Lubisz swoją wodę gazowaną czy płaską? Ja lubię obydwa sposoby, ale odkąd kupiliśmy maszynę SodaStream do produkcji wody gazowanej w domu, coraz bardziej kocham wodę gazowaną. Jest coś w tych bąbelkach, co sprawia, że jest ona dla mnie bardziej orzeźwiająca. King-Man i ja najczęściej pijemy naszą wodę gazowaną zwykłą z lodem, ale lubię też czasem dodać do niej trochę smaku lub słodyczy. W końcu mam zdrowy sposób, aby to zrobić. W dzisiejszym poście pokazuję, jak używać naturalnych składników, aby dodać owocowy smak do wody gazowanej.
Odstawiłam sodę jakiś czas temu, więc nie potrzebowałam wody gazowanej, aby pomóc mi pozbyć się uzależnienia od sody. Ale jeśli jesteś uzależniony od sody i chciałbyś się od niej odzwyczaić, ten post może ci pomóc. Wody gazowane są zdrową alternatywą dla słodkich napojów gazowanych.
Woda gazowana jest tak samo dobra dla Ciebie jak zwykła woda. Być może słyszeliście i czytaliście o różnych obawach zdrowotnych dotyczących wód gazowanych, które krążą po internecie – twierdzenia, że wypłukuje wapń z kości, niszczy szkliwo na zębach, a nawet powoduje raka. Trudno jest mi poruszać się po tych wszystkich sprzecznych informacjach, które czytam. Tak więc, byłem szczęśliwy, aby znaleźć renomowane źródło, Scientific American (ich Nutrition Diva jest dietą i odżywianiem obalającym mity), które stwierdza, że woda gazowana jest tak samo dobra dla ciebie, jak zwykła woda. Żadne z przerażających roszczeń na jej temat nie ma poparcia naukowego. Yay. Tak więc, jeśli wolisz swoją wodę gazowaną, to śmiało i pij ją w ten sposób. Ważną rzeczą jest picie wody – jest ona ważna dla twojego zdrowia w jakiejkolwiek formie ją lubisz.
Woda gazowana może mieć pewne dodatkowe korzyści zdrowotne, w rzeczywistości, jak łagodzenie rozstroju żołądka i palenia serca, i dając ci pełniejsze uczucie (więc jesz mniej).
Rodzaje wody gazowanej. Możesz gazować swoją własną wodę w domu za pomocą urządzenia SodaStream (wyjaśnione poniżej) lub kupić butelki wody gazowanej. Większość z nich jest podobna i wszystkie mieszczą się pod hasłem „Wody gazowane”. Istnieją wody musujące, które pochodzą z ziemi naturalnie bąbelkowe. Perrier i Pellegrino to dwie popularne (choć drogie) marki; ich musujące wody mineralne pochodzą z określonych miejsc we Francji i Włoszech. Zawierają one naturalnie gaz, który wytwarza bąbelki. Woda seltzer jest powszechnie dostępna w sklepach i jest to zwykła woda z dodanymi do niej pęcherzykami gazu. Club Soda jest podobna do seltzer, ale ma wysoką zawartość sodu, więc wybieram trzymanie się z dala od niej przy częstym piciu. Tonik ma zarówno słodziki, jak i gorzkie smaki dodane do niego.
Przygotuj swoją własną wodę gazowaną za pomocą SodaStream, aby zaoszczędzić czas & kłopotów, Matkę Ziemię, a może i pieniądze.
(Żebyś wiedział, nie mam żadnych powiązań z SodaStream…po prostu używam i lubię ich produkt.)
W przypadku, gdy nie jesteś zaznajomiony z tym popularnym gadżetem, dam ci krótki opis. Istnieje kilka modeli SodaStreams dostępne z cenami w zakresie od $ 80-ish dolarów do $ 180-ish dolarów (czerwiec 2013 cen). Widziałem dobre ceny w Bed, Bath & Beyond, Walmart, i Amazon. SodaStreams są naprawdę łatwe w obsłudze i nie wymagają energii elektrycznej lub baterii. To dosłownie trwa sekundy do karbonizacji butelkę wody. W urządzeniu znajduje się pojemnik z gazem, który należy okresowo wymieniać; jeden pojemnik wystarcza na równowartość 150 puszek sody. Stare, opróżnione kanistry można wymienić na pełnowartościowe zamienniki za połowę ceny. Ja wymieniłem swoje w lokalnym sklepie Bed, Bath and Beyond. Oto, co podoba mi się w moim SodaStream.
- Wygoda. To jest dla mnie ogromne. Możemy zrobić świeżą butelkę wody gazowanej, kiedy tylko chcemy. Żadnych butelek do kupienia lub przyniesienia do domu.
