Ilościowe dane ankietowe mają przypisaną liczbę. Dane ilościowe mogą być tak proste, jak procent osób odpowiadających „Tak” lub „Nie” na określone pytanie. Jednak jednym z najbardziej wartościowych zastosowań ilościowych danych ankietowych są pytania, które są skalowane. Pytanie skalowane to pytanie, które wymaga od respondentów oceny swoich doświadczeń za pomocą liczby, np. od jednego do sześciu. Dane ilościowe pozwalają na zrozumienie wielkości odpowiedzi. Dane ilościowe mogą nam powiedzieć, na przykład, w jakim stopniu jeden kandydat polityczny jest faworyzowany w stosunku do innego.
Ilościowe dane ankietowe mogą być również wykorzystywane do badania związków pomiędzy postawami i zachowaniami, a nawet umożliwiają przewidywanie. Na przykład, możliwe jest wykorzystanie jakościowych danych ankietowych do określenia prawdopodobieństwa, że dana osoba użyje danego produktu, biorąc pod uwagę jej nastawienie do innych produktów. Można to zrobić za pomocą uczenia maszynowego i regresji liniowej, które korelują zmienne niezależne (lub pytania) ze zmiennymi zależnymi (lub kompleksowymi pytaniami „big picture”). W ten sposób można zidentyfikować najważniejsze czynniki/problemy. Z tego powodu ten rodzaj danych ankietowych jest nieoceniony w badaniach ankietowych pracowników, klientów i rynku.