Waarom is gember goed voor u?

Gember kan ontstekingsremmende, antibacteriële, antivirale en andere heilzame eigenschappen hebben. Hieronder vindt u enkele mogelijke medicinale toepassingen van gember.

Vermindering van winderigheid en verbetering van de spijsvertering

Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar de effecten van gember op de gassen die zich tijdens de spijsvertering in het darmkanaal vormen.

Sommig onderzoek wijst uit dat enzymen in gember het lichaam kunnen helpen deze gassen af te breken en te verdrijven, waardoor ongemak wordt verlicht.

Gember lijkt ook gunstige effecten te hebben op de enzymen trypsine en pancreaslipase, die belangrijk zijn voor de spijsvertering.

Daarnaast kan gember helpen de beweging door het spijsverteringskanaal te vergroten, wat suggereert dat het constipatie kan verlichten of voorkomen.

Welke andere voedingsmiddelen kunnen helpen bij de spijsvertering? Ontdek het hier.

Verminderen van misselijkheid

Enig onderzoek wijst erop dat gember kan helpen bij het verlichten van ochtendmisselijkheid en het verlichten van misselijkheid na de behandeling van kanker.

Een kleine studie uit 2010 onderzocht de effecten van gemberwortelpoedersupplementen op misselijkheid bij 60 kinderen en jongvolwassenen die chemotherapie ondergingen. De analyse toonde aan dat het supplement leidde tot verminderde misselijkheid bij de meeste mensen die het innamen.

Auteurs van een 2011 review van studies kwamen tot soortgelijke conclusies. Zij meldden dat het nemen van een verdeelde dagelijkse dosis van 1.500 milligram (mg) gemberextract hielp bij het verlichten van symptomen van misselijkheid.

Zij riepen ook op tot verdere studies bij mensen om de effecten van gember op misselijkheid en andere gastro-intestinale problemen volledig te begrijpen.

Hier, leer welke voedingsmiddelen misselijkheid kunnen helpen verlichten.

Verminderen van verkoudheid of griep

Veel mensen gebruiken gember om te helpen herstellen van een verkoudheid of griep. Het bewijs ter ondersteuning van deze remedie is echter meestal anekdotisch.

In 2013 bestudeerden onderzoekers de effecten van verse en gedroogde gember op één ademhalingsvirus in menselijke cellen.

De resultaten gaven aan dat verse gember de luchtwegen kan helpen beschermen, terwijl gedroogde gember niet dezelfde impact had.

Ook in 2013 onderzocht een kleine studie de populariteit van kruidengeneesmiddelen als een verkoudheids- of griepbehandeling.

Na het ondervragen van 300 apotheekklanten op twee verschillende locaties, stelden de onderzoekers vast dat 69% van de ondervraagden kruidengeneesmiddelen gebruikte en dat de meeste van deze groep het effectief vonden.

Hoewel gember tot de meest populaire ingrediënten in deze remedies behoorde, kan een deel van de deelnemers het niet hebben gebruikt.

Welke voedingsmiddelen en dranken kunnen helpen een zere keel te verlichten? Ontdek het hier.

Het verlichten van pijn

Onderzoekers achter een kleine studie, die 74 vrijwilligers omvatte, ontdekten dat een dagelijkse dosis van 2 gram (g) rauwe of verwarmde gember door inspanning veroorzaakte spierpijn met ongeveer 25% verminderde.

Ondertussen concludeerde een 2016 review van studies dat gember dysmenorroe kan helpen verminderen – pijn vlak voor of tijdens de menstruatie. De auteurs erkennen echter dat de opgenomen studies vaak klein of van slechte kwaliteit waren.

Kunnen voedingsmiddelen de pijn van jicht beïnvloeden? Lees hier meer.

Verminderen van ontstekingen

Een groep onderzoekers concludeerde dat het innemen van gember via de mond “bescheiden effectief en redelijk veilig” is voor het behandelen van ontstekingen die worden veroorzaakt door artrose.

Zij merkten echter op dat de studies die in hun meta-analyse waren opgenomen, klein waren en mogelijk niet representatief voor de algemene bevolking.

Mettertijd, een 2017 review van 16 klinische proeven stelde vast dat de fytochemische eigenschappen in gember ontstekingen kunnen bestrijden. Deze auteurs riepen ook op tot verder onderzoek naar de meest effectieve doseringen en soorten gemberextract.

Wat is het ontstekingsremmende dieet?

Ondersteunen van cardiovasculaire gezondheid

Er is enig bewijs dat gemberextract kan helpen bij hart- en vaatziekten.

Een review vond bijvoorbeeld dat een dosering van 5 g of meer een significante, gunstige antiplateletactiviteit kan veroorzaken.

De auteurs erkennen dat veel onderzoeken die in hun analyse zijn opgenomen geen menselijke deelnemers betroffen of dat het aantal deelnemers te klein was om betrouwbare resultaten te garanderen.

Ze suggereren echter dat, met verder onderzoek, gember een veilige vorm van behandeling voor hart- en vaatziekten zou kunnen blijken te zijn.

In de tussentijd bleek uit één kleine studie dat gemberextract hielp bij het verminderen van het optreden van hartafwijkingen bij ratten met diabetes. De auteurs merkten op dat deze vermindering gedeeltelijk kan voortvloeien uit de antioxiderende eigenschappen van het extract.

Verlaging van het kankerrisico

Gember levert geen eiwitten of andere voedingsstoffen, maar het is een uitstekende bron van antioxidanten. Studies hebben aangetoond dat gember om deze reden verschillende soorten oxidatieve stress kan verminderen.

Oxidatieve stress ontstaat wanneer te veel vrije radicalen zich in het lichaam ophopen. Vrije radicalen zijn giftige stoffen die worden geproduceerd door de stofwisseling en andere factoren.

Het lichaam moet vrije radicalen elimineren om te voorkomen dat ze cellulaire schade veroorzaken die kan leiden tot een reeks ziekten, waaronder kanker. Voedingsantioxidanten helpen het lichaam zich te ontdoen van vrije radicalen.

In een onderzoek uit 2013 gaven onderzoekers 20 deelnemers 28 dagen lang ofwel 2 g gember ofwel een placebo. De deelnemers hadden allemaal een hoog risico op het ontwikkelen van colorectale kanker.

Biopsies toonden aan dat de deelnemers die de gember hadden geconsumeerd minder negatieve veranderingen in gezond colonweefsel hadden. Deze groep had ook een verminderde cellulaire proliferatie. De bevindingen wijzen erop dat gember een rol zou kunnen spelen bij het voorkomen van colorectale kanker.

Welke andere voedingsmiddelen leveren antioxidanten? Ontdek het hier.