Jeśli chodzi o podawanie niemowlętom, małym dzieciom i dzieciom jedzenia i napojów, tworzywa sztuczne są wszechobecnymi naczyniami do serwowania. Zarówno w twardych jak i miękkich formach i w większości nadające się do recyklingu, tworzywa sztuczne są wygodne, lekkie, łatwe do czyszczenia i trwałe. Plastikowe butelki dla dzieci, kubki do karmienia i talerze są praktycznie niezniszczalne! Ale czy są one bezpieczne? I czy istnieją zdrowsze alternatywy?
Podczas gdy bisfenol A (BPA) stał się powszechnie znany jako jedna z potencjalnie niebezpiecznych substancji chemicznych stosowanych w plastikowych butelkach i kubkach dla niemowląt, eksperci twierdzą, że istnieją inne substancje chemiczne, które mogą wyciekać z plastikowych butelek i kubków podczas użytkowania.
Ale, Isn’t Today’s BPA-Free Plastic Safe for Babies?
BPA został zakazany przez FDA od użycia w butelkach i kubkach dla niemowląt w 2012 roku. Jednak dla wielu osób zaskoczeniem może być fakt, że obawy związane z wypłukiwaniem substancji chemicznych z plastiku do żywności i napojów nie skończyły się wraz z szerokim przyjęciem plastiku wolnego od BPA. Niektóre z ostatnich badań sugerują, że nawet tworzywa sztuczne wolne od BPA mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia niemowląt:
- Badanie: Most Plastics Leach Hormone-Like Chemicals, NPR, Mar 2011
- Even BPA-Free Plastic Not Always Safe, NBC Discovery News, Jul 2011
- Most Plastic Products Release Estrogenic Chemicals: A Potential Health Problem That Can Be Solved, Environmental Health Perspectives, Jul 2011 (badanie sfinansowane z grantu NIH)
Mother Jones opublikowała ostatnio bardzo szczegółowy artykuł na ten temat:
- The Scary New Evidence on BPA-Free Plastics
BPA Raised Awareness in 2009
Przed 2009 rokiem BPA był szeroko stosowany w wielu twardych tworzywach sztucznych, w tym poliwęglanowych butelkach dla dzieci i kubkach do karmienia, aby uczynić je twardymi i przezroczystymi. Teraz wiadomo, że poliwęglan rozpada się z czasem przy typowym użyciu, takim jak powtarzające się ogrzewanie i czyszczenie w zmywarce. Nic dziwnego, że w efekcie końcowym pojawia się płyn z BPA, formuła, mleko oraz inne produkty spożywcze i napoje.
W dzisiejszych czasach większość nowych produktów dla niemowląt do jedzenia i picia jest oznaczona jako „wolne od BPA”. Powodem tego jest fakt, że w badaniach na zwierzętach, BPA jest substancją zaburzającą gospodarkę hormonalną, naśladującą naturalny żeński hormon płciowy, estradiol. Istnieją duże obawy, że u ludzi, niski poziom ekspozycji na substancje zaburzające gospodarkę hormonalną, takie jak BPA, może być związany z szerokim zakresem problemów, w tym możliwym wpływem na mózg i rozwój neurologiczny płodów, wczesnym dojrzewaniem, rakiem piersi, otyłością oraz problemami behawioralnymi i rozwojowymi.
FDA zakazuje BPA, ale nadal twierdzi, że jest bezpieczny. Huh!?!
Administracja Żywności i Leków USA (FDA) oficjalnie zakazała stosowania BPA w butelkach dla niemowląt i kubkach dla dzieci w 2012 roku. Jednak droga do tego zakazu jest myląca, a FDA nie wydała oficjalnego orzeczenia, czy BPA faktycznie stanowi zagrożenie dla zdrowia. W 2008 roku FDA odważnie ogłosiła, że BPA jest bezpieczny. Jednak w 2010 r. agencja zmieniła swoje stanowisko i wyraziła „pewne obawy dotyczące potencjalnego wpływu BPA na mózg, zachowanie i gruczoł krokowy płodów, niemowląt i dzieci”. Zakaz w 2012 r. nie miał rzeczywistego wpływu, ponieważ z powodu presji konsumentów, żaden producent butelek dla niemowląt lub kubków dla niemowląt nie używał BPA w tym czasie.