- Środowiskowo. Wody gazowane kupowane w butelkach jednorazowego użytku przyczyniają się do zanieczyszczania wysypisk śmieci. Nawet jeśli poddajesz swoje butelki recyklingowi, wymaga to energii i zasobów, aby je przetworzyć. Jeśli nie masz szczęścia mieszkać w pobliżu naturalnego źródła wody gazowanej (jak Francja lub Hiszpania), istnieje znaczna ilość energii zużywanej na eksport i wysyłkę wód butelkowanych. Wszystkiego tego można uniknąć, używając SodaStream.
- Zdrowe. Jest to dla mnie prawdziwe, ponieważ mam tendencję do picia większej ilości wody, gdy mam łatwy dostęp do wody gazowanej. Picie wody jest dla mnie dobre, a picie większej jej ilości jest jeszcze lepsze. Jeśli zastępujesz słodkie napoje gazowane tą wodą gazowaną, to jest to ogromny skok zdrowotny.
- Ekonomiczny? Prawdę mówiąc, nie jestem tak pewna co do tego jednego. To zależy od ceny modelu, który dostaniesz i ile wody lub sody zastępujesz, którą normalnie kupiłbyś w butelkach. Nie zrobiłem matematyki. Wiem, że zajęłoby to trochę czasu dla SodaStream, aby zapłacić za siebie. Jeśli Google to, można znaleźć innych, którzy podjęli czas, aby zrobić matematykę. Niektórzy znaleźli SodaStreams, aby zaoszczędzić pieniądze, a niektórzy nie.
Jak działa mój SodaStream. Kupiłem model „cream of the crop”, który używa szklanych butelek. Generalnie wolę szkło od plastiku, ale lubię też to, że można je myć w zmywarce i wyglądają atrakcyjnie na stole podczas serwowania. Jednakże, bardziej ekonomiczne maszyny, które używają plastikowych butelek wolnych od BPA, działają dobrze, zbyt. Oto jak działa mój (zdjęcie poniżej)
- Napełnij butelki zwykłą wodą (przefiltrowaną, jeśli wolisz) i schłodź w lodówce.
- Otwórz Sodastream i włóż butelkę schłodzonej wody; zamknij i przesuń dźwignię, aby ją zablokować.
- Wystarczy nacisnąć przycisk na górze, aż zrobi hałas; mój zwykle wymaga 3-4 pompek.
- To jest to! Wyjmij butelkę, przelej i ciesz się swoją wodą gazowaną.
view on Amazon:
- SodaStream Starter Set (bestseller Amazon),
- Soda Stream ze szklanymi butelkami (to jest droższy, który mam)
- Woda zachowa swój musujący smak przez 2-3 dni (może do tygodnia), jeśli będziesz uważał, aby mocno zakręcić nakrętkę i przechowywać ją w lodówce.
- Możesz tylko karbonizować zwykłą wodę – nie możesz dodać karbonizacji bezpośrednio do wód smakowych. Dzieje się tak, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo, że woda podniesie się do mechanizmu SodaStream podczas dodawania gazu; jeśli woda zawiera inne składniki, nie ma sposobu, aby je usunąć. Tak więc, wszelkie smaki muszą być dodawane po karbonizacji.
- SodaStreams tworzy szeroką gamę syropów, które mogą być dodawane do wody gazowanej; wiele z nich naśladuje popularne smaki sody. Wolę robić własne syropy, aby móc używać zdrowych składników.
2 Metody Dodawania Naturalnych Smaków do Wód Gazowanych
Metoda #1. Zrób owocowe & ziołowe syropy miodowe. Nie zawierają one nic poza owocami, ziołami i miodem. Dodają zarówno smaku jak i słodyczy do wód gazowanych. Użyj trochę lub dużo… jakkolwiek lubisz. Przepisy i zdjęcia krok po kroku dla tych syropów są szczegółowo opisane w moim poprzednim poście:
view how to make
8 Natural Fruit & Herb Honey Syrups
Here’s how to use these syrups to make your own flavored sparkling water by the glass. Używam syropu jagodowo-szałwiowego na zdjęciach poniżej.
- Napełnij szklankę lodem, wlej wodę gazowaną prawie do samej góry, dodaj 1 lub więcej łyżek syropu smakowego (do smaku), zamieszaj i ciesz się!
Oto jak użyć tych syropów do aromatyzowania całej butelki wody gazowanej. Używam syropu truskawkowo-bazyliowego na zdjęciach poniżej.
- Zacznij od schłodzonej butelki wody gazowanej (kup ją lub zrób z SodaStream)
- Dodaj syrop – zacznij od 4 łyżek na butelkę i dodaj więcej w razie potrzeby.
- Zakręć butelkę i kołysz ją delikatnie z boku na bok, aż do całkowitego wymieszania.
- Wlej i ciesz się! Butelka może być zakręcona i przechowywana w lodówce przez co najmniej 2-3 dni.
Możesz zrobić dowolny z moich 8 przepisów na syrop lub stworzyć nowe smaki własne i cieszyć się nieskończoną różnorodnością smakowych wód gazowanych. Tutaj są one przy użyciu moich 8 syropów. Każdy z nich jest tak niepowtarzalnie orzeźwiający.
