Kurczak i ryż Enchiladas są proste i łatwe do wykonania. Sos od podstaw jest łagodny i zdecydowanie przyjazny dla dzieci. Rotisserie Chicken i Minute Rice pozwalają temu posiłkowi być na stole w mniej niż 30 minut.
Kid-Friendly Chicken and Rice Enchiladas
Znasz to uczucie, kiedy robisz posiłek i wszyscy w twoim domu faktycznie go jedzą? Tak, dość rzadkie, ale musi być w pierwszej dziesiątce 'najlepszych uczuć na świecie’.
Cóż, to uczucie ma się stać trochę częstsze dzięki tym Enchiladas.
Te baby są proste. Żadnych szalonych składników, nic, na co twoje dziecko nie będzie kręcić nosem. Moje przypuszczenie jest takie, że masz już wszystko co potrzebne do zrobienia tych Enchiladas..
To kolejne uczucie na liście 'najlepszych uczuć na świecie’; mieć już wszystkie składniki do przepisu. Cue the happy dance.
Nie wspominając o tym, że ten posiłek może być na stole w mniej niż 30 minut! Zawsze trzymam ten posiłek w mojej tylnej kieszeni na te noce. Wiem, że wiesz o czym mówię.
How to make the Easiest, Fastest, Tastiest Enchiladas in the World
I love how fast and easy this Enchiladas are thanks to the help of my little friend, pre-cooked chicken. Zawsze przygotowuję piersi z kurczaka w moim Instant Pot, a następnie zamrażam je pokrojone w plastry, kostkę lub rozdrobnione do późniejszego wykorzystania. You can find out ALL about that over in this post.
Rotisserie Chickens from the grocery store are a busy mom’s best (food) friend though. Chodzi mi o to, czy można naprawdę pokonać całego Ugotowanego kurczaka za trochę ponad 5 dolarów? I don’t think so!
I tend to cook rice in my rice maker- I know, not the Instant Pot. Szok, prawda? Naprawdę muszę mieć drugi Instant Pot tylko dla ryżu. Zawsze jest coś w moim Instant Pot, kiedy potrzebuję ryżu!
Jestem fanką Minute Rice, kiedy jednak się spieszę. Minute Rice jest idealny do tego przepisu, ponieważ ryż może być w mikrofalówce, podczas gdy sos jest robiony.
Sos jest robiony przez pierwsze zrobienie zasmażki. Zasmażka (wymawiane 'roo’) jest kombinacją masła i mąki, która jest gotowana i używana do zagęszczania sosu.
Więc najpierw zasmażka jest robiona w średnim rondlu.Masło jest roztopione w rondlu, a następnie równa część mąki jest dodana i gotowana przez minutę lub tak.
Po minucie lub tak jest w górze, bulion i salsa są dodawane do rondla.Ubijaj i gotuj, aż będzie ładne i gęste. Zdjąć z ognia.
Połączyć ryż i kurczaka z połową sosu. Zachowaj drugą połowę na wierzch enchiladas.
Nałóż sporą ilość „nadzienia” na tortillę, posyp tartym serem, a następnie zawiń. Powtarzaj czynność aż do wyczerpania nadzienia.
Ułóż enchiladas w szklanej patelni 9×13. Skropić enchiladas pozostałym sosem i posypać jeszcze odrobiną sera.
Gotować, aż ser na wierzchu będzie roztopiony i bąbelkowy. To zajmie tylko kilka minut, ponieważ gorący sos, gorący ryż i gorący kurczak z rożna nie potrzebują zbyt wiele czasu, aby się podgrzać. 😉
Kurczak i ryż enchiladas
(Przepis do wydrukowania poniżej)
Kurczak i ryż enchiladas są proste i łatwe do zrobienia. Sos od podstaw jest łagodny i zdecydowanie przyjazny dla dzieci. Kurczak z rożna i ryż Minute pozwalają, aby ten posiłek był na stole w mniej niż 30 minut.
Składniki
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki mąki
- 2 filiżanki bulionu z kurczaka
- 1/2 filiżanki salsy
- sól i pieprz do smaku
- 1 filiżanka ugotowanego ryżu (Minute Rice działa świetnie!)
- 1 filiżanka ugotowanego kurczaka, rozdrobnionego (kurczak z rożna jest świetny!)
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar
- 8 tortilli z mąki w rozmiarze taco
Instrukcje
- Na średnim ogniu roztop masło w średnim rondlu.
- W dużej misce połącz ryż, rozdrobnionego kurczaka i połowę sosu.
- Nałóż około 1/4 filiżanki nadzienia na pierwszą tortillę, posyp odrobiną rozdrobnionego sera i zwiń. Umieścić w szklanym naczyniu 9×13.
- Powtórzyć z pozostałym nadzieniem i tortillami.
- Gdy wszystkie tortille zostaną wypełnione i ułożone na patelni, skropić pozostałym sosem wierzch enchiladas, a następnie posypać pozostałym serem.
- Piec w piekarniku w temperaturze 350°, aż sos i ser będą gorące i bąbelkowe. Około 10 minut.
- Podawaj gorące i ciesz się!
Sprawdź te inne SUPER SZYBKIE posiłki!
Gulasz z mielonej wołowiny
Szatkowane kanapki z kurczakiemRamen Stir Fry
Kocham łączenie się z moimi Czytelnikami, czyli Wami! Come party with me over on Instagram and Facebook!
Chicken and Rice Enchiladas
Drukuj Pin
Składniki
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki mąki
- 2 filiżanki bulionu z kurczaka
- 1/2 filiżanki salsy
- sól i pieprz do smaku
- 1 filiżanka ryżu ugotowanego
- 1 filiżanka kurczaka ugotowanego, rozdrobniony
- 1 filiżanka rozdrobnionego sera cheddar
- 8 mącznych tortilli w rozmiarze taco
Instrukcje
-
Na średnim ogniu roztopić masło w średnim rondlu.
-
Dodaj mąkę i gotuj przez 1-2 minuty, mieszając.
-
Wmieszać bulion i salsę. Gotować na średnim ogniu do zgęstnienia. Powinna ładnie pokryć tył łyżki. Dodaj sól i pieprz do smaku. Zdejmij z ognia.
-
W dużej misce połącz ryż, rozdrobnionego kurczaka i połowę sosu.
-
Nałożyć około 1/4 szklanki nadzienia na pierwszą tortillę, posypać odrobiną rozdrobnionego sera i zwinąć. Umieścić w szklanym naczyniu 9×13.
-
Powtórzyć z pozostałym nadzieniem i tortillami.
-
Gdy wszystkie tortille zostaną wypełnione i ułożone w naczyniu, skropić pozostałym sosem wierzch enchiladas, a następnie posypać pozostałym serem.
-
Piec w piekarniku w temperaturze 350°, aż sos i ser będą gorące i bąbelkowe. Około 10 minut.
-
Podawaj gorące i delektuj się!
- Autor
- Recent Posts
- Best Brownie Recipe – February 2, 2021
- Red Velvet Cheesecake – 26 stycznia 2021
- Easy Crepe Recipe – 21 stycznia 2021
.