Jeśli chodzi o korzystanie z piekarnika, wszyscy wiemy, że robi on o wiele więcej niż tylko pieczenie. Uwielbiam broilować rzeczy w piekarniku, i do tego potrzebuję najlepszej patelni do brojlerów.
Broilowanie jest zupełnie inne niż pieczenie i prażenie, więc dla najlepszego broilowanego jedzenia naprawdę powinieneś mieć najlepszą patelnię do brojlerów.
Przyjrzymy się patelniom do brojlerów, i kilku pomocnym wskazówkom dotyczącym ich używania.
Best Broiler Pan
.
Jak widać, wiele z tych patelni do brojlerów wygląda bardzo podobnie. Patelnia brojler ma płytę szczelinową, która przechodzi nad większą patelnią. To jest do połowu wszelkich soków z żywności jesteś broiling, więc jedzenie pozostaje crisp.
Często broil różne rodzaje mięs, ale można broil prawie wszystko. Broiling jest po prostu gotowanie żywności w bardzo wysokiej temperaturze przez krótki okres czasu, a często bardzo blisko elementu grzewczego. To dlatego pozwalając tłuszczu do ucieczki z projektów tych patelni jest tak ważne.
Jeśli chodzi o wybieranie najlepszych patelni brojler istnieje kilka rzeczy do utrzymania w mind.
Przede wszystkim jest rozmiar patelni. Jeśli masz pomysł, co chcesz gotować, upewnij się, że pasuje do patelni!
Następny jest materiał patelni. Podobnie jak ruszty do grillowania są w różnych materiałów, więc nie patelnie. Nie przegap tego przewodnika po materiale rusztu grilla, aby poznać podstawy.
Na koniec, jest łatwość czyszczenia.
Teraz, spójrzmy na niektóre patelnie do brojlerów.
Norpro Stainless Steel Broil/Roast Pan Set
- Measures: 16,5″ x 12″ x 2″ / 42cm x 30,5cm x 5cm
- Ta dwuczęściowa patelnia do brojlerów ze stali nierdzewnej z perforowaną górą pozwala na odpływ tłuszczu, podczas gdy ty gotujesz, dla zdrowszych rezultatów.
- Wykonana ze stali nierdzewnej dla wytrzymałości i trwałości. Łatwy do czyszczenia.
Jeśli chodzi o patelnie, kocham Norpro blachy ze stali nierdzewnej do pieczenia. Loving ich stali nierdzewnej broiler pan nie było rozciąganie albo.
Stainless stal jest bardzo, bardzo łatwe do czyszczenia, i nie trzeba się martwić o zbyt wiele o czyszczeniu go. While yes, it does scratch, the scratches don’t do anything bad to your pan, unlike other cooking surfaces.
If you have not used a lot of stainless steel cookware before, you will notice over time it just looks sort of dirty and loses its luster.
Gdy ten czas nadejdzie, po prostu użyj trochę Barkeeper’s Friend, aby uzyskać to ładne i błyszczące patrząc.
Ta rzecz jest sekretem czyszczenia stali nierdzewnej, i wielu innych powierzchni.
Naprawdę nie mam nic złego do powiedzenia o tej niesamowitej patelni do brojlerów ze stali nierdzewnej!
Zdobądź więcej informacji o patelni do brojlerów ze stali nierdzewnej Norpro!
Wilton Non-stick Broiler Pan Set
- Dwuczęściowa patelnia odprowadza tłuszcz i smary z mięsa i ryb
- Wykonana ze stali; nieprzywierająca dla łatwego uwalniania i szybkiego czyszczenia
- 11 x 7 in. (27,9 x 17,8 cm)
Ta patelnia Wiltona jest ogólnie świetną patelnią do brojlerów, z niskim punktem cenowym. Ma nieprzywierającą powierzchnię dla łatwego czyszczenia.
Jedynym minusem jest rozmiar tej patelni, jest mniejsza w porównaniu z niektórymi innymi patelniami do brojlerów na tej liście.
Dlatego ważne jest, aby pomyśleć o tym, co chcesz broilować przed zakupem patelni.
Get More Information on Wilton Non-stick broiler pan set!
Range Kleen Porcelain Broil and Bake Pan
- COOKING DONE RIGHT: Przygotuj doskonałe posiłki z pomocą patelni do broilingu i pieczenia Range Kleen BP106X 2 Piece Heavy Duty Porcelain. Niezależnie od tego, czy jest to pieczenie mięs do perfekcji, czy pieczenie potraw, gotuj z łatwością z tym 2-częściowym naczyniem.
