Orzech ziemny, znany również jako orzeszek ziemny i pignut, jest jednym z najlepszych źródeł białka. Spożywanie orzechów ziemnych jest bardzo korzystne dla naszego zdrowia, zwłaszcza w zimie.
Orzech ziemny zawiera witaminę E, magnez, folian, miedź i argininę. Badania wykazują, że orzeszki ziemne mogą być nawet przydatne w utracie wagi i zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia. Ponadto, skórki mają dużą ilość naturalnych przeciwutleniaczy & o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego. Odnosi się to do różnych rodzajów, czy to jasno prażonych czy ciemno prażonych.
Orzechy ziemne Odżywianie
Fakty żywieniowe dla 100 gramów surowych orzechów ziemnych:
-
Kalorie – 567
-
Białko – 25.8 gramów
-
Tłuszcz – 49,2 gramów (Nasycone – 6,28 gramów, Jednonienasycone – 24,43 gramów, Wielonienasycone – 15,56 gramów)
-
Węglowodany – 16.1 gramów
-
Cukier – 4,7 gramów
-
Błonnik – 8.5 gramów
-
Woda -7%
Korzyści z orzeszków ziemnych
Here Are Some Amazing Benefits of Groundnut Or Peanuts
Promote Heart Health
According to researchers, people who regularly eat groundnuts were far less likely to die of heart stroke or disease. Orzeszki ziemne i inne orzechy mogą również obniżać poziom złego cholesterolu (LDL). Zły cholesterol może prowadzić do rozwoju płytki nazębnej na naczyniach krwionośnych & orzeszki ziemne mogą temu zapobiec.
Orzeszki ziemne mogą również zmniejszyć stan zapalny, który może powodować choroby serca. Resweratrol w orzeszkach ziemnych również pomaga zwalczać problemy z sercem.
Boosts Memory
Orzeszki ziemne zawierają witaminę B3 lub niacynę, której wiele korzyści zdrowotnych obejmuje normalne funkcjonowanie mózgu, jak również zwiększenie mocy pamięci.
Promuje płodność
Orzeszki ziemne zawierają również dobrą ilość folianów. Kilka badań wykazało, że kobiety, które spożywały dziennie 400 mikrogramów kwasu foliowego przed &wczesną ciążą, zmniejszały ryzyko urodzenia dziecka z poważną wadą cewy nerwowej nawet o 70 procent.
Pomaga w utracie wagi
Orzechy ziemne nazywane są pokarmami o dużej gęstości energetycznej. Jeśli włączysz je jako przekąskę, sprawi to, że będziesz jadł mniej kalorii w ciągu dnia. W porównaniu do spożywania ich z posiłkiem, orzeszki ziemne wywoływały silniejsze uczucie pełności, gdy były spożywane jako przekąska. To ostatecznie pomoże w utracie wagi.
Włączenie orzeszków ziemnych lub innych orzechów do diety jest świetnym sposobem na zwiększenie smakowitości &składników odżywczych bez powodowania przyrostu masy ciała.
Zapobiega kamieniom żółciowym
Konsumpcja orzeszków ziemnych jest również związana z obniżonym ryzykiem wystąpienia kamieni żółciowych. Mężczyźni mający 5 lub więcej jednostek orzechów, które obejmują orzechy ziemne w tygodniu miał niskie ryzyko choroby dróg żółciowych. Podobnie kobiety, które spożywają 5 lub więcej jednostek orzechów w tygodniu miały zmniejszone ryzyko cholecystektomii (usunięcie pęcherzyka żółciowego).
Helps Fight Depression
Orzechy ziemne są dobrym źródłem tryptofanu, który jest niezbędnym aminokwasem, który jest ważny dla produkcji serotoniny, jednego z ważnych substancji chemicznych mózgu zaangażowanych w regulacji nastroju. Kiedy depresja ma miejsce, zmniejszona ilość serotoniny może być uwalniana z komórek nerwowych w mózgu. Tryptofan może zwiększyć antydepresyjne działanie serotoniny, gdy jest zwiększona ilość serotoniny we krwi.
Boosts Hair Growth
Niektórzy badacze uważają, że jak orzeszki ziemne zawierają wszystkie aminokwasy & białkowe, mogą być dobrym uzupełnieniem diety na porost włosów.
Skutki uboczne orzeszków ziemnych
Należy zauważyć, że orzeszki ziemne nie powinny być spożywane w nadmiarze, ponieważ mogą być szkodliwe dla organizmu. Niektóre badania wykazują, że orzeszki ziemne mogą powodować alergie u niektórych osób.
Jak jeść orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne można jeść na wiele sposobów – na surowo, smażone lub prażone. Najlepszym sposobem spożywania ich na co dzień jest sałatka. Orzechami ziemnymi można również posypać płatki śniadaniowe lub dodać je do mrożonego jogurtu. Możesz również odnieść się do Internetu w poszukiwaniu przepisów na orzeszki ziemne, aby cieszyć się tym zdrowym orzechem.
Wiele osób obecnie woli jeść masło orzechowe dostępne w różnych smakach i markach. Masło orzechowe zawiera potas i białko, które obniżają ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, udaru & choroby serca. Masło orzechowe ma również błonnik dla zdrowia jelit, zdrowe tłuszcze, magnez, aby wzmocnić kości & mięśnie, witaminę E & przeciwutleniacze.
.