Lasagna to prawie najlepszy posiłek w historii, ponieważ łączy makaron, ser i sos w jednym kęsie. Jesteśmy tak zwariowani na punkcie tego włoskiego dania, że przyrządzaliśmy ją bez makaronu (powiedzcie co!), w foremkach do muffinów (malutkie lasagne) i w stylu Nutelli z kremem cannoli i posiekaną czekoladą (cholera). Ale dla wszystkich osób z nietolerancją laktozy lub wegan, którzy umierają, aby zjeść ten ulubiony comfort food, mamy ciebie. Przeszukaliśmy Internet w poszukiwaniu najlepszych lasagnas bez nabiału i zaokrągliliśmy 12 naszych ulubionych. Nie możemy się doczekać, aby zrobić te złe chłopców.
1. Lasagna Grilled Cheese: W przypadku, gdy nie chciałeś zrobić całej patelni lasagna, ta kanapka zawiera wszystkie pyszne smaki oryginału z sosem alfredo zrobionym z kalafiora i nie-mlecznym parmezanem pepita. (via Vegan Richa)
2. Lasagna z chleba rustykalnego: Dlaczego, hello, kromki chleba na zakwasie zamiast makaronu lasagna, gdzie byłeś przez całe nasze życie? Warstwy między pysznym zakwasem są bakłażan, pomidory i dwa funty czosnku-sautééed szpinaku. Poczekamy, aż dojdziesz do siebie. (via Cheeky Kitchen)
3. Vegan Lasagna Bites: Lubimy te małe kęsy, które łączą się z niektórymi skórkami wonton, wegańską ricottą, szpinakiem i smacznym sosem do makaronu. Podawać je z niektórych marinara do dipu i obiad jest gotowy. (via Quiche-A-Week)
4. Macaroni Lasagna With White Bean Cheese Sauce: To idealne małżeństwo między mac 'n’ cheese i lasagna. Nigdy byś nie wiedział, że sekret do sera w tym daniu pochodzi z białej fasoli. Sneaky. (via Vegan Yack Attack)
5. Wegańska Lasagna: Twórca tego przepisu robi to danie dla swoich przyjaciół, gdy mają noworodka i nie ma się co dziwić. Z cytryną bazylią nerkowca sos serowy i tony warzyw, jest to jeden smakołyk będziemy robić dla naszych pań przyjaciół, czy mają dzieci, czy nie. (via 86 Lemons)
6. Podwójna Lasagna Serowa: Nadziewane wewnątrz tego faceta są ziołowe macadamia ricotta i bogaty sos serowy z nerkowców, więc smakuje tak samo dekadenckie jak każdy dwa sery lasagna. Podwój przepis i zrób dwie lasagne – jedną na kolację, a drugą do zamrożenia. Ponieważ nigdy nie można mieć dość lasagny. (via VegNews)
7. Bezglutenowa Lasagna Wegańska: Plastry bakłażana i cukinii zastępują makaron lasagna, a kalafior i tofu tworzą ricottę w tym niskokalorycznym, wegetariańskim daniu. (przez One Green Planet)
8. Wegańska Zupa Lasagna: Oto pyszne ujęcie zupy pomidorowej z faworytami mocowania lasagna (szpinak, makaron i trochę kiełbasy wegetariańskiej). To jest dobry jeden dla kiedy nie masz czasu, aby rzeczywiste lasagna. (via Opera Singer in the Kitchen)
9. Lasagna z bakłażana w rolkach: Te 10-składnikowe lasagna rolki ups zajmuje godzinę, aby zrobić i są świetne resztki na lunch następnego dnia. Uwielbiamy pieczony smak, że plastry bakłażana dodać do tej prostej kolacji. (via Minimalist Baker)
10. Babeczki z warzywną lasagną: Savory i przenośne, te babeczki nadziewane shiitake są po prostu zbyt słodkie, aby nie chcieć się nimi pochwalić. Zrób partię, przynieść je do pracy i zadziwić swoich współpracowników. (via Chow Vegan)
11. Lasagna z kabaczka: Ta kolorowa lasagna poślubia proste pesto z jarmużu z warstwami butternut squash i cytrynowym serem z nerkowców. (via Food by Mars)
12. Raw Vegan Lasagna: Jeśli nie masz ochoty włączać piekarnika, spróbuj tej lasagny zrobionej z całkowicie surowych produktów. Z kruszonką szałwii orzechów włoskich, orzechów piniowych ricotta i świeżej bazylii, to jest jeden smaczny nie-gotować lasagna. (via Bare Root Girl)