Korzyści z jedzenia indyjskiego agrestu lub Amla

Amla lub agrest indyjski, bogaty w witaminę C, pomaga w zwalczaniu kaszlu & przeziębienia, wzmacnia odporność, spowalnia starzenie się, & poprawia włosy, skórę i zdrowie gardła. Jagody te pomagają również w obniżeniu poziomu cukru we krwi i poprawie zdrowia serca.

Amla działa jako środek moczopędny i dlatego uważa się, że zwiększa wchłanianie pokarmu, równoważy kwasy żołądkowe, wzmacnia wątrobę i poprawia ogólny stan zdrowia.

Czym jest agrest indyjski (Amla)?

Agrest indyjski lub amla (Emblica officinalis lub Phyllanthus emblica) jest niezwykle kwaśnym, pożywnym owocem drzewa rosnącego w Indiach, na Bliskim Wschodzie i w kilku innych krajach Azji Południowo-Wschodniej. W Indiach znany jest jako Amla, a w sanskrycie jako Amalaki. Ze względu na swoje silne właściwości przeciwutleniające, jest często stosowana w medycynie ajurwedyjskiej w celu poprawy zdrowia skóry i włosów, a także ogólnej odporności organizmu. Należy on do rodziny Euphorbiaceae. Owoc ten dojrzewa jesienią w wilgotnych lasach i na pagórkowatych obszarach subkontynentu indyjskiego; drzewo to jest uważane za święte w Indiach.

Owoc ma jasnozielony kolor i może być dość cierpki i włóknisty do jedzenia. W Indiach, to jest spożywane z solą i chilly w proszku lub wykonane w pikle lub cukierków cukrowych. Jest ważnym składnikiem Triphala i chyawanprash, z których oba są tradycyjnymi indyjskimi preparatami ziołowymi dla poprawy zdrowia. Amla jest również dostępna w różnych innych formach, takich jak proszek, sok, olej, tabletki i przyprawy. Herbata amla i suszona amla są również spożywane przez wiele osób ze względu na ich potężne korzyści odżywcze.

Indian Gooseberry Nutrition

Indyjski agrest lub amla jest obfity w witaminę C i witaminę A. Zawiera również wysoki poziom kwasu foliowego i minerałów, takich jak wapń, potas, fosfor, żelazo, karoten i magnez. Agrest indyjski jest niskokaloryczny, 100 gramów owoców zawiera tylko 44 kalorie, zgodnie z USDA National Nutrient Database. Świeży agrest indyjski zawiera ponad 80 procent wody, a także białko, minerały, węglowodany i błonnik. Ich korzystne właściwości wynikają głównie z bogatej zawartości przeciwutleniaczy.

Indyjski agrest (Amla) Korzyści

Przyjrzyjrzyjmy się szczegółowo głównym korzyściom płynącym z agrestu indyjskiego (amla):

Wzmacnia odporność

Indyjski agrest jest naturalnym wzmacniaczem odporności, ponieważ zawiera potężny koktajl witamin C i A, polifenoli, alkaloidów i flawonoidów, takich jak kwercetyna i kaempferol. Według badań opublikowanych w International Journal of Pharmaceutics, amla ma silne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Sok z amli, w Ajurwedzie, jest często stosowany w celu zwiększenia liczby białych krwinek w organizmie, które są główną linią obrony układu odpornościowego. Białe krwinki atakują i eliminują obce toksyny i substancje dostające się do krwiobiegu w całym organizmie.

Pielęgnacja włosów

Amla w proszku jest używana w wielu tonikach do włosów, ponieważ wzbogaca wzrost włosów i ich pigmentację. Wzmacnia korzenie, utrzymuje kolor i poprawia blask. Nakładanie oleju amla na korzenie włosów poprawia ich wzrost i kolor. Olej amla jest bardzo popularny w Indiach, ponieważ wykazano, że zmniejsza szanse na wypadanie włosów i łysienie. Jakość ta wynika z zawartości karotenu w amli, jak również z zawartości żelaza i przeciwutleniaczy, które zapobiegają uszkodzeniu mieszków włosowych i hormonów przez wolne rodniki.

Anti-aging Agent

Amla zapobiega hiperlipidemii związanej ze zdrowiem poprzez zmniejszenie liczby wolnych rodników w organizmie dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym. Witamina C i przeciwutleniacze pomagają zmiatać wolne rodniki; wolne rodniki są związane z oznakami starzenia się, takimi jak zmarszczki i plamy starcze. Proszek Amla jest używany jako maseczka do twarzy, aby usunąć plamy starcze.

