7 Natural Caffeine Sources That Aren’t Coffee

Jeśli chodzi o kofeinę, wielu z nas ma zależny związek z naszą codzienną filiżanką Joe. Choć możemy nie chcieć się do tego przyznać, trudno jest przetrwać dzień bez kawy lub espresso. Ale co może być zaskakujące jest to, że istnieje szeroka gama innych naturalnych źródeł kofeiny.

Choć kawa jest zdecydowanie najbardziej wszechobecnym źródłem kofeiny w naszym społeczeństwie, dobrze jest zdywersyfikować źródło swojego codziennego pick-me-up. Wiele komercyjnych kaw ma dużo cukru, ale istnieje wiele organicznych, zdrowszych źródeł kofeiny.

Następujące siedem naturalnych sposobów na uzyskanie poprawki przyniesie ci nowe sposoby na uzyskanie pobudzenia – bez nadmiaru kalorii!

Yerba Mate

Yerba mate

Yerba mate (napój z Ameryki Południowej) staje się coraz bardziej popularna w wielu różnych kręgach zdrowotnych. Powód? Posiada ona właściwości zdrowotne herbaty, a także pobudzające mózg właściwości ulubionej czekolady. Zawierając nieco mniejszą dawkę kofeiny (choć to może się różnić), yerba mate ma również ponad 20 witamin i minerałów, ponad 10 aminokwasów i dużą dawkę antyoksydantów. Kolejną zaletą yerba mate, której niewątpliwie brakuje w kawie, jest jej zdolność do wspomagania trawienia. Rdzenni mieszkańcy Ameryki Południowej od wieków używali yerba mate właśnie w tym celu. Jeśli chcesz spróbować yerba mate, firma produkująca napoje Guayaki oferuje świetną wersję organiczną, która zawiera solidną dawkę kofeiny.

Czarna herbata

Jeśli chcesz uzyskać smak herbaty z najwyższą dawką kofeiny, nie szukaj dalej. Czarna herbata może zawierać do 80 mg kofeiny (prawie tyle co filiżanka kawy). Większość ludzi nie wie, że regularne picie czarnej herbaty może pomóc obniżyć ryzyko zachorowania na cukrzycę. Jedno z badań wykazało, że osoby regularnie spożywające tę herbatę miały o 70% mniejsze szanse na rozwój cukrzycy. Jeśli chcesz spróbować czarnej herbaty, upewnij się, że pochodzi ona z upraw ekologicznych, a najlepiej posiada certyfikat fair-trade.

Ciemna czekolada

Ciemna czekolada jest wspaniałym dodatkiem do zdrowej diety i niewiadomą dla większości, zawiera niewielką dawkę kofeiny (około 10 mg). Jednak czekolada zawiera również teobrominę i teofilinę, które są łagodnymi środkami pobudzającymi. Im ciemniejsza czekolada, tym prawdopodobnie jest zdrowsza. Jeśli chodzi o zakup ciemnej czekolady, należy szukać tabliczek, które zawierają około 70% kakao (lub więcej), pochodzą z upraw ekologicznych i są wolne od GMO.

Jagoda guarana
Najczęściej sprzedawana jako suplement, jagoda guarana (lub ekstrakt) może być również przetwarzana na herbatę. Co większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że guarana zawiera 200% więcej kofeiny niż ziarna kawy, co czyni go miłym źródłem energii dla tych, którzy mogą przegapić dobry sen w nocy. Dzięki powiązaniom z poprawą energii, czujności i nastroju, guarana jest dodawana do wielu napojów na całym świecie. Wielu sportowców przysięga na zwiększoną koncentrację i poziom energii, które guarana może zapewnić. To powiedziawszy, nie jest to świetna pozycja do spożywania po porze lunchu, ponieważ kofeinowy szum może być zbyt duży i może utrudnić twój nadchodzący sen.

Herbata Matcha

Świat zdrowia zakochał się w herbacie matcha, i to nie bez powodu. Dzięki dużej ilości antyoksydantów (niektórzy twierdzą, że nawet więcej niż w zielonej herbacie) matcha ma również przyjemny zastrzyk kofeiny, ważący około 30 mg (około ⅓ dawki filiżanki kawy). Herbata matcha może również wspomóc pamięć i koncentrację, a także spalanie kalorii i pomóc organizmowi w detoksykacji. Herbata Matcha może być również spożywana w nocy (ze względu na niższą zawartość kofeiny), co czyni ją bardzo uniwersalną do picia o każdej porze dnia.

Kombucha

Pochodząca z SCOBY (symbiotycznej kultury bakterii i drożdży), kombucha jest sfermentowaną herbatą, która może różnić się słodyczą i cierpkością. Możesz kupić ten mętny napój w większości sklepów ze zdrową żywnością, ale możesz spróbować zrobić własną kombuchę, aby urozmaicić możliwości smakowe. Zazwyczaj kombucha zawiera tylko tyle kofeiny, abyś zwrócił na nią uwagę – znacznie mniej niż standardowa filiżanka kawy.

Luźna zielona herbata

Wciąż prawdopodobnie najlepsza alternatywa dla kawy, zielona herbata zawiera około 1/3 ilości kofeiny, w porównaniu do filiżanki kawy. Ale zielona herbata ma wiele ukrytych korzyści, takich jak polifenol EGCG. Ponadto, zielona herbata ma aminokwas o nazwie L-teanina. Ten aminokwas pomaga zwiększyć aktywność hamującego neuroprzekaźnika GABA. Dlaczego jest to ważne? Ponieważ GABA ma silne działanie przeciwlękowe, co oznacza, że dostajesz brzęczenie kawy, ale ze spokojnym skupieniem mnicha Zen. L-teanina pomaga również zwiększyć poziom dopaminy i fal alfa w mózgu. Nieźle. Upewnij się, że sięgasz po organiczną zieloną herbatę z uczciwego handlu, jeśli chcesz uciec od swojej codziennej filiżanki kawy.

Kofeina, kochamy cię

Jest niewiele rzeczy lepszych niż miły weekendowy poranek, wprowadzony przez ciepłe uderzenie kofeiny. Niezależnie od tego, czy pijesz yerba mate, zieloną herbatę, chrupiesz ciemną czekoladę, czy parzysz własną kombuchę – wszyscy potrzebujemy małego pick-me-up’u. Więc zmieszaj to, jeśli chodzi o wybór kofeiny – i ciesz się!

About the Author: This article was contributed by PaleoHacks, a top source for amazing Paleo recipes, fitness tips, and wellness advice to help you live life to the fullest.

.