Meta description – Bimber może dać ci „kopa”, którego szukasz w napoju, ale ten kop może być kosztowny dla twojego zdrowia. Jeśli nie wiesz, kto i jak go robi, niebezpieczeństwa związane z bimbrem znacznie przewyższają jego efekty.
Bimber, biały piorun, bimber i rotgut to tylko kilka nazw, jakimi określa się nielegalny alkohol. Rotgut, w szczególności, może najlepiej opisać to, co może być niebezpieczny napar, gdy pewne środki ostrożności nie są podejmowane. Najczęściej niebezpieczeństwo związane z bimbrem tkwi w procesie produkcji, w którym idzie się na skróty i dokonuje „ulepszeń”. Podczas gdy nie ma nic złego w dobrym, sztywnym drinku, należy podjąć więcej niż kilka środków ostrożności przy piciu bimbru.
Co to jest bimber?
Brak nadzoru rządowego najbardziej odróżnia bimber od innych napojów alkoholowych. To sprawia, że bimber jest nielegalny. Oznacza to również, że nigdy tak naprawdę nie wiesz, co pijesz. Jeśli nie znasz osoby, która go wyprodukowała, zostawiasz siebie szeroko otwartego na niebezpieczeństwa związane z piciem bimbru.
Bimber jest produkowany na całym świecie, szczególnie w obszarach, gdzie alkohol jest nielegalny lub drogi do kupienia. Ponieważ proces produkcji nie jest monitorowany przez rząd, można popełnić błędy i pójść na skróty. Ponadto, robienie własnego bimbru może być trudnym przedsięwzięciem, więc niebezpieczne partie domowej roboty nie są rzadkością.
Jest on zazwyczaj wytwarzany z owoców lub ziaren poprzez proces fermentacji, który wykorzystuje drożdże lub bakterie do przekształcenia cukru w alkohol i dwutlenek węgla. Tak proste, jak to brzmi, procesy produkcyjne mogą się dość znacznie różnić. To właśnie tutaj pojawiają się niebezpieczeństwa związane z produkcją bimbru.
Czy Ty lub Twoja bliska osoba cierpicie z powodu uzależnienia?
Czy masz pytania lub wątpliwości? Nasi koordynatorzy ds. przyjmowania zgłoszeń odpowiedzą na nie.
Niebezpieczeństwa związane z bimbrem
Destylarnie bimbru nie muszą przestrzegać żadnych praw, przepisów ani płacić podatków. Bez obaw o nadzór, konserwacja sprzętu i procedury sanitarne mogą zostać pominięte. Te warunki sprawiają, że są to potencjalnie niebezpieczne warzenia.
Oto kilka z niebezpieczeństw, które wiążą się z piciem bimbru –
Metanol – śmiertelny produkt uboczny
Proces fermentacji używany do produkcji bimbru wytwarza alkohol w dwóch formach: metanolu i etanolu. Etanol jest wersją zdatną do picia. Metanol, znany jako alkohol drzewny, jest produktem ubocznym, który jest toksyczny, gdy jego duże ilości trafiają do produktu końcowego.
Proces destylacji, który następuje później, wytwarza skoncentrowany etanol poprzez gotowanie sfermentowanego produktu. Problemem, na który napotykają bimbrownicy jest to, że etanol ma temperaturę wrzenia 173,1 stopni Fahrenheita, podczas gdy temperatura wrzenia metanolu wynosi 148,5 stopni Fahrenheita. Oznacza to, że metanol paruje szybciej niż etanol i może się skoncentrować. Przy prawidłowym postępowaniu, tworzy się on tylko w małych ilościach i jest łatwo oddzielany i wyrzucany. Bez odpowiedniego sprzętu, wysokie stężenie metanolu może skończyć w napoju.
Co sprawia, że metanol jest tak niebezpieczny jest ludzkie ciało przekształca go do formaldehydu, składnika używanego do balsamowania płynów. Ciało następnie przekształca formaldehyd w kwas mrówkowy, materiał, który zatruwa komórki ciała. W wystarczająco dużych ilościach, śmierć jest realną możliwością. Nic dziwnego, że większość zagrożeń związanych z piciem bimbru wynika z ilości metanolu, który może być obecny.
Poziomy bakterii
Praktyki sanitarne mają ogromny wpływ na jakość napoju, który wychodzi z destylarni bimbru. Kadzie używane podczas procesu fermentacji muszą być regularnie sterylizowane, w przeciwnym razie szkodliwe bakterie będą rosły wewnątrz kadzi. Bakterie te mogą stać się źródłem dodanego metanolu, który przedostaje się do gotowego produktu.
