Butelki na wodę bez BPA mogą zawierać inną szkodliwą substancję chemiczną

By Clare Wilson

Talk about unintintended consequences. Związek o nazwie BPA jest stopniowo wycofywany z plastikowych opakowań z powodu obaw, że może on zaburzać nasze hormony – ale jego zamiennik może być równie szkodliwy.

BPA, czyli bisfenol A, często występuje w jednorazowych butelkach na wodę oraz butelkach i kubkach na mleko dla niemowląt. Niewielkie ilości mogą rozpuścić się w żywności i napojach znajdujących się w tych pojemnikach.

Jest to powód do niepokoju, ponieważ wiele badań wykazało, że BPA może naśladować działania estrogenu, wiążąc się z tym samym receptorem w organizmie. Estrogen jest normalnie zaangażowany w rozwój piersi, regulowanie miesiączki i utrzymywanie ciąży. Zwierzęta narażone na działanie BPA rozwijają nieprawidłowe układy rozrodcze, ale nie jest jasne, czy ludzie są narażeni na wystarczająco wysokie dawki, aby odczuwać skutki jego działania.

Dzięki presji opinii publicznej – i zakazom w kilku krajach – wielu producentów zaczęło zastępować BPA. Jeden z substytutów, fluoren-9-bisfenol, lub BHPF, jest już szeroko stosowany w różnych materiałach.

Ale Jianying Hu z Peking University w Pekinie i jej zespół odkryli, że BHPF również wiąże się z receptorami estrogenów w organizmie. W przeciwieństwie do BPA, robi to bez stymulowania ich, zamiast tego blokując ich normalną aktywność. W testach na samicach myszy, BHPF spowodował zwierzęta mają mniejsze łona i mniejsze szczenięta niż kontrole, a w niektórych przypadkach poronienia.

Jeśli BHPF wiąże się z tym samym receptorem u ludzi, ma potencjał, aby spowodować problemy z płodnością. „To dość przerażające”, mówi Frederick vom Saal z University of Missouri.

Wykrywane we krwi

Jak żywność i napoje pojemniki zazwyczaj nie ujawniają szczegółowych informacji o tym, co są wykonane z, zespół Hu przetestował różne plastikowe butelki oznaczone jako „BPA-free”, aby zobaczyć, czy zwolniony BHPF do gorącej wody przechowywanej wewnątrz, jak ciepło zachęca takie związki do rozpuszczenia.

They znaleźć związek został zwolniony z 23 z 52 elementów testowanych, w tym wszystkich trzech butelek dla niemowląt badanych.

Gdy wzięli próbki krwi od 100 studentów college’u, którzy regularnie pili wodę z plastikowych butelek, zespół Hu wykrył niski poziom BHPF w siedmiu ludzi.

Nie wiadomo, czy związek pochodzi z ich wody pitnej – jak istnieje wiele materiałów zawierających BHPF w środowisku – ani czy byłoby to wystarczająco wysokie, aby spowodować szkodę. Ale vom Saal mówi, że nawet niskie poziomy mogą w teorii zakłócić nasze systemy hormonalne.

Vom Saal mówi, że stara się używać plastiku tak mało, jak to możliwe, i unika umieszczania plastikowych pojemników w mikrofalówce lub zmywarce, ponieważ rozkładają się one pod wpływem ciepła.

.