Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jakich przypraw używać, gdy gotujesz wołowinę? Dowiedz się, jakie są najlepsze przyprawy do wołowiny, i zdobądź arkusz do wydrukowania do swojej kuchni!
What Herbs & Spices Go With Beef?
{Łącza odsyłające są używane w tym poście.}
Hodujemy bydło mięsne, więc prawdopodobnie nie jest niespodzianką, że jemy dużo wołowiny. Steki na grillu są zawsze pyszne, a mielona wołowina jest tak uniwersalna. Ale używanie tych samych ziół i przypraw za każdym razem może się znudzić. Jak więc możesz zmienić smaki, z którymi gotujesz? Poniżej znajduje się lista ziół, przypraw, które dobrze komponują się z wołowiną.
Be sure to check out these posts for free printable lists of seasonings that pair well with other meats.
- What’s the Best Seasoning for Chicken?
- What’s the Best Seasoning for Pork?
How Do I Season Beef?
Cienkie kawałki wołowiny (jak steki) mogą być przyprawione dobrze z marynatą. Większe kawałki, takie jak pieczeń, mogą być solone, aby dodać wilgoci i smaku. Łatwo jest wymieszać przyprawy w małej miseczce (lub kupić gotową mieszankę przypraw), aby uzyskać aromat. Pocieranie jest dokładnie tym, na co wygląda – hojnie posyp przyprawami mięso, a następnie użyj palców, aby je wetrzeć.
Możesz również posypać suszonymi przyprawami gotowaną wołowinę. Bądź trochę skąpy, jeśli to robisz, suszone zioła i przyprawy mogą być dość mocne, jeśli nie są najpierw ugotowane!
Bazylia
Uwielbiamy bazylię prawie na wszystkim. Bazylia może nadać wołowinie miły „włoski” rodzaj smaku. Użyj jej samej, lub z kombinacją oregano, rozmarynu i tymianku dla jeszcze większego smaku.
Liście laurowe
Liście laurowe są wspaniałe dla dodania smaku dużej pieczeni. Włóż kilka liści laurowych do rosołu, gdy gotujesz pieczeń wołową, lub gdy robisz gulasz wołowy lub zupę wołową. Pamiętaj tylko, aby wyjąć liście laurowe przed podaniem – nie smakują one zbyt dobrze do żucia!
Czarny pieprz
Nigdy nie można się pomylić ze zwykłą starą solą i czarnym pieprzem. Użyj tego jako podstawowego składnika zawsze, gdy gotujesz wołowinę.
Pieprz cayenne
Jeśli lubisz trochę więcej ciepła, to pieprz cayenne może być dla ciebie. Użyj go w miejsce – lub jako dodatek do – czarnego pieprzu, aby uzyskać trochę więcej dymnego ciepła.
Puder chili
Puder chili to kolejny świetny sposób, aby dodać trochę pikanterii do mięsa. Na początku zachowaj ostrożność, zawsze łatwo jest dodać więcej chili w proszku później, ale nie możesz go usunąć, jeśli dodasz za dużo!
Kilantra
Uwielbiamy kolendrę w daniach inspirowanych kuchnią meksykańską. Użyj kolendry do przyprawiania pasków wołowiny do fajitas lub tacos.
Kminek &Proszek curry
Jeśli lubisz indyjskie smaki, spodoba ci się kminek i proszek curry. Używaj ich oszczędnie, jeśli nie jesteś do nich przyzwyczajony – kminek i curry w proszku mogą być obezwładniające!
Czosnek
Czosnek pasuje do absolutnie wszystkiego! Dodaj trochę do swojego wolnowaru, kiedy robisz pieczeń, wrzuć trochę do stir fry, lub nawet dodaj do mielonej wołowiny. Nigdy nie możesz się pomylić z pieczonym czosnkiem, czosnkiem w proszku lub czosnkiem mielonym.
Musztarda
Jeśli lubisz łatwy smak, musztarda lub sucha musztarda w proszku to jest to. Dostarcza dużo smaku przy odrobinie wysiłku.
Cebula
Cebula, podobnie jak czosnek, pasuje do wszystkiego. Jest pyszna gotowana z pieczenią, grillowana na wierzchu steku, lub zmieszana z mieloną wołowiną do tacos lub sloppy joes.
Oregano
Jeśli kochasz włoskie przyprawy, będziesz chciał użyć oregano! Oregano jest jednym ze składników większości włoskich mieszanek przyprawowych, i jest pyszne z wołowiną.
Nietoperz
Większość ludzi myśli o pietruszce jako o dekoracji, nie jako o smaku. Ale może ona dodać miły, świeży smak do każdego dania z wołowiny.
Rosemary
Rosemary jest klasycznym ziołem do włączenia do rosołu wołowego lub do garnka z pieczenią. Wrzuć kilka gałązek świeżego rozmarynu za każdym razem, gdy gotujesz wołowinę, a nie będziesz rozczarowany!
Szałwia
Szałwia zazwyczaj łączy się z indykiem lub kurczakiem, ale jest również pyszna z wołowiną! Dodaj odrobinę suszonej szałwii do mielonej wołowiny, aby uzyskać bogaty smak.
Tarragon
Tarragon ma trochę anyżkowy (czarna lukrecja) smak. Jeśli lubisz anyż, to z pewnością zechcesz spróbować odrobiny estragonu w następnym daniu z wołowiny.
Tymianek
Tymianek jest tak wszechstronny. Miesza się dobrze z czosnkiem, pietruszką i szałwią. Spróbuj kombinacji tych przypraw następnym razem, gdy będziesz robił mieloną wołowinę, lub wrzuć go do rosołu z następną wolno gotowaną pieczenią.
Darmowy Druk do Co Jest Najlepszą Przyprawą do Wołowiny?
Czy chcesz mieć darmowy drukowany arkusz tej listy? Trzymaj ją pod ręką w swojej kuchni, a zawsze będziesz wiedział, jakie smaki wybrać, kiedy gotujesz wołowinę. Pobierz swój darmowy drukowany arkusz tutaj.
Jakie są twoje ulubione smaki do użycia z wołowiną?
Zadowolony!
Darmowy Przewodnik Kupującego Mieloną Wołowinę
Czy kiedykolwiek pomyliłeś się w sklepie spożywczym, gdy próbujesz wybrać mieloną wołowinę na dzisiejszy obiad? Możemy Ci pomóc! Ten Przewodnik Kupującego Mieloną Wołowinę ma wszystko, co musisz wiedzieć o kupowaniu mielonej wołowiny, plus możesz pobrać darmowy arkusz do wydrukowania, aby mieć pod ręką w kuchni lub torebce!
Narzędzia do gotowania z mieloną wołowiną
Każda kuchnia potrzebuje kilku podstawowych narzędzi… To są te, których używam cały czas, gdy gotuję z mieloną wołowiną!
- 5-Quart Saute Pan
- Mix and Chop
- 6-Quart Slow Cooker
- Instant-Read Digital Thermometer
- Probe-Style Digital Thermometer
3 Ways to Take the Fear Out of Your Kitchen
- How to Cook the Perfect Steak
- Is It Done Yet? – darmowy druk!
- Jak zastąpić suszone zioła świeżymi – darmowy druk!
3 Recipes to Try
- T-Bone Steak with Compound Butter
- Easy Slow Cooker Pot Roast
- Slow Cooker Beef & Noodles
Shared on:
.