- MADE FROM HIGH QUALITY MATERIALS: Wytrzymała porcelana na stalowym ruszcie i podstawie, ten wykonany w USA zestaw jest bezpieczny w użyciu do 1025 stopni F i ma jakość OEM (Original Equipment Manufacturer).
- DOBRE CECHY DO GRILLOWANIA I PIECZENIA: Ruszt grilla pozwala ociekać tłuszczowi z mięs. Range Kleen BP106X nadaje się do użytku na grillu zewnętrznym i jest idealny do ryb, mięs i warzyw.
Ta porcelanowa patelnia do brojlerów to świetny model i ma dobry rozmiar.
Jedyną rzeczą, której należy się wystrzegać, jest to, że jest wykonana z porcelany, a porcelanę należy czyścić delikatnie.
Jednakże, porcelana jest świetnym przewodnikiem ciepła, więc pomoże twoim potrawom ugotować się bardzo ładnie i uzyskać ładny i brązowy kolor pod brojlerem.
Get More Information on Wilton Non-stick broiler pan set!
Whirlpool Porcelanowa patelnia do brojlerów i ruszt
- Ten produkt jest fabrycznie certyfikowanym akcesorium. Te trzy słowa oznaczają wysokiej jakości części i akcesoria zaprojektowane specjalnie dla Twojego urządzenia. Sprawdzona w czasie inżynieria, która spełnia nasze surowe specyfikacje jakości
- Pakiet zawiera (1) Premium Broiler Pan i Roasting Rack
- Nie wymaga narzędzi do instalacji
While ta patelnia Whirlpool jest również wykonana z porcelany, jest największa w rozmiarze. Jest to w rzeczywistości część zamienna dla wielu piekarników Whirlpool.
Jeśli chcesz przygotować dużą ilość jedzenia (pomyśl o burgerach dla całej rodziny i gości) w jednym czasie, może to być patelnia do brojlerów dla Ciebie.
Get More Information on Whirlpool Porcelain Broiler Pan!
Handi-Foil Disposable Aluminum Foil Broiler Baking Cooking Pan
We’ve talked alot about cleaning broiler pans. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy aspektem czyszczenia, te Handi-Foil patelnie do brojlerów są dla ciebie. Teraz, podczas gdy są one jednorazowe, są one również tylko jeden kawałek, więc nie dostaniesz tak dobry drenaż tłuszczu z tego, jak byś z niektórych dwóch zestawów kawałek.
Jako ktoś, kto używa tych jednorazowych patelni prawdopodobnie więcej niż powinny, nie znalazłem to być wielka sprawa. Większość tłuszczu jest nadal wychwytywana przez dolne rowki na patelni i zawsze usuwam jedzenie, jak tylko wyjmę patelnię z piekarnika.
Get More Information on Whirlpool Porcelain Broiler Pan!
Picking the Best Broiler Pan
Let’s take a look at our options one more time:
Jeśli naprawdę nie chcesz mieć do czynienia z czyszczeniem patelni do brojlerów, jednorazowa patelnia do brojlerów Handi-Foil jest oczywistym wyborem.
Jeśli nie masz nic przeciwko czyszczeniu patelni do brojlerów i szukasz równowagi w wielkości i łatwości użycia i czyszczenia, to patelnia do brojlerów ze stali nierdzewnej Norpro jest najlepszym wyborem.
Finally, jeśli szukasz najlepszej i największej patelni do brojlerów, którą możesz dostać w swoje ręce, patelnia do brojlerów Whirlpool jest dla Ciebie.
Na koniec dnia, wszystkie te patelnie do brojlerów będą Ci dobrze służyć. Musisz tylko zdecydować się na rozmiar i materiał, który działa najlepiej dla Ciebie.
Różnica między Bake i Broil
Możesz się zastanawiać, jaka jest różnica między bake i broil, i nie jesteś sam. W końcu używasz tego samego piekarnika i tego samego źródła ciepła!
Różnica między pieczeniem a brojeniem polega na intensywności ciepła. Kiedy twój piekarnik jest ustawiony na pieczenie, termostat zapewnia, że piekarnik jest delikatnie utrzymywany w temperaturze. To dlatego trwa tak długo dla piekarnika do warm up.
Jeśli chodzi o broil, Twój piekarnik w zasadzie tylko dmucha źródła ciepła na niskim, średnim, lub wysokim stale. Ponieważ jest to inne podejście, jedzenie gotuje znacznie inaczej.
W przeciwieństwie do delikatnego ciepła pieczenia, które może zająć trochę czasu, broilingu jest szybszy dla cieńszych żywności, takich jak steki. Brązowieje również powierzchnia jedzenia znacznie bardziej niż tradycyjne pieczenie.
