9 Foods to Boost Your Mood

Ugh. Styczeń w Pacific Northwest jest wystarczający, aby dać każdemu bluesa! Słońce znika na miesiące w czasie i czy słyszałeś o „Blue Monday” AKA „The Most Depressing Day of the Year?” Niektórzy twierdzą, że ten ponury dzień przypada na pierwszy poniedziałek po świętach i Nowym Roku, podczas gdy inni twierdzą, że jest to trzeci poniedziałek stycznia (który byłby 20 stycznia 2014 r.). Niezależnie od tego, czy kupisz Blue Monday hype, czy nie, powrót do naszych codziennych obowiązków bez pretekstu do jedzenia pierniczków i ciasta dyniowego – a wszystko to w środku ciemnych i ponurych dni zimy – z pewnością może mieć wpływ na nasz nastrój! Ponieważ większość z nas używa stycznia, aby rozpocząć nasze zdrowe życie w nowym roku, jakie są najlepsze produkty do walki z „Blue Monday” i zimową nudą? Skup się na holistycznym odżywianiu z moimi 9 najlepszymi pokarmami, które poprawią Twój nastrój!

1. Szparagi

Wiemy, że zielone warzywa są dla nas dobre (wiesz, że kocham jarmuż! ale zimą trudno jest wzbudzić taki sam entuzjazm dla jarmużowych smoothie i sałatek z rukoli, jaki mam przez resztę roku. Dodatkowo, mój akupunkturzysta mówi mi, że dobrze jest jeść gotowane warzywa w zimie. Coś o równoważeniu mojego chi. Jeśli czujesz się słabo tej zimy, możliwe, że masz niedobór kwasu foliowego. Spróbuj szparagów! Każda filiżanka ma 70 mcg folianu (kwas foliowy lub B9), który ma również dodatkową korzyść pomagając inne składniki odżywcze poprawiające nastrój (jak witamina D) funkcjonować w organizmie! Jedz szparagi w dniu zakupu, aby uzyskać najwyższe wartości odżywcze i spróbuj ich lekko ugotowanych na parze lub smażonych. Szparagi znajdują się na liście czystej piętnastki EWG, więc można je kupić konwencjonalne, jeśli organiczne nie są dostępne. Ponadto, jeśli zauważysz zapach szparagów w swoim moczu po jedzeniu, możesz winić za to swoje geny!

2. dziki łosoś

Chcesz trochę sashimi z łososia? Świetnie! Dziki łosoś (na zdjęciu po prawej) jest bogaty w witaminę B3, kwasy tłuszczowe Omega-3 i witaminę D – wszystkie kluczowe składniki odżywcze, które pomogą Ci zachować jasność, blask i uśmiech w Nowym Roku. Zawsze wybieraj łososia dzikiego, który zawiera najwięcej kwasów omega-3, ma niską zawartość rtęci i najlepszą ocenę ekologiczną. Łosoś hodowlany może mieć wyższy poziom kwasów omega-6, które powodują stany zapalne w organizmie! Należy pamiętać, że niektóre źródła donoszą o promieniowaniu znalezionym w łososiu alaskańskich z katastrofy reaktora Fukushima w Japonii. Zwracaj uwagę na wiadomości o poziomach promieniowania. Wszyscy możemy potrzebować, aby przełączyć się na sardynki atlantyckie (lub nasiona chia!) dla naszych omega-3s, jeśli to się utrzymuje.

3. fasola kidney

Kidney fasola jest wysoka w B3 Niacyna, kwas foliowy, i B1 Tiamina, więc idź naprzód i whip up ładne zimowe chili lub yummy kidney bean casserole dla ładnej dawki prawdziwego holistycznego comfort food! Namocz swoją fasolę na noc przed gotowaniem, aby pomóc uniknąć wytwarzania gazu.

4. pomarańcze

Gdy myślimy o pomarańczach, przychodzi nam na myśl witamina C i „wzmacniacz odporności”. Jednak w tym tropikalnym owocu kryje się coś więcej! Napakowane witaminą B5 i fosforem (minerałem poprawiającym nastrój!), pomarańcze mogą wspierać cię również na poziomie emocjonalnym. Więc następnym razem, gdy będziesz chory lub smutny, upewnij się, że masz zapas zarówno chusteczek, jak i pomarańczy! Pamiętaj, aby wybrać certyfikowane organiczne, konwencjonalnie hodowane pomarańcze mogą być oblane dość paskudnymi pestycydami.

5. Awokado

Miłośnicy guacamole radujcie się! Podobnie jak fasola kidney, awokado jest bogate w witaminę B1. Jednak zawierają one również kwas pantotenowy B5, kolejną witaminę B poprawiającą nastrój! Czas na zaplanowanie zimowej fiesty? Tak, proszę! Awokado znajduje się na liście czystej piętnastki EWG, więc można kupić konwencjonalne, jeśli organiczne nie jest dostępne.

