Merk op dat de titel van dit artikel niet is “Wat je wilt eten direct na de bevalling”. Als dat wel zo was, zou je de lijst waarschijnlijk te lang vinden om door te lezen en ook niet echt aan te raden. Ik bedoel, zeker, all-you-can-eat sushi klinkt ongelooflijk na de bevalling, maar zal het je geven wat je nodig hebt na het uithoudingsvermogen evenement dat je net hebt voltooid en brandstof voor de komende uren?
Deze post gaat niet over de do’s en de don’ts – immers, je hebt net 9 (10) lange maanden van die doorstaan. Dit gaat over het eten van voedsel dat je een goed gevoel geeft (buiten de tijdelijke bevrediging van voedsel dat gewoon geweldig smaakt) en je lichaam herstelt.
Na de bevalling moet je lichaam zich op een paar (duizend) dingen instellen. Bijvoorbeeld:
- Herstellen
- Melk aanmaken
- Herstellen van energie
- Rehydrateren
- Herstellen
- Verteren
Gelukkig zijn er voedingsoplossingen voor elk van deze taken. Voedingsmiddelen rijk aan…
….eiwit maken het gemakkelijker om energie te herstellen en weefsel te herstellen van scheuren en een keizersnede.
…vitamine C, bètacaroteen en zink helpen bij littekenvorming en het genezen van wonden, wat ideaal is als je herstellende bent van een scheur of een keizersnede.
…water helpt u gehydrateerd te blijven.
…complexe koolhydraten, antioxidanten, vezels, vitaminen, mineralen, en gezonde vetten geven u energie.
…lactogene voedingsstoffen (voedingsstoffen die de melkproductie stimuleren) kunnen helpen uw melkvoorraad te vergroten voor borstvoeding.
…ijzer helpt te herstellen van bloedverlies en weer energie te geven.
Nu je de essentiële bouwstenen kent, kun je je maaltijd na de geboorte op een meer bewuste manier kiezen. Het kiezen van voedsel op basis van voedingsstoffen betekent niet dat het smakeloos en flauw hoeft te zijn – neem iets mee wat je thuis hebt gemaakt, bestel het bij je favoriete restaurant, of vraag een behulpzame vriend of familielid om iets zelfgemaakts voor je mee te nemen! De volgende voedingskeuzes zullen je helpen veel van de kritieke voedingsstoffen te geven die je nodig hebt om je postpartum beter te voelen en te genezen:
- Chicken noodle soup
- Oatmeal with fruit
- Beef jerky
- Seeproducten
- Sweet potato
- Rice en bonen
- Gesneden groenten met hummus dip
- Gemengde gesneden fruitschaal
- Geroerd ei
- Noten
- Salade met gemengde greens, belegd met kip, gekookt ei, gehakte groenten, noten en avocado
- Gesneden granen toast met paté
En als je toch die minder-dan-ideaal-voor-je-maaltijd wilt eten en dat vergezeld wilt laten gaan van een feestelijk glas champagne? Ga je gang. Maar misschien voeg een salade, vers fruit, en zoete aardappel, ook.