dinerbroodjes vervangen die aan elkaar vastzitten in de verpakking.
- Cranberrysaus – Gebruik een blikje bereide saus of ongeveer 1 1/2 kopjes zelfgemaakte cranberrysaus.
- Gevogeltekruiden – Een strooi van deze kruiden op de beboterde broodjes voegt precies de juiste hoeveelheid zoute hartige smaak toe aan de bovenkanten van de schuivers wanneer ze bakken.
Stap voor stap instructies
STAP 1. Beboter de pan
Smelt ongezouten boter op de bodem van een bakvorm terwijl u de oven voorverwarmt.
STAP 2. Maak de sandwiches
Snijd de laag Hawaiian Rolls in de lengte doormidden (zonder de broodjes te scheiden). Leg de onderste helft van de broodjes in de beboterde bakvorm en beleg ze met kaas, kalkoen en cranberrysaus.
Top met de andere helft van de broodjes.
STAP 3. Kruiden en bakken
Combineer meer boter met knoflookzout, kipkruiden en maanzaad en smelt. Giet dit botermengsel over de broodjes en bak ze ongeveer 15-20 minuten.
U wilt er zeker van zijn dat de kaas gesmolten is en de bovenkanten van de broodjes goudbruin zijn.
Snijd de broodjes in 12 stukken en serveer direct.
Recipe FAQs
Ja, ze zijn ook heerlijk zonder cranberrysaus. Je kunt ze ook vervangen door rode pepergelei voor een beetje pit!
Deze sandwiches in individuele porties invriezen lukt prima. Dan kunt u ze opnieuw opwarmen in de magnetron voor een snelle lunch of snack door de week.
Als u geen Hawaïaanse broodjes kunt vinden of ze liever niet gebruikt, zou ik elk ander witbroodbroodje nemen dat in een aan elkaar geplakt pakje zit.
Meer makkelijke dinerrecepten
- Turkey Taco Soup
- Meatloaf Recipe
- Pesto Pasta
- Crack Chicken
- Turkey Tetrazzini
- Crockpot BBQ Chicken
PS. Als je dit recept probeert, laat dan een STAR-beoordeling achter op de receptkaart hieronder. Ik hou van je feedback! Houd contact met mij op sociale media door mij te volgen op Instagram, Facebook of Pinterest.
Transformeer je restjes kalkoen in iets lekkers. Deze kalkoen-heddar schuivers zijn een makkelijk maaltijdidee voor het drukke weekend na Thanksgiving!
Ingrediënten
Voor de schuivers:
- 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten
- 12 Hawaiiaanse zoete broodjes
- 1 ½ kopjes in plakjes gesneden kalkoen, helemaal gaar
- 12 plakjes cheddar kaas of colby jack kaas
- 1 blikje (14 oz) hele bessencranberrysaus (of 1 ½ kopjes)
Voor de topping:
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 1 theelepel knoflookzout
- ¼ theelepel gevogeltekruiden
- 1 theelepel maanzaad
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350°F. Smelt 1 eetlepel boter en verdeel die over de bodem van een vierkante ovenschaal van 9 inch.
- Snijd, zonder de broodjes te scheiden, het pakje broodjes doormidden. Leg de onderste helft van de broodjes in de ovenschaal. Beleg met 6 plakjes cheddarkaas, gevolgd door de kalkoen en de cranberrysaus. Top met nog 6 plakjes kaas. Leg vervolgens de andere helft van de broodjes erop.
- In een kleine kom, smelt 3 eetlepels boter, knoflookzout en gevogelte kruiden in de magnetron. Meng het maanzaad erdoor. Klop tot alles goed gemengd is.
- Over de broodjes gieten.
- Bak de broodjes onafgedekt ongeveer 15-20 minuten, tot de kaas gesmolten is en de bovenkant bruin.
- Haal de broodjes eruit en snijd ze in 12 porties. Serveer en geniet!
Noten
- Gebruik zelfgemaakte cranberrysaus voor een heerlijke toevoeging.
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
12
Serveringsgrootte:
1
Aanduiding per portie:Calorieën: 303Totaal vet: 17gVerzadigd vet: 9gTransvet: 0gOnverzadigd vet: 6gCholesterol: 56mgNatrium: 818mgKoolhydraten: 26gVezel: 1gSuiker: 9gEiwit: 14g
*Voedingswaarden zijn een schatting en zijn niet gegarandeerd nauwkeurig. Raadpleeg een geregistreerde diëtist voor speciaal dieetadvies.
Heeft u dit recept gemaakt?
Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
Turkey Cheddar Sliders – Een perfecte toepassing voor Thanksgiving restjes, maar zo lekker dat je ze het hele jaar door zult willen maken voor snelle diners!