Zakaz BPA w 2012 r. został zgłoszony przez NY Times jako zakorzeniony w żądaniach regulacji przemysłu tworzyw sztucznych, „…F.D.A. powiedział, że jego decyzja była odpowiedzią na wniosek American Chemistry Council, głównego stowarzyszenia handlowego przemysłu chemicznego.”
Is it Really BPA or Hormone-like Effects, We Should Worry About?
While BPA-free plastic is the new standard for baby bottles and sippy cups, both by federal law and by self-regulation in the plastic industry, the basic hormone-like chemical effect that caused the concern about BPA in the first place may still be present in many plastic products. Jak donosi NPR i inne organizacje informacyjne, niedawny test ponad 400 plastikowych produktów zakupionych w popularnych punktach sprzedaży detalicznej, takich jak Walmart i Target, wykazał, że wiele produktów wolnych od BPA zawiera inne substancje chemiczne zaburzające gospodarkę hormonalną.
Czy groch został po prostu przeniesiony z jednej powłoki do drugiej? Być może. Problem polega na tym, że rzeczywisty wpływ substancji chemicznych zaburzających gospodarkę hormonalną, takich jak BPA, nie jest dobrze rozumiany. Przemysł tworzyw sztucznych mówi, że chemikalia wyciekają tylko w ilościach śladowych i są szybko usuwane z ludzkiego krwiobiegu.
W tym momencie, jury jest nadal na zewnątrz, a jako konsumenci i rodzice, jesteśmy pozostawieni zgadując, gdzie to wszystko będzie prowadzić w końcu.
BPA jest nadal w puszkach formuły dzisiaj
Zaskakująco, BPA można nadal znaleźć w epoksydowych okładzin żywności w puszkach lub formuły płynne pomimo zakazu na BPA w butelkach dla dzieci. To zastosowanie BPA nie zostało uwzględnione w zakazie FDA z 2012 r. dotyczącym BPA. Dlaczego? Najwyraźniej dlatego, że nie ma dobrej alternatywy bez BPA dostępnej do wyłożenia puszek.
Więc, czy powinieneś kupić formułę w puszkach?
Nasza opinia jest jasna: nie, nie kupuj formuły w puszkach.
Możesz kupić formułę w formie sproszkowanej, która jest całkowicie opłacalna z punktu widzenia zdrowia, wygodna w użyciu i wolna od BPA.
Organizacje zdrowotne, takie jak Environmental Working Group (EWG) namawiają rodziców do korzystania z formuły w proszku zamiast formuły płynnej w puszkach, aby uniknąć BPA. Jak to zwięźle ujęła EWG, „unikaj wszystkich płynnych formuł w metalowych puszkach.”
Strach przed ftalanami
Ftalany są plastyfikatorami stosowanymi w tworzywach sztucznych, aby uczynić je miękkimi i trwałymi. Są one obecne w PVC (polichlorek winylu), inaczej znany jako „winyl”. Historycznie, ftalany były szeroko stosowane w produktach dla niemowląt, takich jak pierścienie do ząbkowania, butelki dla niemowląt, zabawki, a nawet pokrycia materacy dziecięcych i ochraniaczy materacy. Podobnie jak BPA, ftalany są uważane za substancje zaburzające gospodarkę hormonalną, a także za substancje rakotwórcze dla zwierząt. EWG opowiada się za łączną oceną ryzyka dla zdrowia ludzkiego, zwłaszcza niemowląt, związanego z ftalanami.
Co zatem zrobić z plastikiem?
Szczerze mówiąc, nie widzimy jasnej odpowiedzi na pytanie, czy plastik jest bezpieczny dla produktów dla dzieci. To nas niepokoi. Chociaż istnieje wystarczająco dużo danych, aby wzbudzić niepokój, nie uważamy, że istnieje rodzaj solidnych dowodów naukowych dostępnych, aby powiedzieć, że dzisiejszy plastik wolny od BPA w butelkach i kubkach dla dzieci jest bezpieczny lub nie.
W liście z 2008 r. do Narodowego Programu Toksykologicznego, dr Jenkins, ówczesny prezes Amerykańskiej Akademii Pediatrii, powiedział to najlepiej: „Brak dowodów nie jest równoznaczny z dowodami bezpieczeństwa.”