Pomaga w trawieniu

Amla jest bardzo bogata w błonnik, jak większość owoców. Błonnik dodaje objętości do stolca i pomaga w przesuwaniu pokarmu w jelitach, dzięki czemu wypróżnienia są regularne. Zmniejsza to szanse na wystąpienie zaparć. Rozpuszczalny błonnik (występujący w wielu owocach) może również wypełnić luźne stolce i zmniejszyć biegunkę. Amla stymuluje również wydzielanie soków żołądkowych i trawiennych, dzięki czemu pokarm jest trawiony efektywnie, składniki odżywcze są optymalnie wchłaniane, a Ty czujesz się lżejszy i zdrowszy. Badanie z 2014 roku opublikowane w American Journal of Food Technology wykazało, że amla i amla w proszku zatrzymywały wodę. Ta właściwość pomaga zmniejszyć zaparcia i może pomóc chronić Cię przed różnymi zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi.

Zapewnia również od różnych syndromów żołądkowych i hiperchlorhydrii (uczucie pieczenia w brzuchu). Jako środek przeczyszczający, to pomaga wypłukać toksyny lub szkodliwych substancji, które powodują dyskomfort lub choroby, więc proces może się rozpocząć. Następnie chłodzi uczucie pieczenia i zmniejsza dyskomfort często odczuwany podczas biegunki.

Kontroluje poziom cukru we krwi

Agrest zawiera chrom, który ma wartość terapeutyczną dla diabetyków. Stymuluje on wyodrębnioną grupę komórek, które wydzielają insulinę, obniżając w ten sposób poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą. Kiedy cukier we krwi jest obniżony, glukoza jest wykorzystywana przez komórki jako energia funkcjonalna. W ten sposób metabolizm jest silniejszy i masz więcej energii, bez gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, które są niebezpieczne dla osób z cukrzycą. Chrom wzmacnia również działanie beta-blokerów, które są stosowane dla zdrowia serca, poprzez zmniejszenie poziomu LDL (złego) cholesterolu w organizmie.

Badania z 2011 roku opublikowane w International Journal of Food Sciences and Nutrition na temat wpływu owoców amli na poziom glukozy we krwi i profil lipidowy u chorych na cukrzycę typu 2 wykazały, że mają one właściwości antyhiperglikemiczne i obniżające poziom lipidów.

Zdrowie serca

Jagody – podobnie jak borówki i agrest – mają udowodnione działanie poprawiające zdrowie serca. Amla w proszku wzmacnia mięśnie serca, dzięki czemu krążenie krwi w całym organizmie jest bardziej efektywne. Amla ma hipolipidemiczne działanie na organizm, a także pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi. Jej działanie hipolipidemiczne chroni nas również przed miażdżycą i chorobami wieńcowymi. Zawartość żelaza w amli sprzyja również tworzeniu nowych czerwonych krwinek, zwiększając w ten sposób krążenie i dotlenienie narządów i komórek, aby zmaksymalizować wzrost i regenerację tkanek.

Działa jako środek moczopędny

Poza tym, że jest owocem o bardzo wysokiej zawartości wody, amla jest również lekko moczopędna, jak wynika z badań na zwierzętach opublikowanych w International Research Journal of Pharmacy. Oznacza to, że pobudza oddawanie moczu. Oddawanie moczu pomaga naszemu organizmowi wyeliminować niechciane toksyny i nadmiar wody, soli i kwasu moczowego. Dlatego substancja moczopędna jest często korzystna dla utrzymania zdrowych nerek i zapobiegania infekcjom układu moczowego i macicy.

Opieka nad oczami

Picie soku z agrestu – który jest bogaty w witaminę A – z odrobiną miodu, jest dobre dla poprawy wzroku. Pomaga on w leczeniu krótkowzroczności i zaćmy, zmniejszając jednocześnie napięcie wewnątrzgałkowe. Dzieje się tak głównie dzięki imponującej zawartości karotenu, który od dawna znany jest ze swojego silnego działania na schorzenia związane ze wzrokiem, w tym te, które wynikają z uszkodzenia przez wolne rodniki. Witamina A i karoten poprawiają wzrok, obniżając jednocześnie ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i ślepoty nocnej.

