Jednym z najczęściej zadawanych pytań wśród pacjentów z IBS, Crohn’s & Colitis jest „Why can’t I eat anything without feeling sick?”. Zazwyczaj, gdy ludzie są nietolerancyjni na może żywności będą kierować swoją uwagę na pytanie „co”. „Co mogę zjeść? Co uspokoi reakcję? Co mam wziąć, aby uspokoić mój żołądek?”. Odpowiedź na pytanie „co” doprowadzi do wielu „rozwiązań”, ale nie odkryje podstawowej przyczyny. „Jakich” rozwiązań jest wiele: ograniczyć dietę, brać tabletki i blokery kwasu, poddać się testom na alergie pokarmowe. Możesz też zacząć pytać, dlaczego nie możesz nic zjeść bez poczucia choroby.
Pytając, dlaczego nie możesz nic zjeść bez poczucia choroby, szukasz podstawowej przyczyny swojego stanu, a nie tylko rozwiązania dla skutków lub objawów swojego stanu. Chociaż istnieją inne możliwe powody, dla których możesz reagować na wszystko, co jesz, jedną z najczęstszych przyczyn jest stan zwany przepuszczalnością jelitową lub nieszczelnym jelitem. Twój przewód pokarmowy zaczyna się od ust, a kończy na, no cóż, drugim końcu. Każda część tego układu ma określone zadanie, od przyjmowania pokarmu do jego wydalania, system ten jest precyzyjnie dostrojony, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie Twojego organizmu. Zadaniem jelita cienkiego, gdzie może wystąpić nieszczelność jelit, jest rozkład białek, tłuszczów i węglowodanów z pokarmów, które spożywasz, zanim dostaną się one do krwiobiegu, aby odżywić wszystkie komórki Twojego ciała. Zdrowe jelito cienkie jest wyścielone gęsto upakowanymi komórkami, które działają jak filtr dla rozłożonych cząstek. Przestrzeń pomiędzy tymi komórkami jest określana jako połączenia. Zdrowe jelito będzie miało ścisłe połączenia lub bardzo delikatny filtr. Podobnie jak ekrany w Twoim domu, połączenia tworzą barierę, która ma na celu wpuszczenie dobrych rzeczy, podczas gdy złe rzeczy pozostają na zewnątrz. Duże niestrawione cząstki żywności, pasożyty i bakterie są w stanie przejść przez osłabione połączenia nieszczelnego jelita, które alarmuje organizm do obcego najeźdźcy powodując reakcję zapalną.
Systemowe reakcje zapalne związane z przepuszczalnością jelit:
Niespecyficzny ból stawów
Mgła mózgowa
Zmęczenie
Problemy skórne
Wzdęcia
Zaparcia
Biegunka
Bez naprawienia tej bariery, rozwiniesz więcej nietolerancji pokarmowych i więcej ogólnoustrojowych reakcji zapalnych.
Powracając do najważniejszego pytania – dlaczego? Dlaczego miałbyś przepuszczalność jelitową? To pytanie ma wiele odpowiedzi. Wrażliwość na żywność, niski poziom witaminy D, pasożyty jelitowe, leki, stres i nadczynność lub niedoczynność tarczycy są znanymi winowajcami. Z tych winowajców twój system barierowy zostanie dotknięty w etapach, zaczynając od zlokalizowanego zapalenia wyściółki jelitowej. Jak wyściółka kontynuuje degradację twój cały układ odpornościowy dołączy do bitwy i, nawet jeśli uszkodzenie jest ograniczone do jelit, całe ciało reakcja immunologiczna/zapalna może powodować objawy w dowolnym miejscu ciała. Mgła mózgowa, choroby skóry jak trądzik czy egzema, bóle głowy, bóle stawów i oczywiście wrażliwość na żywność to wszystko reakcje zapalne na nieszczelne jelita. Jak nieszczelne jelito postępuje nawet dalej, będziesz rozwijać nagromadzenie lipopolisacharydów lokalnie w jelicie, które jest w zasadzie przerost złych bakterii lub szlam na ścianie jelita, które dalej wpływa na proces zapalny i hamuje trawienie, tworząc stan niedożywienia.
Pozwalając warunek do utrzymania się, jesteś poważnie utrudnia wszelkie szanse na odzyskanie zdrowia. Istnieją testy, które pozwalają określić, czy masz przepuszczalność jelitową i jaki typ możesz mieć. Odkrycie tej blokady pomoże odpowiedzieć na pytanie: „Dlaczego nie mogę nic jeść bez uczucia choroby?”
Dr Kirshner organizuje bezpłatne warsztaty, na których można dowiedzieć się więcej o swoim stanie i o tym, jak go kontrolować bez leków.