5 zdrowych alternatyw dla bułek do hamburgerów | UPMC HealthBeat

Share this on:

Wreszcie nadeszło lato – a to oznacza, że weekendy są wypełnione gotowaniem, grillowaniem i mnóstwem piknikowego jedzenia. Nie ma nic lepszego niż smak wspaniałego grillowanego burgera. Chociaż bułka pomaga utrzymać mięso, ser i przyprawy razem na dobrym burgerze, czasami bułka, na której serwowany jest burger, może stanowić problem. Dla tych z celiakią, nietolerancją glutenu, lub po prostu próbuje ograniczyć węglowodany, nie ma powodu, dlaczego trzeba pominąć na pyszne, soczyste burgery, ponieważ nie można jeść bułki. Zapoznaj się z tymi pięcioma alternatywami dla tradycyjnej bułki do hamburgerów, aby tego lata mieć pewność, że nie przegapisz żadnego burgera:

Alternatywy dla bułki do hamburgerów

Spróbuj pomidory zamiast bułki do hamburgerów

Pomidory nie tylko stanowią smaczną alternatywę dla bułki do hamburgerów, ale mają również wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ pomidory są bogatym źródłem witaminy A i C. Pokrój dużego pomidora na pół jako zamiennik chleba lub spróbuj użyć mniejszych plasterków pomidora do burgerów sliders.

Użyj sałaty zamiast bułki do burgerów

Duży kawałek chrupiącej i odświeżającej sałaty rzymskiej może być użyty do owinięcia Twojego burgera i wszystkich dodatków. Sałata rzymska jest dobrym źródłem błonnika, witaminy C i K oraz potasu.

Grzybki Portobello jako bułka do hamburgera

Upieczone lub grillowane grzybki Portobello stanowią dobre źródło błonnika, a także dodają mnóstwo minerałów do Twojej diety. Naśladuje również teksturę bułki hamburgerowej niemal idealnie.

Bakłażan na bułki hamburgerowe

Pokrojony i grillowany bakłażan stanowi świetny zamiennik bułki hamburgerowej, ponieważ bakłażan jest pełen błonnika, witamin i minerałów. Zawiera również kwas chlorogenowy, naturalny przeciwutleniacz występujący w roślinach.

Czerwona papryka na bułkę do burgera

Czerwona papryka jest pełna witaminy A i C oraz jest dobrym źródłem witaminy B6 i magnezu. Ponadto, czerwona papryka dodaje słodkiego smaku do Twojego burgera i jest wystarczająco duża, aby użyć jej jako bułki.

Mamy nadzieję, że spodobają Ci się te smaczne alternatywy dla tradycyjnych bułek do hamburgerów. Wybór dużych, pełnych witamin warzyw, aby utrzymać hamburgera w całości, może pomóc Ci lepiej cieszyć się następnym letnim gotowaniem.

Jeśli okaże się, że Twoje problemy trawienne są nie do opanowania, odwiedź Centrum Zaburzeń Trawiennych UPMC lub zadzwoń pod numer 1-866-4GASTRO (27876).