Traktuje kaszel i przeziębienie

Amla jest bardzo bogatym źródłem witaminy C, co czyni ją doskonałym lekiem na przeziębienia i kaszel, zgodnie z badaniami opublikowanymi w czasopiśmie Biomolecules. Jest jednym z podstawowych składników Chyawanprash, który jest ajurwedyjskim suplementem zdrowotnym spożywanym w celu zwiększenia odporności i ogólnego stanu zdrowia. Posiada również właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne, co czyni go skutecznym w walce z przeziębieniem i gorączką.

Boosts Liver Health

Picie soku z amli, zgodnie z Ajurwedą, zwiększa witalność i wigor, a podstawowa przyczyna tego jest prawdopodobnie związana z jej zdolnością do ponownego pobudzenia wątroby. Zdrowiu wątroby nie poświęca się zbyt wiele uwagi, mimo że dotyczy ono znacznej części populacji. Badanie z 2013 roku dotyczące hepatoprotekcyjnych właściwości agrestu indyjskiego opublikowane w czasopiśmie Food & Function journal mówi, że owoc ten jest skuteczny w zapobieganiu toksycznym skutkom nadmiaru leków i metali toksycznych. Obecność fitochemikaliów, takich jak kwercetyna, kwas galusowy, korilagina i kwas elagowy w amla pomaga w zmiataniu wolnych rodników i kolei, detoksykacji organizmu.

Również, ekstrakt z amli jest znany z promowania funkcji wątroby, ponieważ normalizuje aktywność transaminazy alaninowej (ALT), która jest istotnym czynnikiem w chorobach wątroby.

Reduces Menstrual Discomfort

Tradycyjnie, w Indiach, amla jest stosowana w celu zmniejszenia dyskomfortu menstruacyjnego i zmniejszenia nudności podczas ciąży, zgodnie z książką opublikowaną na Indigenous Health Care and Ethno Medicine. Sugeruje ona, że regularne spożywanie amli pozwala jej składnikom odżywczym pozostać w systemie i może pomóc zmniejszyć skurcze menstruacyjne.

Zmniejsza apetyt

Według badań opublikowanych w czasopiśmie Food, spożywanie agrestu w proszku z innymi przyprawami, takimi jak pieprz cayenne, nasiona kminku i kurkuma, pomaga w lepszej sytości między posiłkami. Tłumi głód, a także zmniejsza chęć do jedzenia zaraz po. Jednak więcej badań na ten temat jest nadal wymagane.

How To Eat Amla Fruit?

Możesz spożywać agrest indyjski (amla) jak świeże owoce, sok lub w postaci suszonego proszku, aby zobaczyć dużą poprawę w swoim zdrowiu.

• Amla w proszku: Wersje organiczne są dostępne na rynku i mogą być mieszane z wodą, miodem lub jogurtem, aby być wykonane do włosów lub twarzy mask.
• Olej Amla: Ten olej pomaga wzmocnić włosy, zapobiega przedwczesnemu siwieniu i zatrzymuje wypadanie włosów. Naucz się robić olej amla w domu tutaj.
• Sok amla: Biorąc sok amla rozcieńczony wodą wcześnie rano na pusty żołądek pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny i pomaga w zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Możesz sprawdzić, jak zrobić sok z amli tutaj.
• Świeża amla: Są one dostępne w sezonie w sklepach indyjskich. Możesz jeść plasterki amli na surowo z solą i przyprawami, jak w Indiach lub możesz zmieszać łyżeczkę miodu. Miód równoważy cierpki smak amli.
• Suszona amla: Suszone owoce amla mogą być żute, ale należy pamiętać, że mogą mieć dużo cukru dodanego do nich. W Indiach, kandyzowane pikle są nazywane amla murabba.

Słowo przestrogi

Amla lub agrest indyjski jest bezpieczny do spożycia w większości przypadków, jednak jeśli używasz go do celów leczniczych, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem. Pewna ostrożność jest również zalecana dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią, osób z zaburzeniami krwawienia, lub tych, którzy mają do czynienia z cukrzycą, ponieważ może kolidować z jego leków. Spożywaj go w bezpiecznych ilościach, czyli raczej nie więcej niż 1-2 indyjskie agrestu w ciągu dnia. Umiarkowanie zawsze dobrze służy.

.