Co możemy powiedzieć, to że najbezpieczniejszą drogą jest unikanie plastiku, gdy dostępne są dobre alternatywy, takie jak szklane butelki dla niemowląt lub kubki ze stali nierdzewnej. Zalecamy, abyś uważnie przyjrzał się tym alternatywom i możesz być pewien, że uwzględnimy tego rodzaju opcje w naszych recenzjach.
Praktyczne porady dotyczące plastiku
Unikaj plastiku typu #1, #3, #6, a czasami #7
Czytanie etykiet jest niezbędne, jeśli chodzi o Twoje dziecko, ponieważ niektóre plastiki są znacznie bezpieczniejsze od innych. Organizacja non-profit Healthy Child Healthy World zapewnia przydatne podsumowanie na temat tego, jakich rodzajów plastiku należy unikać. „Najbardziej powszechne tworzywa sztuczne nadające się do recyklingu mają kod żywicy w symbolu goniącej strzałki (często znajduje się on na spodzie produktu).” Ten kod żywicy oznacza, jaki jest to rodzaj plastiku.
Jeśli chodzi o jedzenie na plastiku i picie z niego, należy pamiętać o następujących kwestiach:
- Bezpieczne plastiki – Wybieraj bezpieczniejsze plastiki: #2, #4, #5 i tylko #7, jeśli jesteś pewien, że jest to plastik na bazie bio (jak PLA, Polylactic Acid). Unikaj melaminy.
- Mycie ręczne – Mycie naczyń z tworzyw sztucznych naraża je na działanie bardzo wysokich temperatur i ostrych detergentów. Z czasem może to doprowadzić do zużycia plastiku i potencjalnego przenikania substancji chemicznych do żywności i napojów. Zalecamy ręczne mycie wszystkich tworzyw sztucznych przeznaczonych dla niemowląt i dzieci w ciepłej wodzie z mydłem. Minus: jest to bardzo czasochłonne!
- Nie podgrzewaj plastiku w mikrofalówce – podgrzewanie w mikrofalówce nie jest zalecane dla żywności i napojów, nawet jeśli plastik jest oznaczony jako nadający się do podgrzewania w mikrofalówce. Ponadto, jeśli używasz podgrzewacza do butelek, zalecamy podgrzewanie mleka dla dziecka w szklanym pojemniku, a nie plastikowym.
- Wyrzuć, gdy jest zużyty lub porysowany – Jeśli na plastikowych kubkach, miseczkach i talerzykach dziecka pojawią się oznaki zużycia, wymień je.
- Przechowywanie żywności – Unikaj przechowywania w plastikowych pojemnikach tłustej, oleistej lub kwaśnej żywności, takiej jak sosy na bazie pomidorów. Najlepiej jest przechowywać żywność w szklanych pojemnikach.
- Alternatywy dla plastiku – Kiedy to możliwe, używaj szkła, stali nierdzewnej, silikonu, bambusa lub litego drewna (pokrytego bezpiecznym dla żywności, nietoksycznym wykończeniem), lub ceramiki (z bezołowiową glazurą) jako bezpieczniejszych alternatyw, przede wszystkim w przypadku gorącej żywności lub płynów.
- Żywność w puszkach może zawierać BPA w wyściółkach – Unikaj żywności w puszkach. Mrożona jest lepsza, ale świeża jest najlepsza.
Dodatkowe źródła
The Environmental Working Group
The Environmental Working Group jest organizacją non-profit, która była aktywna w naciskach na badania i regulacje dotyczące bezpieczeństwa produktów plastikowych przeznaczonych dla niemowląt i dzieci. Odegrały one kluczową rolę w tworzeniu świadomości na temat zagrożeń związanych z BPA i ostatecznego usunięcia go z butelek dla niemowląt i kubków. Opublikowali również doskonały artykuł na ten temat zatytułowany „Przewodnik po bezpiecznych dla niemowląt butelkach i recepturach.”
W dodatku EWG pracuje nad przejściem nowej federalnej Ustawy o Bezpiecznych dla Dzieci Chemikaliach, aby zreformować krajowe prawo dotyczące toksycznych chemikaliów w celu zapewnienia, że chemikalia są bezpieczne dla niemowląt, dzieci i innych wrażliwych grup, zanim zostaną dopuszczone na rynek. Poniżej znajduje się obowiązkowy film EWG zatytułowany „10 Amerykanów”.
Następujące informacje są wypisane bezpośrednio od Kena Cooka, prezesa i współzałożyciela EWG, w „10 Amerykanach”.