Kids Web Japan

Życie w Japonii zmieniło się dramatycznie po II wojnie światowej, kiedy duża liczba ludzi przeniosła się ze wsi do miast, aby zarabiać na życie jako pracownicy biurowi. Ponieważ miasta rosły zarówno pod względem wielkości, jak i liczby ludności, coraz więcej ludzi dojeżdżało do pracy ze swoich mieszkań lub domów na przedmieściach do miejsc pracy w centrach miast. Podczas gdy tradycyjne japońskie gospodarstwo domowe składa się z trzech lub więcej pokoleń tej samej rodziny mieszkającej pod jednym dachem, dzisiejsze miejskie gospodarstwa domowe składają się zazwyczaj z rodziców i dzieci, a dziadkowie mieszkają gdzie indziej.

photo

Pokój w stylu japońskim z podłogą tatami (Misawa Homes Co.)

Pokój w stylu japońskim z podłogą tatami

Mieszkania

Tradycyjne japońskie domy są wykonane z drewna i wsparte na drewnianych filarach, ale dzisiejsze domy zazwyczaj mają pokoje w stylu zachodnim z drewnianą podłogą i często są zbudowane ze stalowych filarów. Coraz więcej rodzin w obszarach miejskich, ponadto, mieszka w dużych, żelbetowych budynkach mieszkalnych.

Dwie duże różnice w stosunku do domów zachodnich to fakt, że buty nie są noszone wewnątrz domu i że co najmniej jeden pokój ma tendencję do projektowania w stylu japońskim z podłogą tatami. Buty zdejmuje się po wejściu do domu, aby utrzymać podłogę w czystości. Genkan, czyli wejście, służy jako miejsce do zdejmowania, przechowywania i zakładania butów. Ludzie mają tendencję do zakładania kapci do użytku wewnętrznego zaraz po zdjęciu butów.

Tatami to maty wykonane z grubego podłoża z szuwarów i są używane w japońskich domach od około 600 lat temu. Pojedyncza tatami zazwyczaj mierzy 1,91 na 0,95 metra, a rozmiary pomieszczeń są często mierzone w kategoriach liczby mat tatami. Podłoga tatami jest chłodna w lecie i ciepła w zimie, a w wilgotnych miesiącach Japonii pozostaje świeższa niż dywan.

photo

Tradycyjny poranny posiłek (The Japan Forum)

photo

Tempura (Hisago)

Żywność

Słowo oznaczające „posiłek” w języku japońskim to gohan. Słowo to odnosi się właściwie do ryżu gotowanego na parze, ale ryż jest tak ważnym pożywieniem dla Japończyków, że gohan zaczęło oznaczać wszelkiego rodzaju posiłki. Tradycyjny japoński posiłek składa się z porcji zwykłego, białego ryżu, wraz z daniem głównym (rybą lub mięsem), jakimś daniem dodatkowym (często gotowanymi warzywami), zupą (często zupą miso) i marynowanymi warzywami. W 2013 r. tradycyjna kuchnia japońska „Washoku ” została wpisana na Listę reprezentatywną niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO, ponieważ reprezentuje ducha Japończyków z ich szacunkiem dla natury.

Japończycy jedzą dziś wiele potraw z całego świata, zwłaszcza z Europy, Ameryki Północnej i Azji. Oprócz ryżu Japończycy jedzą chleb, kluski i makaron oraz korzystają z szerokiej gamy mięs, ryb, warzyw i owoców. Sushi, tempura, sukiyaki i inne japońskie potrawy znane za granicą są oczywiście również popularne w Japonii.

Miasta, w szczególności, mają wiele restauracji typu fast-food oferujących hamburgery i smażone kurczaki, które są szczególnie popularne wśród młodzieży i dzieci.
Przed jedzeniem Japończycy mówią „itadakimasu”, grzecznościowy zwrot oznaczający „otrzymuję to jedzenie”. Wyraża to podziękowanie dla tego, kto pracował nad przygotowaniem posiłku. Po jedzeniu ludzie ponownie wyrażają swoje podziękowania, mówiąc „gochiso sama deshita”, co dosłownie oznacza To była niezła uczta.”

photo

Dziecko ubrane w kimono (Mr.Colin Sinclair/JNTO)

Kobiety w kimonie

Ubrania

Tradycyjnym strojem Japonii jest kimono. Kimona, które są zazwyczaj wykonane z jedwabiu, mają duże rękawy i sięgają od ramion aż do pięt. Są one związane z szerokim pasem zwanym obi. Kimona są teraz zwykle noszone tylko na specjalne okazje, takie jak festiwal Shichi-Go-San, śluby i ceremonie ukończenia studiów.

W porównaniu z zachodnim strojem, kimono ma tendencję do ograniczania ruchów i zajmuje więcej czasu, aby założyć je prawidłowo. W lecie, jednak, łatwiejsze do noszenia, lekkie nieformalne kimono znane jako yukata jest noszone przez dzieci i młodych dorosłych na festiwalach, pokazach sztucznych ogni i innych specjalnych okazjach. W życiu codziennym młodzi ludzie wolą jednak ubrania, w których łatwiej się poruszać, takie jak T-shirty, dżinsy, koszulki polo i dresy.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.