Jak Zrobić Sos Serowy Przepis

Uczenie się, jak zrobić sos serowy w domu jest naprawdę tak proste. Jest to zdecydowanie jeden z tych przepisów, które po zrobieniu go w domu, nigdy nie wrócisz do kupionego w sklepie.

Ten łatwy przepis na sos serowy ma tylko kilka wspólnych składników i gotuje się w zaledwie 5 minut. Bez względu na to, czy szukasz przepisu na sos cheddar do brokułów, kurczaka, makaronu czy makaronu z cukinii, pokochasz tę wersję bez mąki.

Sos serowy ze śmietaną jest bardzo gęsty, co oznacza, że do przepisu nie dodaje się dodatkowej skrobi (i węglowodanów). Oznacza to, że sos cheddar jest również low carb, bezglutenowy, wegetariański i keto sos serowy też!

Ten post może zawierać linki afiliacyjne, w tym linki do produktów Amazon. Przeczytaj pełne ujawnienie tutaj.

Homemade Cheese Sauce

Czy masz dzieci lub znaczącą osobę, która nie chce jeść swoich warzyw?

Zupełnie rozumiem, ponieważ kiedy mój syn dorastał, również odmawiał jedzenia warzyw. Na szczęście ten nawyk się nie utrzymał i o dziwo, jako dzieciak z college’u, teraz je produkty bardziej niż kiedykolwiek! Więc jest nadzieja dla twoich dzieci, jeśli się o to martwisz!

Co jest tak magiczne w tym przepisie na sos cheddar jest to, że spruces up tylko o każdym daniu i bierze go w górę notch. Niezależnie od tego, czy robisz sos serowy do brokułów, czy chcesz sos serowy cheddar do makaronu, kurczaka lub do nachos, ten przepis trafia w każde miejsce.

Jak wiele przepisów jest tak wszechstronnych?

A jeśli zastanawiasz się nad tą uroczą pokrywką do nalewania dołączoną do mojego słoika, jest to unikalny projekt o nazwie Ergo Spout. Pasuje do każdego słoika i ułatwia nalewanie sosów, soków, dressingów domowej roboty lub syropu klonowego.

Mają mnóstwo innych kolorów, jeśli chcesz to sprawdzić.

Jump to:

• Homemade Cheese Sauce
• Ingredients
• Cheese Sauce Recipe Steps
• Cheese Sauce for Broccoli
• Keto Cheese Sauce
• Common Questions
• How. to Make Cheese Sauce

Serwuj sos z brokułami gotowanymi na parze i polędwiczkami z kurczaka smażonymi na patelni, aby stworzyć kompletny posiłek, który zajmie mniej niż 30 minut i który zadowoli wszystkich w Twoim domu!

And if you’re looking for more easy sauce recipes then be sure to try our homemade alfredo sauce and homemade pesto sauce!

Ingredients

Learning how to make the cheese sauce you’ll quickly be reminded of alfredo, well guess what? Są to prawie identyczne przepisy na sos! Główną różnicą jest użycie ostrego sera cheddar w tym przepisie w porównaniu do parmezanu w alfredo.

To jest sos serowy z kremem zamiast jednego, który używa mąki zmieszanej z mlekiem. Pominięcie mąki i po prostu użycie pysznej, bogatej śmietany jest tym, co sprawia, że ten przepis jest bezglutenowy, low carb i keto sos serowy.

Here są składniki, których będziesz potrzebować, aby zrobić domowy sos serowy, dokładne ilości są wymienione poniżej z instrukcjami do przepisu i na karcie przepisu.

• Szorstki ser cheddar
• Ciężka bita śmietana
• Masło
• Mielony czosnek
• Sól morska
• Zmielony czarny pieprz

Bardzo polecam, abyś kupił blok sera i poszatkował go. Ser w bloku topi się o wiele lepiej, ponieważ wstępnie pakowany rozdrobniony ser często zawiera skrobię.

Also, the skys the limit when it comes to customizing the easy cheese sauce recipe! Nie krępuj się użyć w połowie ostrego cheddara, a w połowie czegoś innego. To właśnie pomaga temu przepisowi być tak wyjątkowym!

Nie jesteś miłośnikiem czosnku? Nie krępuj się pominąć tego przepisu, jeśli ty (lub twoje dzieci) nie jesteście fanami czosnku. My mamy obsesję na punkcie czosnku i w zasadzie staramy się dodawać go jak najwięcej.

Kroki przepisu na sos serowy

Uczenie się, jak zrobić sos serowy jest bardzo podobnym procesem do naszego przepisu na sos alfredo. Kiedy dotarło do mnie, że sos serowy cheddar jest w zasadzie cheddarowym alfredo, mój umysł został zdmuchnięty. Możliwości są nieograniczone!

Wiedząc, jak zrobić łatwy sos serowy przepis jest must-know hack kuchni dla wszystkich kucharzy domowych. Czy zrobiłeś coś, co okazało się po prostu ok i nie wiesz, jak to naprawić? Może można po prostu mżawka domowej roboty sos serowy nad nim jako szybką naprawę 😉

Podgrzać średniej wielkości rondel na średnio-niskim ogniu. Kiedy rondel będzie już ciepły, rozpuść kawałki kostki masła.

