Porównaj produkty spożywcze: Użyj %DV do porównania produktów spożywczych (pamiętaj, aby upewnić się, że wielkość porcji jest taka sama) oraz do wyboru produktów o wyższej zawartości składników odżywczych, których chcesz uzyskać więcej i niższej zawartości składników odżywczych, których chcesz uzyskać mniej.
Jako ogólna wskazówka:
- 5% DV lub mniej składnika odżywczego na porcję jest uważane za niskie
- 20% DV lub więcej składnika odżywczego na porcję jest uważane za wysokie
Zrozumieć oświadczenia o zawartości składników odżywczych: Użyj %DV, aby pomóc odróżnić jedno stwierdzenie od drugiego, takie jak „lekki”, „niski” i „zredukowany”. Po prostu porównaj %DV w każdym produkcie spożywczym, aby zobaczyć, który z nich jest bardziej lub mniej bogaty w dany składnik odżywczy. Nie ma potrzeby zapamiętywania definicji.
Zarządzaj dietetycznymi kompromisami: Użyj %DV, aby dokonać dietetycznych kompromisów z innymi pokarmami w ciągu dnia. Nie musisz rezygnować z ulubionej potrawy, aby mieć zdrową dietę. Kiedy jedzenie, które lubisz, ma wysoką zawartość składnika odżywczego, którego chcesz się pozbyć lub niską zawartość składnika odżywczego, którego chcesz się pozbyć – możesz je zrównoważyć jedzeniem, które ma niską (lub wysoką) zawartość tego składnika odżywczego w innych porach dnia.
.