Jest to powszechne pytanie lub „problem”, który często pojawia się w społeczności ketogenicznej.
Dlaczego niektórzy ludzie na diecie keto wydmuchują wysokie liczby ketonów, podczas gdy inni jedzący w ten sam sposób wydmuchują niskie liczby?
Pozwól mi zaoferować moją eksplorację badań, pewne wykształcone spekulacje i możliwe do zastosowania porady, które możesz przeżuwać.
Dlaczego niektórzy ludzie na dietach ketogenicznych produkują niskie odczyty ketonów, kiedy testują?
Jedną z teorii jest to, że niektórzy keto-adaptowani ludzie są tak przystosowani do produkcji i spalania ketonów, że nie zostawiają żadnych dodatkowych do rozlania w moczu i oddechu. Robią tylko tyle, ile mogą wykorzystać, a ich komórki pochłaniają prawie każdy keton, który produkują. Pod tym argumentem, niskie liczby ketonowe na diecie ketogenicznej są niezawodnym znakiem pełnej adaptacji ketonowej.
To brzmi wiarygodnie, ale nie widziałem żadnych empirycznych dowodów, że to jest case.
Inna teoria jest taka, że keto-adapted zbudowali tyle tłuszczu spalającego maszynerię metaboliczną w swoich mięśniach, że mogą spalić wolne kwasy tłuszczowe bezpośrednio i nie wymagają dużo dodatkowego paliwa z ketonów. Robią wystarczająco dużo ketonów, aby zasilić mózg, ponieważ nasz mózg nie może pracować na kwasach tłuszczowych bezpośrednio, ale mięśnie nie wymagają już tak wiele. Wielu ludzi, którzy byli w długotrwałej ketozy może dostać się całkiem ładnie na 20-30 gramów netto węglowodanów dziennie i może tylko pokazać .4 lub .7 milimolarów ketonów na badanie krwi, ale mają mnóstwo energii ze spalania wolnych kwasów tłuszczowych i utrzymania masy mięśniowej na stosunkowo mniej kalorii niż wtedy, gdy były one zależne od carbs.
Keto pionierzy Stephen Phinney i Jeff Volek znaleźć, że keto dietetycy dmuchane wyższe odczyty na początku diety, gdy były one nadal spalanie ketonów w mięśniach. Jak rosły dostosowane do wolnych kwasów tłuszczowych jako źródło paliwa i produkowane ketony głównie dla mózgu, poziom ketonów spadła. To było całkowicie normalne. Jeśli cokolwiek, były one bardziej tłuszczu / keto-adaptowany na niższych keton readings.
Consider wymagania energetyczne mózgu. Czy to działa na glukozę (większość populacji) lub głównie na ketony, mózg jest organ stały stan, który nigdy nie spikes zapotrzebowanie na energię. Jest to powolne spalanie 24/7 przy prawie takiej samej wydajności, niezależnie od tego, czy śpisz, ciężko ćwiczysz, czy mocno się koncentrujesz. Podczas gdy mózg ma znaczne zapotrzebowanie kaloryczne (przy około 2% masy ciała, zużywa 20% naszego spoczynkowego tempa metabolizmu), nie potrzebujesz tony glukozy lub ketonów w jednym momencie, aby zasilać swój mózg z wdziękiem przez cały dzień. To dlatego ludzie mogą „uciec” z niższą produkcją ketonów i nadal czerpać korzyści, których oczekujemy od jedzenia w ten sposób.
Jest prawie na pewno genetyczny składnik do produkcji ketonów, zbyt. Weź Eskimosów, którzy byli rzadko w ketozie mimo tradycyjnie jeść bardzo low-carb diety. To trwa kilka dni głębokiego postu dla nich do produkcji ketonów mierzalne. Jednak są oni zdolni do spalania wolnych kwasów tłuszczowych, prawie tak jakby „pomijali” keto-adaptację i przechodzili bezpośrednio do spalania tłuszczu. Inne warianty, które wpływają na produkcję ketonów nie zostały jeszcze odkryte, ale są tam.
Co z ludźmi na długotrwałych dietach ketogenicznych, którzy wciąż dostają astronomiczne odczyty? What’s going on?
A major factor not often mentioned in whether someone on a keto diet blows high or low ketones is overall calorie intake. Jak dużo jedzenia jesz?
Ketony są generowane, gdy ilość tłuszczu w diecie dostępnego do spalenia przekracza podaż oksalooctanu (dostarczanego przez białko lub węglowodany). To nie jest tak, że ciało myśli: „Ta kobieta potrzebuje trochę ketonów, stat”. To raczej: „Mam za dużo acetylo-COA z tego całego tłuszczu, a nie mogę znaleźć żadnego oksalooctanu. Zgaduję, że to ketony!”. Jeśli jesteś typem, który używa keto, aby usprawiedliwić chugging oliwy z oliwek, będziesz generować dużo ketonów po prostu dlatego, że spożycie tłuszczu przewyższa podaż oksalooctanu. Keto sportowcy jedzący tony kalorii będą prawdopodobnie produkować więcej ketonów po prostu dlatego, że jedzą tyle tłuszczu.
Jeśli osiągnąłeś bardzo pożądaną „wydajność kaloryczną”, za którą się opowiadam i jesz mniej kalorii ogólnie, będziesz generować mniej ketonów, ale nadal będziesz „keto.”
Innym czynnikiem jest użycie egzogennych ketonów. Dean Ornish mógł wziąć estry keto i wydmuchać duże liczby.
Przede wszystkim skup się na objawach.
Czy możesz obejść się bez posiłku i utrzymać stałą, równomierną energię i koncentrację?
Czy tracisz tkankę tłuszczową lub jesteś zadowolony ze swojego składu ciała?
Czy myślisz jaśniej?
Czy grypa keto przyszła i odeszła?
Czy aktywność aerobowa jest łatwiejsza niż kiedykolwiek?
Jeśli którekolwiek z tych rzeczy dzieje się z tobą, nie ma potrzeby martwić się o kilka liczb na urządzeniu. Liczby nie mogą zanegować twoich rzeczywistych doświadczeń.
Nie zapomnij zapisać się do Keto Reset Digest, naszego newslettera o tematyce keto. Otrzymasz:
.