Czasy i temperatura wędzenia mięsa
Jednak, mimo scouring internet dla najlepszego przeglądu palacza elektrycznego, wydarzenie będzie nadal bust jeśli żywności są palenia nie są wędzone i wykończone prawidłowo.
Ważne jest, aby znać odpowiednie temperatury i czasy gotowania dla swoich kreacji bar-b-que, ale kto ma czas, aby pamiętać wszystkie te numery, czasy, wagi i temperatury?
To jest gdzie ten poręczny Info-Graph pomoże ci zapewnić, że twoje grillowane potrawy są zrobione do perfekcji.
Share this Image On Your Site
Valuable Information
Możesz przeszukać najlepsze książki kucharskie dla wspaniałych przepisów na wędzenie szerokiej gamy składników, ale niewiele z nich da Ci tyle informacji w jednym miejscu, co ten wykres kołowy czasów i temperatur wędzenia.
Czytanie tego wykresu jest łatwe i dostarcza wielu cennych informacji. Aby przeczytać ten wykres, najłatwiej jest zacząć od zewnętrznego pierścienia.
Typ jedzenia
Zewnętrzne koło tego wykresu pokazuje różne rodzaje żywności, które mogą być wędzone. Ten wybór wielkich wędzenia obejmuje takie rzeczy jak mięso, kurczak i owoce morza. Drugi pierścień wykresu wyświetla obrazy żywności, które są wymienione na zewnętrznym pierścieniu wykresu koła.
Smoking Temperature Listings
Przesuwając się w kierunku centrum, następny pierścień zawiera odpowiednie temperatury, w których do wędzenia wybranych produktów spożywczych. Znajomość właściwej temperatury gotowania zapewni, że twoje jedzenie będzie całkowicie ugotowane i bezpieczne do spożycia. Używanie wiórów drzewnych do wędzenia nada twoim potrawom głęboki smak dymu, jednocześnie utrzymując poziom ciepła dla wspaniałego wędzonego produktu końcowego.
Timing
Wędzenie żywności wymaga czasu. Istotne jest, aby pozwolić wędzonym składnikom nasiąknąć i rozwinąć smak dymu z używanych wiórów drzewnych. Sekretem dobrego wędzenia składników jest pośrednie ciepło i zamknięcie dymu w komorze wędzarniczej. Aby utrzymać większość aromatycznego dymu wewnątrz wędzarni za pomocą grilla z najlepszych bbq okładki grilla, aby utrzymać w mglistej goodness.
Finish Temperature
Piąte koło w kole zawiera temperatury, że gotowy produkt wędzony powinien zarejestrować. Niektóre z tych obszarów nie mają ustalonej temperatury, ale raczej wskazówkę, aby gotować składniki do miękkości. Inne mają wyraźne wskazania temperatury, w której żywność powinna zarejestrować się po zakończeniu wędzenia.
Tworzenie własnej domowej produkcji wędzonej żywności jest oszczędnością pieniędzy, zabawą, smacznym i łatwym sposobem na suszenie i konserwowanie różnych rodzajów żywności w łatwy i bezpieczny sposób. Użyj najlepszego bezprzewodowego termometru do mięsa, aby sprawdzić swoje składniki do wędzenia zgodnie z wykresem informacyjnym dotyczącym czasu i temperatury wędzenia. To poręczne i łatwe w nawigacji narzędzie informacyjne jest nieocenione dla entuzjastów bar-b-que wszędzie.
Categorised in: Edukacja