Wykorzystanie obornika do nawożenia ogrodu

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Po raz pierwszy zapoznałem się z cudami nawozu naturalnego, gdy wraz z żoną kupiliśmy małe gospodarstwo wiele lat temu. Niedługo po tym, jak się wprowadziliśmy, kupiliśmy również konia – i wszystko, co wiąże się z posiadaniem konia, w tym, oczywiście, obornik. Wygarnianie obornika było pracą, którą odkładałem tak długo, jak tylko mogłem, dopóki nie zasadziłem pierwszego ogrodu w naszym nowym domu. Spędziłem zimę, wyrzucając mnóstwo tego nawozu do miejsca, które według poprzednich właścicieli było organicznym ogrodem. Do wiosny przykryłem cały ogród kilkucentymetrową warstwą obornika. Jesienią zdałem sobie sprawę, jak silny był to nawóz, kiedy błagałem sąsiadów, żeby zeszli na dół i zebrali trochę fasoli, zanim przejmą stajnię. To było 10 lat temu i od tego czasu eksperymentuję z różnymi rodzajami nawozu.

Dzisiaj jestem właścicielem innej farmy „Old MacDonald”, która zawiera praktycznie każde zwierzę z dziecięcej piosenki – kaczki, gęsi, krowy, konie, kozy, owce – plus kilka innych, takich jak gołębie i króliki. Ale mimo całej różnorodności, te wspaniałe stworzenia mają jedną wspólną cechę – nawóz. Obornik składa się z trzech podstawowych elementów krytycznych dla zdrowia roślin: azotu, fosforu i potasu. Azot umożliwia roślinom produkcję białek potrzebnych do budowy żywej tkanki zielonych łodyg, silnych korzeni i mnóstwa liści. Fosfor pomaga w przemieszczaniu energii w całej roślinie, co jest szczególnie ważne w przypadku roślin dojrzewających. Potas pomaga roślinom w dostosowaniu cukrów potrzebnych do wzrostu i jest szczególnie pomocny w uprawach korzeniowych. Te trzy elementy razem tworzą magiczną formułę N-P-K, która jest podstawą wszystkich nawozów, zarówno sztucznych, jak i organicznych. Obornik zawiera również duże ilości humusu, który jest wspaniałą substancją poprawiającą właściwości gleby. Humus to po prostu nieporęczny, włóknisty materiał pochodzący z włókien roślinnych i szczątków zwierzęcych, który jest cenny na kilka sposobów: nadaje lepszą strukturę glebie gliniastej; stanowi pożywienie dla flory i fauny glebowej; pozwala zachować wilgoć w okresach suszy, zapewniając jednocześnie dobry drenaż w okresach wilgotnych; jest magazynem azotu w glebie. Krótko mówiąc, humus działa jak zbiornik, pozwalając składnikom odżywczym pracować.

Jakość obornika będzie się różnić w zależności od gospodarstwa i od czasu do czasu, w dużej mierze od ilości i rodzaju zebranej z nim ściółki. Badanie obornika może być jedynym sposobem na określenie zawartości składników odżywczych. Należy więc pamiętać, że podane tu informacje o zawartości składników odżywczych w różnych rodzajach obornika służą jedynie jako ogólne wskazówki.

]]
Nie używaj obornika od zwierząt domowych
Wszystkie zwierzęta produkują obornik, ale tylko zwierzęta hodowlane produkują go w wystarczającej ilości i w ograniczonym miejscu, aby był przydatny dla ogrodników. A na wypadek, gdybyś się zastanawiał, nie jest dobrym pomysłem używanie nawozu pochodzącego od zwierząt domowych, takich jak psy i koty. Ich odchody częściej zawierają patogeny szkodliwe dla ludzi. Trzymaj się odchodów zwierząt hodowlanych. Jedna uwaga: należy zachować ostrożność: Osoby z osłabionym układem odpornościowym, takie jak te z infekcją HIV, powinny porozmawiać ze swoimi lekarzami o jedzeniu żywności z ogrodów nawożonych obornikiem.

Obornik koński i krowi jest bogaty w humus.

Ponieważ krowy i konie są pastwiskami, większość tego, co spożywają, jest w postaci pasz objętościowych, takich jak trawa lub siano, co daje obornik o dużej objętości, bogaty w próchnicę, ale o stosunkowo niskim poziomie trzech niezbędnych pierwiastków. Obornik krowi, w zależności od ilości ściółki, waży 0,5% azotu, 0,5% fosforu i 0,5% potasu, czyli ma niską zawartość wszystkich trzech pierwiastków. Pamiętaj, aby wyleczyć obornik krowi, dając mu dużo czasu w stosie kompostowym.

Obornik koński zwykle osiąga nieco lepsze wyniki we wszystkich kategoriach z oceną 1,5-1,0-1,5 N-P-K i krótszym czasem kompostowania. Jednakże, w przeciwieństwie do obornika krowiego, nie można go kupić w workach. Chociaż nawóz koński rozkłada się szybciej niż krowi, nadal powinien być dobrze skompostowany przed użyciem go w ogrodzie w sezonie wegetacyjnym.

