Jak jedna sieć fast-food stała się świąteczną tradycją dla milionów w Japonii

W okresie świątecznym tysiące Australijczyków ustawi się w kolejce po zamówienia ostryg, krewetek i udek szynki. W Japonii jednak te linie będą się rozciągać od restauracji Kentucky Fried Chicken w całym kraju.

Od prawie 50 lat, japońskie rodziny zwróciły się do KFC i jedenaście tajnych ziół i przypraw pułkownika, aby zająć centralne miejsce na stole na tradycyjny świąteczny obiad.

Ten rok nie będzie inny dla 24-letni pracownik sprzedaży Tokio Momoko Iida, który powiedział 9news.com.au ona jadła KFC na Boże Narodzenie z rodziną tak długo, jak ona może remember.

„Kiedy byliśmy dziećmi, widzieliśmy reklamę telewizyjną i kiedy nasi rodzice zapytali, co chcemy jeść na Boże Narodzenie, a my powiedzieliśmy, że chcemy KFC. To prawdopodobnie tak weszliśmy w nawyk jedzenia go”, powiedziała.

SEE RELATED: Dziwne i wspaniałe świąteczne potrawy na całym świecie

KFC stało się świąteczną tradycją w Japonii dzięki skutecznej kampanii reklamowej w 1974 roku. (KFC Japan)

Około 11 milionów ludzi szacuje się, że je ten sam posiłek ze smażonego kurczaka każdego roku, a sieć fast-foodów odnotowała prawie A$92m sprzedaży w okresie świątecznym w zeszłym roku.

Mimo, że nie jest krajem chrześcijańskim (tylko 1 procent populacji szacuje się być chrześcijaninem dzisiaj), Japonia szybko przyjęła Boże Narodzenie jako świeckie święto.

Dziwny rytuał KFC można prześledzić z powrotem do udanej kampanii reklamowej w 1974 roku, kiedy westernizacja Japonii była w pełnym rozkwicie.

Teorie na temat tego, jak to wszystko się zaczęło, obejmują pracownika podsłuchującego obcokrajowców szukających alternatywy dla indyka na świąteczny obiad, do członka zespołu marketingowego KFC przebierającego się za Mikołaja na imprezie charytatywnej wypełnionej dziećmi.

Ale pomysł zapewnienia wiadra kurczaka na Boże Narodzenie pochodzi od kierownika pierwszego sklepu KFC w kraju, Takeshi Okawara.

Pan Okawara wymyślił „beczkę imprezową” wraz z hasłem „Kentucky na Boże Narodzenie”, biorąc reklamę krajową i rozpoczynając natychmiastowy fenomen.

Przykład świątecznego obiadu KFC, w komplecie z szampanem i ciastami. (Twitter/@elizabeth_yoro)

Każdego roku od 1974, reklamy w telewizji popierają ideę przynoszenia gorącego kurczaka do domu dla rodzin.

Rodzina pani Iida jest jedną z wielu, których domy zostały przeniknięte przez smaczną sprzedaż, ale ona również przypisuje jej popularność do zimnej japońskiej zimy.

„Chcesz zjeść coś gorącego, jak kurczak lub gulasz, i to prawdopodobnie dlatego KFC było z tym związane, ponieważ w Japonii podczas świąt Bożego Narodzenia jest zimno” – powiedziała.

„Oryginalna Beczka Imprezowa” zawiera osiem kawałków oryginalnego kurczaka, zapiekankę ziemniaczaną z krewetkami i potrójne jagodowe tiramisu, kosztując około A$52. (KFC Japonia)

Pomimo nowej fali COVID-19 zalewającej kraj ostatnio, z dziennymi przypadkami ustawionymi na wzrost powyżej 3000, pani Iida spodziewa się zobaczyć więcej swoich przyjaciół jedzących smażonego kurczaka w tym roku.

„Myślę, że ponieważ ludzie nie będą chcieli wychodzić w tym roku, będzie dużo ludzi, którzy będą chcieli jeść KFC w domu”, powiedziała.

Rzecznik KFC powiedział, że każda restauracja będzie miała środki na miejscu, aby bezpiecznie zarządzać tłumami.

„Wszystkie nasze komunikaty na Boże Narodzenie w tym roku były zachęcanie ludzi do dokonywania rezerwacji z wyprzedzeniem, abyśmy mogli złagodzić długie kolejki,” rzecznik powiedział.

READ MORE: Japońska rodzina cesarska odwołuje tradycyjne obchody Nowego Roku w związku z pojawieniem się koronawirusa

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.