Czy to prawda, że kawa może sprawić, że twoje ciało traci wapń?
Q: Słyszałem, że kawa sprawia, że twoje ciało traci wapń. Czy to prawda?
A: Tak, to prawda, że kofeina zawarta w kawie może nieznacznie zmniejszyć wchłanianie wapnia, jednak badania wykazały, że efekt ten jest minimalny. W rzeczywistości, ilość utraconego wapnia jest tak mała, że można ją całkowicie zniwelować, jeśli się na to zdecydujesz, dodając 1-2 łyżki mleka do każdej filiżanki kawy (dla ogólnego zdrowia, wybierz odtłuszczone lub 1% niskotłuszczowe mleko lub mleko sojowe). Nawet jeśli pijesz czarną kawę, eksperci doszli do wniosku, że umiarkowane ilości kofeiny z kawy lub herbaty nie mają negatywnego wpływu na zdrowie kości ani nie zwiększają ryzyka osteoporozy, o ile spożywasz odpowiednią ilość wapnia w diecie (1000 mg dziennie dla osób poniżej 50. roku życia i 1200 mg dziennie dla osób powyżej 50. roku życia). Tak więc, pod warunkiem, że spożywasz dietę bogatą w wapń – i przyjmujesz co najmniej 800 IU witaminy D, która jest tak samo ważna dla zdrowia kości jak wapń – możesz nadal cieszyć się umiarkowanymi ilościami kawy (do 3 filiżanek dziennie) bez obaw.