Jeśli nie słyszałeś, Dr. Sears ma nową książkę przybywającą późnym latem o nazwie Strefa Rozdzielczości. Jednym z tematów, o których pisze, jest sposób, w jaki nasze ciała leczą się po urazie lub zapaleniu i jak kluczowym składnikiem tego procesu naprawczego jest aktywacja enzymu zwanego AMPK. Opierając się na najnowszych badaniach naukowych, dr Sears uważa, że aktywacja AMPK to sekret dłuższego i lepszego życia. AMPK znajduje się w każdej komórce naszego ciała i jest genetycznym przełącznikiem, który kontroluje nasz metabolizm. Ponieważ metabolizm jest esencją życia, aktywacja AMPK staje się kluczem do dłuższego i lepszego życia.
W tym blogu damy Ci szybki przegląd AMPK, korzyści z jej aktywacji i jak możesz naturalnie zwiększyć swoje poziomy, aby czerpać z niej korzyści.
Co to jest AMP-Activated Protein Kinase (AMPK)
AMPK, skrót od adenosine monophosphate activated protein kinase, jest enzymem znajdującym się w naszych komórkach, który odgrywa krytyczną rolę w metabolizmie energetycznym. Pomyśl o nim jak o głównym przełączniku włączającym i wyłączającym, który reguluje pobór i wydatkowanie energii. Kiedy nasz poziom energii staje się niski (np. ćwiczenia, stres, głód), właśnie wtedy AMPK jest aktywowana, aby pomóc przywrócić równowagę w naszych komórkach. Chociaż jej podstawową rolą jest metabolizm energetyczny, staje się coraz bardziej jasne, że AMPK ma jeszcze więcej korzyści na poziomie komórkowym.
Korzyści płynące z AMPK
Istnieją liczne korzyści płynące z aktywacji AMPK:
- Zwiększa metabolizm-. pomaga przekształcić cukier i tłuszcz w energię, jednocześnie zmniejszając głód
- Redukuje oporność na insulinę, która jest jednym z winowajców przyrostu masy ciała
.
- Obniża poziom trójglicerydów
- Normalizuje poziom glukozy
- Zwiększa przepływ krwi
- Wzmacnia utratę wagi
.
- Większa długowieczność
- Zmniejsza stan zapalny
- Pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi
- Wspomaga zdrowie serca
- Działa jako przeciwutleniacz
.
Styl życia i nawyki żywieniowe, które mogą zwiększyć poziom AMPK
Zwiększ intensywność swoich treningów: Ćwiczenia o wysokiej intensywności wyczerpują ATP i aktywują AMPK. Promuje to powstawanie nowych mitochondriów (w których wytwarzane jest ATP), a także pomaga naprawić wszelkie uszkodzenia wynikające z intensywności treningu
Bump Up Your Intake of Dietary Fiber: Badania wykazały, że rozpuszczalny w wodzie, błonnik pokarmowy (pomyśl o płatkach owsianych i jabłkach) może zwiększyć AMPK. Może to pomóc w utracie wagi i poprawić profil lipidów i glukozy.
Curb Your Calories: Jedzenie mniejszej ilości kalorii sprawia, że komórki tłuszczowe uwalniają hormon zwany adiponektyną, który aktywuje AMPK w różnych tkankach. Wykazano, że ograniczenie kalorii minimalizuje ryzyko chorób i spowalnia proces starzenia się. Jest to podstawa diety Zone Diet.
Watch Your Carbs: Spożywanie zbyt wielu węglowodanów w diecie może spike poziom hormonu zadzwonić insuliny. Jeśli nie jest kontrolowany, wysoki poziom insuliny w dłuższej perspektywie może prowadzić do insulinooporności, która, jak wykazano, obniża poziom AMPK
Minimalizuj stan zapalny: Wysoki poziom stanu zapalnego bezpośrednio hamuje aktywację AMPK. Pokarmy bogate w omega3 jak ryby i olej rybny mogą pomóc zmniejszyć ten stan zapalny. Wykazano również, że kwasy omega-3 zwiększają poziom hormonu adiponektyny, który aktywuje AMPK.
Get Your Polyphenols: Nieskrobiowe warzywa i owoce są bogate w polifenole (i błonnik!). Polifenole to związki chemiczne, które nadają owocom i warzywom ich kolor i mogą pomóc aktywować AMPK.
Styl życia i nawyki żywieniowe, które mogą obniżyć poziom AMPK
Oto niektóre z czynników żywieniowych, które mogą działać przeciwko aktywacji AMPK.
Nadmierne spożycie kalorii: Jedzenie zbyt wielu kalorii natychmiast wyłącza AMPK. Staraj się utrzymać spożycie przy każdym posiłku na poziomie około 400 kalorii.
Nadmierne spożycie glukozy: Zdecydowana większość glukozy w diecie pochodzi z ziaren i skrobi. Spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany, takich jak te, zatrzymuje aktywność AMPK poprzez zwiększenie insuliny, hormonu używanego do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Odporność na insulinę: Kiedy nasze ciała nie reagują prawidłowo na insulinę, może ona gromadzić się w naszej krwi i prowadzić do stanu zwanego insulinoopornością. Podwyższony poziom insuliny jest potężnym inhibitorem AMPK.
Diety ketogeniczne: Diety ketogeniczne, diety niskowęglowodanowe, wysokotłuszczowe, zostały ostatnio powiązane z insulinoopornością, inhibitorem AMPK i czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2. Stosowanie diety ketogenicznej sprawia, że nasz organizm nie reaguje odpowiednio na insulinę.
Podsumowanie
Nauka stojąca za AMPK jest niezwykle złożona, ale jak dowiesz się w Strefie Rozdzielczości stosowanie Pro-Resolution Nutrition (dieta Zone, omega3s i polifenole) ułatwia czerpanie korzyści z AMPK. Skupiając się na czynnikach żywieniowych, które promują aktywność AMPK, jednocześnie minimalizując te, o których wiadomo, że ją obniżają, czynniki te stają się kluczowe dla dłuższego i lepszego życia.
