Chemikalia i roztwory
Nasycony roztwór soli (około 1g NaCl/mL wody)
Materiały
- Około 6 cali rurki dializacyjnej
- Biureta 50 mL z usuniętą końcówką
- Barwnik spożywczy
- Rurka dializacyjna
- Wysoka zlewka wody
- Seler, ogórek & biały goździk
Procedura
- Przyciąć około 6 cali rurki do dializy i zmiękczyć ją w wodzie.
- Zwiąż jeden koniec rurki dializacyjnej podwójnym węzłem, aby utworzyć szczelny worek.
- Zamocuj biuretę na stojaku. Przesunąć otwarty koniec worka dializacyjnego wokół biurety 50 mL i pociągnąć worek do góry tak, aby worek i przewód zachodziły na siebie na około jeden cal. Zabezpieczyć worek wokół biurety za pomocą gumowej opaski.
- Użyć barwnika spożywczego do zabarwienia około 100 mL nasyconego roztworu soli, a następnie dodać roztwór soli do worka dializacyjnego wlewając go przez górną część biurety. Worek powinien być wypełniony roztworem soli.
- Umieść worek w zlewce z nasyconym roztworem soli do czasu zajęć.
- Aby zaprezentować demonstrację, usuń zlewkę z nasyconym roztworem soli i zanurz worek w wodzie dejonizowanej. Woda będzie przechodzić przez membranę do worka powodując wzrost poziomu cieczy w biurecie.
Dyskusja
Rurki dializacyjne są półprzepuszczalną membraną. Cząsteczki wody mogą przechodzić przez membranę. Jony soli nie mogą przejść przez membranę. Przepływ netto cząsteczek rozpuszczalnika przez błonę półprzepuszczalną z czystego rozpuszczalnika (w tym przypadku wody dejonizowanej) do bardziej stężonego roztworu nazywa się osmozą.
.