Ponieważ jest to bezpośrednie źródło ciepła, brojlery nie są dobre w gotowaniu grubych potraw przez całą drogę.
Dla grubego steku, najpierw gotuj w trybie pieczenia, a następnie zakończ na brojlerze, aby uzyskać ciemnobrązową skórkę, którą wszyscy znamy i kochamy.
Jak używać patelni do brojlerów
Jeśli chodzi o to, jak używać patelni do brojlerów, pierwszą rzeczą, którą musisz zrozumieć jest to, jak działa brojler i kilka wskazówek, jak uzyskać najwięcej z twojego brojlera.
Pierwszą rzeczą jest typ piekarnika, który masz. Obecnie mam elektryczny piekarnik z elektrycznym brojlerem, ale kiedyś miałem brojler gazowy. Nie znalazłem dużej różnicy między tymi dwoma.
Jeśli chodzi o twój brojler, często są niskie, średnie i wysokie ustawienia. Znajdziesz, że można dostać trochę bardziej ziarniste i dostosować ciepło przez umieszczenie patelni brojler na konkretnym rack.
Dla brązowienia naprawdę tłuste rzeczy, znalazłem, że broiling na średnim lub wysokim na środkowym stojaku często wyniki w znacznie mniej tłuszczu rozpryskiwanie całego mojego piekarnika niż broiling na wyższym rack.
Jeśli chcesz tylko coś brązowego, możesz chcieć umieścić go na wyższej półce na wyższym ustawieniu, na krótszy okres czasu.
Jeśli próbujesz ugotować coś dokładnie, jak kawałek mięsa, będziesz miał więcej szczęścia w środkowej półce lub na wyższej półce ustawienie z niższą temperaturą.
Będziesz także chciał przerzucić swoje mięso w połowie drogi przez gotowanie tak, że obie strony są równomiernie brązowe. Kiedy używasz najlepszej patelni do brojlerów, cały tłuszcz zejdzie na dno patelni, a twoje jedzenie nie będzie w nim siedzieć.
Brązowienie twojego jedzenia i usuwanie tłuszczu jest jednym z najbardziej atrakcyjnych powodów posiadania patelni do brojlerów.
Ideeas for Your New Broiler Pan
Czy jesteś gotowy, aby zrobić coś w brojlerze? Mam nadzieję, że moje wskazówki Ci pomogły.
Oto kilka wspaniałych przepisów, abyś mógł zacząć i pomóc Ci poczuć się jak z niej korzystać.
- BROILED BALSAMIC VEGETABLES WITH LEMON PARSLEY RICE
- CRISPY BROILED CHICKEN THIGHS
- Broiled Steak
These are some great recipes to get you started. Nie przegap tych podstaw brojlerowania albo!
Jak wyczyścić patelnię do brojlerów
Zależnie od tego, jak go używasz, twoja patelnia do brojlerów może stać się dość tłusta i mieć resztki jedzenia przyklejone do niej.
Pierwsze rzeczy pierwsze, są rzeczy, które kocham do czyszczenia patelni w ogóle, które również mają zastosowanie do czyszczenia patelni do brojlerów:
Pierwsze rzeczy pierwsze, jeśli masz czas, pozwól swojej patelni do brojlerów moczyć się w gorącej wodzie z niebieskim mydłem Dawn Dish Soap. To musi być niebieski oryginalny rodzaj! Jest to jeden z najlepszych odtłuszczaczy tam na zewnątrz.
Wtedy umyj ją tak, jak wszystko inne. Czy nadal jest na nim przyklejone jedzenie?
Następnym krokiem jest użycie Barkeepers Friend. Używam Barkeepers Friend do czyszczenia wszelkiego rodzaju garnków i patelni. Moc jest tradycyjnym typem, ale może być trochę niechlujny, kiedy go posypujesz. You also should rub it in a little bit after you sprinkle it for maximum effect.
There is also the spray version of Barkeepers Friend as you can see above. Możesz po prostu rozpylić go i pozwolić mu usiąść, więc jest to nieco łatwiejsze w użyciu. Totally up to you.
You may have to perform the Barkeepers Friend step a few times to remove everything. Wystarczy użyć papierowego ręcznika, aby zmyć pozostałości, zwłaszcza jeśli wybrałeś porcelanową patelnię do brojlerów, aby nie uszkodzić porcelanowej powierzchni.
Ostatnia aktualizacja 2021-02-07 / Linki partnerskie / Obrazy z Amazon Product Advertising API
.