pH, wyjaśnione
pH może wyglądać, jakby należało do układu okresowego pierwiastków, ale w rzeczywistości jest to jednostka miary. Skrót pH oznacza potencjał wodoru i mówi nam, ile wodoru znajduje się w cieczy i jak aktywny jest jon wodorowy.
Jak powstało pH
Duński chemik Soren Sorensen po raz pierwszy wymyślił pojęcie pH w 1893 roku, kiedy badał proces produkcji piwa. Odkrył on, że pomiar pH cieczy może powiedzieć nam, jak kwaśny jest i, co najważniejsze, że 7 jest zrównoważony pH dla wody. Wszystko poniżej 7 jest kwaśne, wszystko powyżej 7 jest zasadowe, a neutralne roztwory mają pH 7, jak wyjaśnia Science Buddies.
Znalezienie równowagi: pH i ciało ludzkie
Co jest lepsze dla Ciebie: ssanie cytryny lub przekąska na kiści bananów? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz najpierw zrozumieć wpływ pH na Twój organizm i jak zarządzać jego delikatną równowagą.
Cienka linia między kwasowym a zasadowym
Ciało ludzkie ma naturalne pH 7,4 i musi utrzymać ten poziom, aby funkcjonować na najwyższych obrotach. Wszystko, co spożywamy, ma swój własny poziom pH. Tak więc nasze ciała nieustannie pracują nad przywróceniem delikatnej równowagi, która jest tymczasowo zakłócana za każdym razem, gdy jemy lub pijemy coś, co jest zbyt kwaśne lub zasadowe. Proces ten nazywamy homeostazą komórkową – jest to zdolność organizmu do utrzymania równowagi w obliczu zewnętrznych wyzwań.
pH i słodka woda
Ciało ludzkie składa się w 70 procentach z wody. Nie jest więc niespodzianką, że H2O odgrywa kluczową rolę w stabilizacji naszego naturalnego poziomu pH. To jeden z powodów, dla których zawsze mówi się nam, abyśmy pili dużo wody. Ale nie byle jakiej wody. Woda o pH pomiędzy 7,2 a 7,8 jest idealna dla zachowania dobrego zdrowia.
Kiedy pijemy płyny, które są zbyt kwaśne lub zbyt zasadowe, może to zakłócić delikatną równowagę organizmu, co może prowadzić do rozwoju bakterii, wirusów, grzybów, drożdży i pasożytów. Wniosek? Wybieraj wodę mądrze i pij jej dużo.
Nie zapomnij o warzywach
Uderzenie w idealną równowagę pH to nie wszystko w kwestii wody. Ważną rolę odgrywa również spożywana przez nas żywność. Kwasica, stan, który występuje, gdy nasze środowisko wewnętrzne staje się zbyt kwaśne, może być spowodowana jedzeniem zbyt dużej ilości mięsa lub cukru. Aby uniknąć stresu organizmu związanego z kwasicą oraz zmęczenia i utraty energii, którą ona powoduje, spożywaj dużo warzyw, owoców i nasion o właściwościach alkalizujących – takich jak zielona fasola, szparagi, ogórki, marchew, kasza gryczana, komosa ryżowa, brązowy ryż, orzechy kokosowe i awokado.
Minerały i ich liczne korzyści
Nie tylko kwaśne pokarmy mogą zakłócić równowagę twojego ciała. Picie wody, z której usunięto minerały, również może to zrobić. Minerały zawarte w wodzie nie tylko pomagają nadać jej charakterystyczny smak, ale również mają pozytywny wpływ na jej poziom pH. Każdy minerał, w zależności od swojego składu jonowego, ma bezpośredni wpływ na poziom pH i czystość wody.
Szklanka idealnie zrównoważonej wody, proszę
Czy wiesz, że picie wody, która jest bardziej alkaliczna (o pH wyższym niż 7) może pomóc przywrócić równowagę Twojego organizmu poprzez obniżenie poziomu wewnętrznej kwasowości? Może to również pomóc Ci zaoszczędzić na rachunkach dentystycznych, ponieważ kwaśne napoje są jedną z głównych przyczyn powstawania ubytków!
Podążaj za swoją prawdziwą naturą i utrzymuj swoje ciało nawodnione z naturalną wodą źródlaną
Po co próbować naśladować naturę, skoro jest doskonała taka, jaka jest? Ogólnie rzecz biorąc, silnie oczyszczona woda – nawet jeśli została zmineralizowana – ma pH poniżej 7. Z drugiej strony, woda pobierana z podziemnych źródeł, która nie została w żaden sposób uzdatniona lub zmineralizowana, prawie zawsze ma pH pomiędzy 7,2 a 7,8, co sprawia, że naturalna woda źródlana jest idealna do utrzymania naturalnej równowagi pH naszego organizmu.
Z pH pomiędzy 7,3 a 7,8, Eska jest jedną z najzdrowszych i najbardziej zrównoważonych wód źródlanych. To jeszcze jeden powód, aby wznieść kieliszek (Eski) za swoje zdrowie!