China Sichuan Food

Myślę, że większość dziewczyn kocha wodorosty bardzo dużo, ponieważ ma wiele korzyści i jest to idealne jedzenie dla utraty lub utrzymania wagi. The kelp jest również duże wstążki wodorostów. W Chinach, nazwa to Hai Dai (海带) co oznacza paski morskie.

sałatka z kelpu|chinasichuanfood.com

We wszystkich chińskich potrawach, sałatka z kelpu należy do zimnej mieszanki (凉菜), ważnej gałęzi, która zwykle pojawia się na samym początku posiłku lub jako dobre połączenie z winem. Jest to łatwa, ale popularna sałatka w wielu chińskich rodzinach. Szczególnie w gorące lato, a także w mroźną zimę podawana wraz z gorącymi zupami. Jeżeli ty chcesz mieć coś yummy chow ale no dostaje jakaś kalorie, właśnie próbować ten kelp przepis robić sałatce. It any takes you about 10 minutes and more importantly the kelp is calorie-free and with high levels of iodine.

kelp salad|chinasichuanfood.com

Commonly kelp jest suszony i wiązany w pęczki. Może być używany do gotowania zupy tak jak wodorosty, a także jako sałatka. Mogę dostać świeży kelp z rynku w pobliżu mnie. Dla tych, którzy dostają suszone wiązki, moczyć suszony kelp najpierw na 30 minut przed rozpoczęciem procesu. Jeśli zdarzy ci się namoczyć dodatkowy kelp, umieść go w każdym rodzaju zupy.

Składniki

  • 200g świeżego kelpu lub namoczonego suszonego kelpu
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka. czarny ocet
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1-2 tajskie papryki, pokrojone na małe kawałki
  • 2 cebule, drobno posiekane
  • 1/4 łyżki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki. olej roślinny do gotowania

Kroki

Zwinąć kelp i pokroić na cienkie kawałki.

sałatka z kelpem|chinasichuanfood.com

Następnie umyć kelp w zimnej wodzie przez 1 lub 2 razy, aby usunąć nadmiar soli.

sałatka z kelpu|chinasichuanfood.com

Przygotuj duży garnek z wodą do wrzenia, a następnie umieść w nim rozdrobniony kelp i gotuj przez 2 minuty. Wyjąć i odcedzić.

sałatka z kelpu|chinasichuanfood.com

Dodaj jasny sos sojowy, ocet, posiekaną cebulę, posiekaną papryczkę chili i posiekany czosnek. Podgrzać chiński olej kuchenny do gorąca, a następnie zalać gorącym olejem posiekany czosnek. Dobrze wymieszać.

sałatka z kapusty włoskiej|chinasichuanfood.com

Dodać trochę kolendry.

sałatka z kapusty włoskiej|chinasichuanfood.com

sałatka z kapusty włoskiej|chinasichuanfood.com

Inna łatwa chińska sałatka (danie na zimno)

  1. zimna sezamowa sałatka szpinakowa
  2. chiński tłuczony ogórek
  3. zimna sałatka z tofu
  4. sałatka z uchem drewnianym
5 z 1 głosów

sałatka z kelpem|chinasichuanfood.com

Sałatka z melp
Czas przygotowania
10 min

Gotowanie Time
5 mins

Total Time
15 mins

Łatwa sałatka z kelpem o pikantnym, słodkim i kwaśnym smaku.
Kurs:sałatka
Kuchnia:chińska
Słowo kluczowe:kelp, słodko-kwaśny
Porcja: 2
Kalorie: 278 kcal
Autor: Elaine

Składniki
  • 250gfresh kelp lub można użyć suszonego kelp
  • 2tbsp.light soy sauce
  • 1tbsp.czarny ocet
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1-2 papryki tajskie, pokrojone na małe kawałki
  • 2 cebule, drobno posiekane
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 łyżki.olej roślinny do gotowania
Instrukcje
  1. Rozwałkować kelp i pokroić kelp na cienkie strzępy.
  2. Następnie umyć kelp w zimnej wodzie 1 lub 2 razy, aby usunąć dodatkową słoność.
  3. Przygotować duży garnek z wodą do wrzenia, a następnie umieścić w nim rozdrobniony kelp i gotować przez 2 minuty. Wyjąć i odcedzić.
  4. Dodać jasny sos sojowy, ocet, posiekaną cebulę, posiekaną papryczkę chili i posiekany czosnek. Podgrzać olej do gotowania po chińsku, a następnie wlać gorący olej na posiekany czosnek. Dobrze wymieszać.
  5. Dodać trochę kolendry.
Przypisy

Przepis opublikowany po raz pierwszy w 2013 r. i zaktualizowany w 2018 r.

Fakty żywieniowe
Sałatka z glonów
Amount Per Serving
Calories 278Calories from Fat 198
% Daily Value*
Tłuszcz 22g34%
Tłuszcz nasycony 18g113%.
Sód 1358mg59%
Potas 172mg5%
Węglowodany 18g6%
Błonnik 1g4%
Cukier 3g3%
Białko 4g8%
Witamina A 225IU5%
Witamina C 13.1mg16%
Wapń 224mg22%
Żelazo 4,1mg23%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

kelp salad|chinasichuanfood.com

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.