Tradycyjne wesela zazwyczaj trzymać się klasycznego sit-down obiad, z ustawionych opcji posiłków wybranych przez gości, gdy oni RSVP. Nie ma nic złego w indywidualnie podawanym posiłku na przyjęciu weselnym, ale wiele par decyduje się teraz na alternatywne opcje cateringowe.
Formalne kolacje mogą być drogie, więc wybór mniej tradycyjnej opcji jedzenia może pomóc obniżyć koszty w budżecie bez pozostawiania gości głodnych. Wycinanie formalnej kolacji może również prowadzić do bardziej zrelaksowanej atmosfery, pozwalając gościom na swobodne mieszanie się z dala od ich stołów przez większą część nocy. Niezależnie od tego, jaki jest powód odejścia od formalnej kolacji na siedząco, te alternatywne opcje cateringowe będą hitem na każdym weselu.
Table of Contents
Unikalne pomysły na posiłki w recepcji ślubnej
- Stacje z jedzeniem
- Koktajl-Style
- Food Trucks
- Buffet Style
- Family Style
Food Stations
Food Stations stały się popularną alternatywą dla siedzących, formalnych kolacji na weselach. Ta opcja daje gościom swobodę jedzenia tego, co i kiedy chcą, a także pozwala na więcej ruchu i mieszania się, ponieważ nikt nie jest przywiązany do swoich przypisanych miejsc. Stacje żywności z różnych kuchni mogą być ustawione wokół recepcji tak, że goście mogą wędrować i spróbować żywności, jak im się podoba.
Dla bardziej ekskluzywnych stacji żywności, można mieć kucharzy gotujących i służących na każdej stacji. Unikalną opcją, na którą decyduje się wiele par, są międzynarodowe stacje z potrawami z krajów całego świata. Stacje żywności może być to, co je zrobić, jednak, więc można wybrać, aby przejść dorywczo z komfort stacji żywności lub szykowny z high-end tapas i small plates.
Cocktail-Style
Many recepcje mają godzinę koktajlu, aby rozpocząć, ale wybierając służyć wszystkie jedzenie i przekąski w stylu koktajlu zamiast służyć sit-down obiad jest świetną alternatywą. Ta metoda pozwala gościom na swobodne mieszanie się i jedzenie w ich własnym czasie, z dodatkowym czasem na taniec lub inne aktywności.
Niektórzy martwią się, że goście nie będą zadowoleni bez pełnego posiłku, ale tak długo, jak zapewniasz wystarczającą ilość jedzenia przez całą noc, to nie powinno być problemem. Mniejsze hors d’oeuvres może prowadzić do bardziej napełniania przekąski oferowane przez serwery w zależności od tego, co jedzenie zdecydujesz się na. Pamiętaj, aby mieć wystarczająco dużo miejsc siedzących jeszcze, jak ludzie zdecydują się siedzieć, ale koktajl-stylu recepcji pozwala gościom wędrować i siedzieć, jak chcą.
Food Trucks
Food trucks są modne nowy temat dla cateringu ślubnego. Te działają dobrze dla przyjęć na świeżym powietrzu, jak ciężarówki mogą ciągnąć się aż do miejsca. Ciężarówki z jedzeniem są zabawną, interaktywną opcją weselną, gdzie można zaprezentować różne ciekawe potrawy.
Ciężarówki z jedzeniem serwują wszystko, od naleśników po hamburgery, więc możesz zaoferować gościom różne opcje jedzenia w zależności od stylu Twojego wesela i Twoich upodobań. Ta opcja pozwala również na to, aby goście mogli jeść i mieszać się według własnego harmonogramu. Należy pamiętać, że goście nie będą w stanie być obsługiwane jednocześnie lub tak szybko.
Bufet-Style
Bufet-style jest tańszą alternatywą dla indywidualnych posiłków na formalnym obiedzie i daje gościom więcej opcji w zakresie tego, co jedzenie chcą jeść, kiedy jeść, i ile chcą jeść. Z bufetem, można nadal przypisać miejsca przy stołach i mieć sit-down obiad, chociaż proces serwowania jest wolniejszy, ponieważ każdy stół musi wstać i czekać przy bufecie.
Family-Style
Family-style catering działa tak samo jak siedzenie wokół rodzinnego stołu przy kolacji – wystarczająco dużo jedzenia jest podawane na talerzu dla całego stołu, a goście pomagają sobie. Ta opcja pozwala również na przypisane siedzenia i sit-down kolację bez formalności indywidualnie plated i served meals.
Guests mogą służyć sobie szybko, ponieważ są już usadowione i jedzenie jest tuż przed nimi, co dla efektywnego posiłku i czasu na inne activities.
Final Thoughts
Cokolwiek styl serwowania wybierzesz, upewnij się, aby zapewnić wystarczającą ilość jedzenia dla gości i są one na pewno mają świetny czas! Te alternatywne pomysły na przyjęcie weselne stają się coraz bardziej powszechne, więc nie bój się zrobić coś innego na swój ślub.
Ta strona może zawierać linki partnerskie. Jeśli klikniesz przez i dokonać zakupu, zarobimy małą prowizję, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.
.