6. Ciemna czekolada

Kakao w proszku jest bogate w przeciwutleniacze – nawet bardziej niż organiczne czerwone wino! Kakao (na zdjęciu po prawej) zawiera również flawonoidy (procyjanidyny i epikatechiny). Badania wykazały, że flawonoidy mogą obniżać ciśnienie krwi, a także poprawiać Twój nastrój! Jeśli więc odczuwasz skutki Blue Monday, nie czuj się winny, jeśli chcesz zaspokoić swój głód kakao za pomocą organicznej ciemnej czekolady! Pamiętaj tylko, aby wybrać czekoladę pochodzącą z uczciwego handlu i zawierającą co najmniej 70% kakao. Jeśli kiedykolwiek będziesz na Kauai, nie przegap wycieczki po czekoladzie w Steelgrass Farm. Jestem przekonana, że Kauai jest jednym z niewielu miejsc, w których mogłabym żyć na diecie 100-milowej, ponieważ mogłabym tam dostać czekoladę i kawę!

7. Kelp

Kelp jest bogaty w jod, który może pomóc wspierać zdrowe funkcjonowanie tarczycy – a zdrowa tarczyca wspiera zarówno twój nastrój, jak i poziom energii! Według jednej z moich ulubionych książek, World’s Healthiest Foods, suszony dulse dostarcza 500% dziennego poziomu jodu! Możesz teraz znaleźć suszone przekąski z wodorostów w wielu sklepach, a są one idealnym zamiennikiem słonych chipsów ziemniaczanych, kiedy dopada Cię głód soli! Kelp zawiera również ten cudowny dla nastroju minerał, fosfor, jak również witaminę K, która może wspierać Twoją witalność! Pamiętaj, że źródło pochodzenia jest ważne w przypadku kelpu, podobnie jak w przypadku wszystkich warzyw morskich. Upewnij się, że twój jest zbierany z nieskazitelnie czystego ekologicznie obszaru (jeśli takie miejsce istnieje).

8. Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe są naładowane składnikami odżywczymi, które pomogą Ci odwrócić ten zły nastrój do góry nogami! Adzuki i mała czerwona fasolka są pełne flawonoidów. Rośliny strączkowe są również pysznym źródłem witamin z grupy B (B5 i B1), fosforu i witaminy D! Możesz też spróbować ułożyć balijską ofiarę duchową z roślin strączkowych i ziaren (jak na zdjęciu po prawej), która podniesie Cię na duchu! Chcesz dowiedzieć się więcej o balijskim wellness? Rozważ dołączenie do nas w Indonezji w maju 2014 roku!

9. Jogurt grecki

Opa! Jogurt grecki jest bogaty w białko, dzięki czemu pomaga zachować energię na dłużej. Jest również dobrym źródłem fosforu. Dodatkowo, podobnie jak łosoś, jogurt grecki jest również bogaty w witaminę D. Ostatnie badania wykazały, że niedobory witaminy D są związane z depresją. Ponieważ uzyskanie witaminy D z pożywienia może być trudne, grecki jogurt jest wspaniałym pomocnikiem dla tych z nas, którzy nie widzą słońca tak często (patrzę na ciebie, Portland, Oregon!). Moją ulubioną przekąską jest wymieszanie kubka organicznego jogurtu greckiego z łyżeczką organicznego, wysokiej jakości kakao w proszku i odrobiną stewii. Zdrowy czekoladowy pudding! Jestem również wielką fanką Tzatziki (uzależniłam się od niego podczas naszej zagranicznej Szkoły Letniej na Wyspach Greckich.)

Z którym z tych produktów będziesz gotować tej zimy? Daj nam znać w komentarzach!

Jeśli jesteś zainteresowany dowiedzeniem się więcej o tym, jak żywność może wpływać na Twoje ciało, zdrowie i dobre samopoczucie, kliknij przycisk poniżej, aby uzyskać darmowe oferty, eBooki i wiele więcej! Następnie sprawdź akredytowane programy online American College of Healthcare Sciences w holistycznym zdrowiu!

{{cta(’a6be3bac-c707-4fb0-a47b-177eca528bd9′)}}

Ten artykuł jest przeznaczony wyłącznie do celów informacyjnych. Nie jest on przeznaczony do leczenia, diagnozowania, wyleczenia lub zapobiegania chorobom. Ten artykuł nie został zweryfikowany przez FDA. Zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem podstawowej opieki zdrowotnej lub lekarzem naturopatycznym przed wprowadzeniem jakichkolwiek znaczących zmian w swoim zdrowiu i rutynie wellness.

.