AT BIG BEAR BREWING COMPANY
Zapewniamy wyjątkową obsługę i najwyższą jakość jedzenia. Zależy nam na pozyskiwaniu najwyższej jakości składników w szczytowym momencie ich sezonu. Nasze zupy, sosy sałatkowe, desery i sosy są przygotowywane od podstaw codziennie. Używamy lokalnie pozyskiwanych świeżych owoców morza &produktów.
NASZA HISTORIA…
Big Bear Brewing Co. otworzył swoje drzwi w lipcu 1997 roku. Nasza koncepcja opierała się na serwowaniu świeżo warzonego piwa z wysokiej jakości i kreatywnym jedzeniem w ciepłej i przyjaznej atmosferze. Kiedy otwieraliśmy nasz lokal, browary rozwijały się w całym kraju. Od tego czasu koncepcja browarów spowolniła, ale nie w Big Bear. Lubimy myśleć o naszych bardzo lojalnych gościach jak o rodzinie, a po 20 latach ta rodzina wciąż się powiększa. Mamy silne fundamenty w tej społeczności i jesteśmy bardzo dumni z tego osiągnięcia. Za kulisami każdej udanej restauracji stoi oddany personel… my mamy wielu, którzy są z nami od samego początku. Konsekwencja rodzi sukces i za to dziękujemy naszej załodze.
Partner zarządzający – Greg Sherman
Kitchen Manager – Lynda Papouloutte
Brewmaster – Jeff Evans