Większość ludzi otrzymuje potas poprzez zdrową dietę, która jest uboga w sód i pełna owoców i warzyw, jednak jeśli intensywnie ćwiczysz lub masz wysokie ciśnienie krwi, możesz potrzebować dodatkowego potasu w diecie. Oto 10 produktów spożywczych o wysokiej zawartości potasu, które Ci w tym pomogą. Potas jest elektrolitem, który pomaga w mięśniach, a pokarmy o wysokiej zawartości potasu ułatwiają pracę serca i funkcje nerek. Pomaga również obniżyć ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko udaru i zwiększa metabolizm węglowodanów i białka.
Niedobór potasu: Hypokalemia
Hypokalemia to termin używany w odniesieniu do niedoboru potasu. Objawy hipokaliemii to osłabienie, zmęczenie, nieprawidłowości w pracy serca, takie jak wolniejsze lub szybsze bicie serca, a nawet utrata koordynacji mięśniowej. Dzienne zalecane spożycie dla zdrowych osób dorosłych przez Departament Zdrowia i Usług Społecznych Stanów Zjednoczonych (U.S. DHHS) wynosi 4700 miligramów (mg) lub 4,7 grama dziennie.
1. Banany
Jeden mały banan zawiera 594 mg potasu. Spróbuj włączyć go do płatków śniadaniowych lub niskotłuszczowego jogurtu, aby uzyskać zdrowe, zrównoważone śniadanie.
2. Marchew
Jedna filiżanka soku z marchwi lub surowej marchwi zawiera 689 mg potasu. Wypij szklankę jako popołudniową przekąskę lub posyp marchewką sałatkę podczas lunchu.
3. Pieczony ziemniak
Włącznie ze skórką, pieczony ziemniak zawiera aż 1,081 mg potasu. Upiecz go razem z pieczonym kurczakiem.
4. Rodzynki
Zgarnij garść na poranną przekąskę lub wymieszaj je z sałatką lub jogurtem, aby dodać im smaku.
5. Szpinak
Gotowany, nie surowy szpinak, tylko jedna filiżanka ma 839 mg potasu. Ugotuj go jako dodatek do któregoś z wieczornych posiłków.
6. Pomidory
Jeden mały surowy pomidor lub jedna filiżanka sosu pomidorowego albo soku pomidorowego zawiera 909 mg potasu. Polej makaron sosem pomidorowym z puszki lub zamień poranny sok pomarańczowy na pomidorowy.
7. Niskotłuszczowy jogurt naturalny
8 uncji zawiera 579 mg potasu. Wymieszaj z bananami lub rodzynkami, aby uzyskać podwójną dawkę potasu.
8. Kabaczek zimowy
1 filiżanka zawiera 896 mg potasu. Podobnie jak gotowany szpinak, przyrządzaj to obfite warzywo jako dodatek do każdego obiadu.
9. Łosoś
3 uncje pieczonego lub gotowanego łososia zawierają 319 mg potasu. Łosoś to zdrowa dla serca ryba z przyzwoitą ilością potasu.
10. Gotowana chuda wołowina
3 uncje mają 224 mg potasu. Chuda wołowina jest najlepszym wyborem czerwonego mięsa, a oprócz korzyści związanych z potasem, jest świetnym źródłem białka.
Pokarmy bogate w potas są, ogólnie rzecz biorąc, ubogie w tłuszcz i kalorie, ale zawsze ważne jest, aby pamiętać o trzymaniu się zdrowej, zrównoważonej diety, w której wszystko jest z umiarem. Bez względu na to, jaki plan żywieniowy wybierzesz, zawsze warto prowadzić dziennik żywieniowy, aby monitorować wszystkie spożywane pokarmy i upewnić się, że pozostajesz na dobrej drodze i jesteś szczery z tym, co naprawdę jesz. Skorzystaj z dziennika żywieniowego Fitday, aby śledzić nie tylko spożycie potasu, ale również wszystkie inne produkty spożywcze, które spożywasz w ciągu dnia.