Wmieszaj bitą śmietanę, sól, pieprz i zmielony czosnek. Wymieszaj wszystkie składniki razem.

Dodaj rozdrobniony ostry cheddar partiami, aż się rozpuści, ciągle mieszając. Nie chcesz dodawać wszystkiego na raz, ponieważ mogłoby się to zbić w grudki. To zajmie Ci tylko minutę lub dwie najwyżej do stopienia.

Podgrzej przepis na sos serowo-cheddarowy na wolnym ogniu, a następnie zdejmij go z palnika. Sos będzie nadal gęstnieć na stojąco.

Przypis Uwaga: Jest to bardzo ważne, że nie pozwól, aby Twój sos doszedł do wrzenia. W temperaturze wrzenia, masło może oddzielić się od reszty sosu lub śmietana może się przypalić – obie te rzeczy spowodują oddzielenie się sosu.

Takie proste! Enjoy!

Cheese Sauce for Broccoli

Jednym z najbardziej popularnych zastosowań łatwego sosu cheddar jest mżawka nad brokułami. Naprawdę nie ma innego jedzenia, które łączyłoby się lepiej niż sos serowy do brokułów.

Szczególnie z brokułami instant pot! Chociaż możemy być trochę stronniczy, ponieważ jesteśmy zapalonymi użytkownikami szybkowaru!

Czy robisz brokuły w szybkowarze czy przepis na pieczone brokuły, sos cheddar do brokułów jest pysznym wyborem.

Jestem uzależniony od robienia serowego sosu do maczania obok gotowanych na parze brokułów. Jeśli nie masz jeszcze garnka instant, ale rozważałeś go, jest to ten, którego używamy i uwielbiamy go.

Oprócz brokułów gotowanych na parze, zrobienie domowego sosu serowego do warzyw takich jak kalafior, brukselka i szpinak byłoby również fantastycznym wyborem.

Keto Cheese Sauce

Jeśli stosujesz dietę low carb lub keto, to keto sos serowy jest czymś, co prawdopodobnie będziesz robić często! Jedną z wielkich rzeczy dotyczących sosu serowego o niskiej zawartości węglowodanów jest to, że z dodatkowym tłuszczem z bitej śmietany i masła, pomaga on dostarczyć ci makr, których potrzebujesz, gdy jest sparowany z czymś, co w przeciwnym razie nie ma potrzebnego tłuszczu, aby pomóc ci osiągnąć / lub pozostać w ketozie.

Zarówno masło jak i ciężka bita śmietana mają zero węglowodanów, wiele rodzajów sera cheddar na rynku ma właśnie 0 lub 1 węglowodan netto na porcję, więc upewnij się, że sprawdzisz swoje etykiety! Niektóre z tańszych marek wydają się mieć więcej wypełniaczy, co często zwiększa węglowodany. Jest to kolejny powód, dla którego rozdrabnianie sera z bloku jest idealne.

Będziesz zachwycony wiedząc, że ten łatwy przepis na sos serowy keto ma tylko 1 węglowodan netto na porcję!

Plus to paruje tak dobrze z kurczakiem, stekiem, owocami morza, warzywami low carb, lub możesz nawet użyć go jako przystawki, aby zanurzyć coś jak chipsy pepperoni w.

Wspólne pytania

How to Make Cheese Sauce with Shredded Cheese

Ale co jeśli chcesz zrobić sos serowy i wszystko co masz pod ręką to rozdrobniony cheddar? Tak, nadal MOŻESZ zrobić swój domowy sos serowy, ale tutaj jest kilka rzeczy, które warto wiedzieć:

Większość kupionych w sklepie serów cheddar zawiera skrobię ziemniaczaną w worku, to sprawia, że trudniej jest twojemu serowi w pełni się roztopić.

Jeśli stosujesz dietę low carb lub keto, wstępnie rozdrobniony ser ma więcej węglowodanów niż blok sera (z powodu tej cholernej skrobi ziemniaczanej).

Jak sprawić, aby sos serowy był mniej gęsty

Większość sosów, zwłaszcza serowych, gęstnieje po odstaniu. A czasami po prostu musisz go ponownie rozrzedzić, ponieważ chcesz, aby konsystencja była taka, jak wtedy, gdy właśnie go przygotowałeś.

Aby Twój sos był mniej gęsty, po prostu wymieszaj w odrobinie mleka lub bulionu z kurczaka, gdy będziesz chciał ponownie podgrzać sos, aż będzie miał konsystencję, której szukasz.

Jaki ser do zrobienia sosu serowego?

Piękno klasycznego i łatwego przepisu na sos serowy polega na tym, że tak łatwo jest zmienić smak i eksperymentować z różnymi serami. Zamiast sosu z sera cheddar, nie krępuj się użyć białego sera cheddar. A może zmniejszysz ilość sera cheddar do połowy i dodasz 1/2 szklanki gruyere, aby podać go na świątecznym stole?

Opcje są nieograniczone! Oto kilka z najlepszych opcji sosu serowego (naszym zdaniem):

• biały ser cheddar
• ser szwajcarski
• ser parmezan
• ser niebieski
• ser Monterey Jack

Więcej przepisów serowych

.
• Sos Alfredo domowej roboty
• Łatwy sos Pesto
• Kurczak Divan Casserole
• Zupa brokułowo-cheddarowa

V V V V

.