Alergia na pyłki brzozy jest jak inne alergie na pyłki, ale jest pewien haczyk. Normalnie, alergie pyłkowe są spowodowane przez pyłki w powietrzu, które drzewa, trawy i chwasty uwalniają, aby nawozić się nawzajem. Kiedy któryś z pyłków, na które jesteś uczulony, trafia do Twoich oczu lub nosa, Twój układ odpornościowy reaguje. Twoje ciało uwalnia przeciwciało zwane immunoglobuliną E, które wyszukuje alergeny, aby komórki tuczne mogły je zniszczyć. W procesie tym uwalniane są substancje chemiczne — w tym histamina, która jest tym, co powoduje objawy alergii.
W większości przypadków, alergie na pyłki brzozy będą najgorsze, gdy brzozy kwitną wczesną wiosną. Jednakże, naukowcy odkryli, że niektóre świeże produkty mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób z alergią na pyłki brzozy; u osób z takim stanem mówi się o zespole alergii pyłkowo-żywnościowej, lub zespole alergii jamy ustnej. Chociaż zespół alergii jamy ustnej nie jest prawdziwą alergią pokarmową, często jest tak postrzegany. Białka zawarte w produktach są na tyle podobne do pyłków brzozy, że uruchamiają Twój układ odpornościowy tak, jakbyś wdychał pyłki. Pokarmy, które najczęściej wywołują reakcje alergiczne u osób z alergią na pyłki brzozy to: jabłka, marchew, seler, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, brzoskwinie, gruszki i surowe ziemniaki. Objawami alergii na pyłki są swędzenie i obrzęk wokół ust po spożyciu tych pokarmów. Dobra wiadomość jest taka, że po ugotowaniu któregokolwiek z tych pokarmów, prawdopodobieństwo wywołania alergii na pyłki jest znacznie mniejsze.
Reklama
Jeśli chodzi o zapobieganie reakcjom na pokarmy powodujące zespół alergii jamy ustnej, najprostszą metodą jest unikanie kłopotliwych pokarmów. Aby uniknąć samego pyłku brzozy, musisz zwracać uwagę na liczbę pyłków, które są publikowane wraz z lokalną prognozą pogody. Liczba pyłków jest zwykle najwyższa wczesnym rankiem i wczesnym wieczorem, kiedy powietrze jest chłodniejsze.
.