Inny sposób, w jaki szkodliwe bakterie mogą pojawić się w procesie fermentacji ma do czynienia z nieprzewidzianymi zmianami temperatury lub środowiska. Zmiana temperatury może spowodować wzrost obcych bakterii, które stają się kolejnym źródłem metanolu. Te niebezpieczne bakterie mogą również wytwarzać toksynę, która powoduje zatrucie jadem kiełbasianym, rodzaj zatrucia pokarmowego. Kiedy proces nie jest monitorowany prawidłowo, potencjalnie dobra partia bimbru może okazać się śmiertelna.
Ślepota
Ślepota, kolejna konsekwencja spożycia metanolu, jest jednym z bardziej drastycznych niebezpieczeństw picia bimbru. Metanol nie tylko powoduje zniszczenie komórek, ale może również spowodować trwałe uszkodzenie części centralnego układu nerwowego organizmu. Nerw wzrokowy, który umożliwia widzenie może zostać zniszczony w procesie skutkującym nieodwracalną ślepotą.
Zagrożenia związane z zatruciem alkoholem
Każdy, kto pije wie, że zawartość alkoholu różni się w zależności od rodzaju napoju. Alkohol według objętości, lub ABV, mierzy jak mocne są różne rodzaje napojów. Na przykład, zawartość alkoholu w ginie może wynosić od 35 do 40 procent, podczas gdy whisky mieści się w przedziale od 55 do 60 procent. Ponieważ przepisy rządowe wymagają, aby zawartość ABV alkoholu pojawiała się na opakowaniu, wiesz, co dostajesz z legalnie wyprodukowanymi napojami alkoholowymi. To może nie być w przypadku bimbru w zależności od tego, kto go robi.
„Kop” lub siła napoju jest częścią odwołania domowej roboty likieru. W tym tkwi kolejne niebezpieczeństwo picia bimbru. Te mikstury mogą być tak mocne, jak 150 proof, co przekłada się na 75-procentową zawartość alkoholu. Przy tak wysokiej zawartości alkoholu nie trzeba długo czekać, aby ryzyko zatrucia alkoholowego stało się problemem. Objawy zatrucia alkoholowego, na które należy uważać, obejmują:
- Zdrętwienie
- Wymioty
- Agresywne zachowanie
- Zamazana mowa
- Zachowanie przypominające somatyzację
Dodatki
Aby osiągnąć większy zysk, niektórzy gorzelnicy próbują wzmocnić „kopa” w ich warzeniu poprzez stosowanie dodatków, aby ich bimber smakował mocniej. Jest to praktyka stosowana przez mniej renomowanych dystrybutorów. Różne materiały używane do osiągnięcia tego celu obejmują alkohol, ług, rozcieńczalnik do farb, a nawet metanol. Te zagrożenia związane z bimbrem mówią same za siebie.
Innym sposobem, w jaki dodatki mogą dostać się do produktu końcowego, jest proces warzenia. Zamiast używać bezpiecznych, czystych kadzi, niektórzy gorzelnicy mogą iść na skróty i używać chłodnic samochodowych lub starych beczek po paliwie do warzenia bimbru. Biorąc pod uwagę ciepło, które jest używane w tym procesie, zanieczyszczenia metalowe, płyn niezamarzający oraz wiele innych toksycznych materiałów może się zagotować podczas procesu warzenia.
Treatment Considerations
Jeśli jesteś na rynku dla niektórych dobrego bimbru jest szansa, że szukasz mocniejszego napoju niż zwykle. Podczas gdy nie każdy bimber jest niebezpieczny, częste spożywanie napojów o wysokiej zawartości alkoholu wiąże się z innymi poważnymi zagrożeniami dla zdrowia. Choroby wątroby i cukrzyca mogą się łatwo rozwinąć, gdy organizm nie może metabolizować tych mocniejszych alkoholi w wystarczająco szybkim tempie.
Alkoholizm jest kolejną nieprzewidzianą konsekwencją. Zgodnie z ogólną zasadą, im więcej alkoholu spożywasz, tym szybciej ciało staje się zależne od niego, aby funkcjonować. To samo dotyczy umysłu, co oznacza, że zaczynasz myśleć, że potrzebujesz alkoholu, aby poradzić sobie z codziennym życiem. Jeśli chodzi o bimber, uzależnienie od alkoholu może nastąpić o wiele szybciej, jeśli codziennie pijesz 150-procentowy alkohol. Kiedy tak się stanie, może to być czas, aby rozważyć uzyskanie pomocy w leczeniu.
.