Feeling a little down and low on energy? Dobra zupa jest zawsze dobra w każdy dzień. Zupa ze szpiku kostnego może być przygotowana na wiele różnych sposobów. Ten przepis jest trochę inny dzisiaj. I am sharing with you today a simple way to make Bone Marrow Soup with Bok Choy.
What is Bok Choy
Bok Choy is described on the World Wide Web as a Chinese cabbage of two distinct varieties of Chinese leaf vegetables often used in Chinese Cuisine. Bok Choy może być gotowany na kilka sposobów. Jest doskonały w zupach i może być zastąpiony przez popularne zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż.
Co to jest szpik kostny
Szpiku kostny jest gąbczastą tkanką miękką znajdującą się we wnętrzu kości. Szpik kostny ze zwierząt karmionych trawą smakuje lepiej i ma lepsze wartości odżywcze. Szpik kostny jest uważany za przysmak podawany z tostami, krakersami i warzywami gotowanymi na parze dla tych, którzy chcą uzyskać pełne efekty zdrowotne i korzyści.
Jak gotować szpik kostny
Szpiku kostny jest bardzo łatwy do przyrządzenia, wystarczy 20 minut w piekarniku w temperaturze 450 stopni F i gotowe. Chociaż ten szczególny sposób jest całkiem przyjemny dla wielu, ja uważam, że jest zbyt tłusty i zbyt pyszny, aby go jeść. Najlepszy sposób dla mnie cieszyć się je jest w polewce. Wielu ludzi może nie piec szpiku kostnego przed dodaniem go do zupy, ale ja tak robię. Pieczony smak szpiku dodaje smaku do bulionu.
jak zrobić przepis
Zupa ze szpiku kostnego z Bok Choy jest zrobiona z pieczonego szpiku kostnego, Bok Choy, pomidorów, cebuli i przypraw. Kości są czyszczone zimną wodą i octem przed pieczeniem. (Tylko kulturalny zwyczaj/rzecz) Bulion dla zupy jest zrobiony przez gotowanie wszystkie składniki wpierw wpólnie i dodawać kości ostatni jako końcowy smak krok.
Jeśli ty jesteś mięso-jedzenie, ty możesz cieszyć się ten przepis. To nie ma absolutnie żadnego mięsa, tylko smak mięsa. A jeśli jesteś wegetarianinem, możesz przygotować zupę bez szpiku kostnego.
Ciesz się!
Pierwsza publikacja 17 czerwca 2013 – Przepis i artykuł zaktualizowany o edytowane zdjęcia i Oryginalny Sos Gorący i Pikantny Noubess.
Zupa ze szpiku kostnego z Bok Choy
Gemma
.
.
Składniki 1x2x3x
- 1 lb szpiku kostnego
- sól do szpiku kostnego
- 1 łyżka stołowa masła niesolonego
- ½ szklanki cebuli pokrojonej w plasterki
- 1 ½ łyżeczki czosnku posiekanego
- 4 szklanki bok choy około 4 dużych liści oczyszczonych i pokrojonych w małe plasterki
- ½ szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka świeżej pietruszki posiekanej
- ¼ łyżeczki świeżego tymianku, tylko liście
- ¼ łyżeczki papryki
- 4 szklanki wody
- 1 ½ łyżeczki bulionu wołowego w proszku
- ¼ łyżeczki Noubess Original Hot and Spicy Sauce with Herbs Blend
- 3 całe goździki
- 2 łyżeczki limonki sok świeży
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- sól do smaku
- pieprz do szpiku kostnego
Instrukcje
-
Wyjmij szpik kostny z opakowania. Delikatnie opłukać w zimnej wodzie z octem. Osuszyć i ułożyć na blasze spryskanej sprayem do pieczenia. Posyp szpik solą i pieprzem i piecz w piekarniku w temperaturze 230°C / 450°F / Gas Mark 8 przez 20 minut.
-
W międzyczasie, w dużym garnku na średnio-wysokim ogniu, dodaj masło, cebulę, czosnek i bok choy. Gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pomidory, pietruszkę, tymianek, paprykę i wodę, a następnie doprowadź do wrzenia. Dodaj bulion wołowy, ostry sos paprykowy, goździki i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Delikatnie dodać szpik kostny. Dodaj sok z limonki, mielony kminek oraz sól i pieprz do smaku. Delikatnie zamieszaj i pozwól zupie gotować się przez 20 do 25 minut na małym lub średnim ogniu. Podawać na gorąco z chlebem.
Składniki odżywcze
Informacje żywieniowe są generowane automatycznie i dostarczane dzięki uprzejmości i wyłącznie jako dane szacunkowe.