Metoda #2: Użyj świeżych owoców i/lub ziół bez dodatkowego słodzika. Jeśli wolisz trzymać się całkowicie z dala od słodzonej wody, ta metoda jest łatwa i smaczna. Istnieje nieskończenie wiele kombinacji owoców i ziół – użyj tego, co Ci odpowiada. Ja używam kombinacji malin i plastrów pomarańczy na zdjęciach poniżej.
- Mieszaj owoce i/lub zioła na dnie szklanki, dodaj lód, a następnie wlej wodę gazowaną na górę. Delikatnie zamieszaj i delektuj się.
- W przeciwieństwie do syropów, które całkowicie rozpuszczają się w płynie, ta metoda powoduje, że kawałki owoców pływają w wodzie gazowanej. Jeśli Ci to przeszkadza, alternatywą jest dodanie niewielkiej ilości 100% soku owocowego do wody gazowanej zamiast owoców.
View on Amazon: beverage muddler
Here’s a glass of sparkling water with muddled blueberries and sage. Widać, że w wodzie są widoczne kawałki borówek.
Dla rekomendacji więcej kombinacji owoców i ziół do naturalnego aromatyzowania wody gazowanej, zobacz mój poprzedni post:
Przegląd Naturalnie Smakujących Wód
Ja? Używam obu metod do aromatyzowania mojej wody gazowanej. Metoda „bez słodzika” ze zmiksowanymi owocami & ziołami jest świetna do częstszego picia, ponieważ jest w 100% dobra dla mnie.
Uwielbiam też używać syropów, kiedy mam ochotę na odrobinę słodyczy w mojej wodzie. Nawet z miodem w tych syropach, smakowe wody gazowane są bardzo niskokaloryczne; moje zazwyczaj mają około 30-40 kalorii na szklankę. To niewielki ułamek kalorii w typowym napoju bezalkoholowym.
Fun pomysł na prezent: Maszyna Soda Stream plus kilka syropów domowej roboty sprawiłyby świetny prezent…kto by tego nie pokochał? W moim poprzednim poście z przepisami na syropy, załączam również kilka etykiet do wydrukowania, które możesz wykorzystać do syropów. Rozważ podarowanie tego wyjątkowego prezentu na Dzień Ojca, prezent z okazji ocieplenia domu, prezent z okazji ukończenia studiów (te byłyby świetne do pokoju w akademiku), urodziny lub święta.
Przechowuję kilka syropów miodowych w mojej lodówce, tak że mogę cieszyć się różnymi smakowymi wodami gazowanymi w każdej chwili, bez konieczności wycieczek do sklepu. Jeśli jesteś fanem wody gazowanej, możesz chcieć spróbować tych syropów.
Make it a Yummy day!
Monika
Dla 200 innych przepisów na aromatyzowanie wód gazowanych
i tworzenie wszelkiego rodzaju napojów gazowanych, polecam:
HOMEMADE SODA Cookbook
click here to view on Amazon
- CHOOSE FROM:
- świeżych owoców — spróbuj cytrusów, jagód, melonów, brzoskwiń, mango, ananasa i więcej
- świeżych ziół — mięty, bazylii, szałwii, rozmarynu, estragonu, tymianku, kopru, lawendy i więcej
- owoców & syropu ziołowo-miodowego — przepis na www.theyummylife.com/Fruit_Herb_Honey_Syrups
- woda gazowana — butelkowana lub zrobiona za pomocą urządzenia SodaStream
- lód
–dodaj żądaną kombinację owoców i/lub ziół na dno szklanki do picia; naciśnij i przekręć za pomocą muddlera lub rączki drewnianej łyżki, aby uwolnić smak. Dodaj lód, a następnie wlej wodę gazowaną do góry. Delikatnie zamieszać, aby połączyć smaki.
–możliwe kombinacje owoców/ziół obejmują malinę &limonkę, ananasa &miętę, arbuza &rozmaryn, jeżynę &szałwię, imbir &cytrynę, truskawkę &bazylię
Aby aromatyzować szklankę wody gazowanej Syropami Owocowymi &Ziołowymi Miodowymi:
–wypełnij szklankę lodem, wlej wodę gazowaną prawie do pełna, dodaj 1 lub więcej łyżek syropu smakowego (do smaku), zamieszaj, aby połączyć smaki.
Aromatyzować całą butelkę wody gazowanej syropami owocowymi & Zioła Miód:
–do schłodzonej butelki wody gazowanej, dodać syrop miodowy; zacząć od 4 łyżek stołowych na butelkę, spróbować i dodać więcej w razie potrzeby. Zakręcić butelkę i kołysać ją delikatnie z boku na bok, aż do całkowitego wymieszania. Zakręcić i przechowywać w lodówce.
.