Owoce i kozy są łatwe w obsłudze
Owoce i kozy produkują lepszy nawóz niż krowy i konie. Po pierwsze, są bardziej schludne, produkują granulowane odchody, które łatwo zebrać i rozrzucić. A w przypadku kóz mlecznych, które często trzymane są w oborach ze ściółką, mocz jest wychwytywany razem z odchodami, co znacznie zwiększa wartość obornika poprzez zatrzymanie większej ilości azotu. Oba zwierzęta produkują około 1,5-1,0-1,8 oceny w tabeli składników odżywczych. Dodatkową zaletą jest szybkie kompostowanie, ponieważ granulowana forma odchodów wpuszcza więcej powietrza do pryzmy kompostowej, co zwiększa jej powierzchnię i przyspiesza suszenie. Ponadto, kozy i owce produkują obornik, który jest praktycznie bezwonny, jeśli jest zbierany w chłodne dni. A ponieważ jest on w granulkach, można go łatwo rozprowadzić i rozrzucić w ogrodzie.

Gdy zbieram obornik od moich owiec, używam miotły i płaskiej łopaty, aby go wymieść, a następnie wysypać na taczkę. Cały proces trwa zaledwie kilka minut i nie jest to żmudna praca, jak w przypadku wypędzania krów czy koni. Nawet wczesną wiosną wrzucam niewielkie ilości obornika bezpośrednio do mojego ogrodu. Rozkłada się on tak szybko, że nie szkodzi młodym roślinom, które pojawiają się w ogrodzie już kilka tygodni później. Nigdy jednak nie należy stosować świeżego obornika bezpośrednio na korzenie lub łodygi roślin.

Obornik króliczy ma wysoką zawartość azotu

.

Przypominające odchody kóz i owiec, tylko mniejsze, króliczy nawóz wygląda jak stworzony dla ogrodników. Jednak największą zaletą króliczego nawozu jest zawartość składników odżywczych, która wynosi imponujące 3,5% azotu. Pozostałe pierwiastki są również nieco wyższe niż w oborniku kozim i owczym. Różnica polega oczywiście na ilości. Króliki, jak wszyscy roślinożercy, zjadają ogromne ilości pokarmu jak na swój rozmiar, ale dla przeciętnego królika może to oznaczać 100 funtów paszy rocznie. Można się spodziewać, że nieco mniej niż ta waga zostanie zwrócona w postaci obornika. Ale ponieważ jest on dwa razy bardziej pożywny niż inne nawozy wspomniane do tej pory, dostajesz więcej za swoje pieniądze.
Obornik ptasi to towar premium
Wśród wszystkich zwierząt na mojej farmie, ptaki produkują najbardziej wartościowy nawóz ze wszystkich. Gołębie guano, na przykład, jest cenione w Europie jako super nawóz od czasów średniowiecza, kiedy to ludzie trzymali gołębniki i strychy dla gołębi na szczycie swoich domów, hodując gołębie do jedzenia i używając obornika do nawożenia ogrodów i pól. Obornik gołębi charakteryzuje się wyższą niż u innych ptaków zawartością azotu (4,2%), fosforu (3%) i potasu (1,4%). Jest on trudniejszy do znalezienia i zebrania niż inne nawozy i najlepiej, jeśli zostanie dokładnie skompostowany przed użyciem.

]]
Pozwól nawozowi dojrzewać w stosie kompostowym
Komercyjnie pakowany nawóz jest kompostowany, ale jeśli zbierasz świeży nawóz, będziesz musiał przeprowadzić kompostowanie przed zastosowaniem go do roślin. Długość tego procesu zależy od rodzaju obornika i pory roku. Dodawaj obornik powoli do stosu kompostowego przez kilka dni lub tygodni, pozwalając na cyrkulację powietrza w pojemniku kompostowym. Dodawać inne substancje organiczne, takie jak ścinki trawy i liście, aby rozbić obornik i przyspieszyć jego utwardzanie. Regularnie obracać kompost, dodając więcej obornika. Przestać dodawać obornik na dwa miesiące przed planowanym wykorzystaniem go w ogrodzie. Będziesz wiedział, że obornik jest dobrze skompostowany, gdy nie wytwarza ciepła i traci większość swojego nieprzyjemnego zapachu, gdy jest suchy.

Choć dobrze jest dodać obornik bezpośrednio do gleby ogrodowej jesienią (rolnicy robią to cały czas), odkryłem, że obornik krowi, koński i ptasi są najlepsze, jeśli kompostowane najpierw. Z drugiej strony, obornik owczy, kozi i króliczy można łatwo rozrzucić bezpośrednio. Należy równomiernie rozsypać granulat i wmieszać go w glebę na głębokość od 1 do 2 cm. Następnie dodaj kolejną warstwę na wierzchu gleby. W ten sposób obornik jest rozprowadzany, co jest ważnym krokiem przy jego utwardzaniu, ponieważ tworzy większą powierzchnię i łączy obornik z istniejącą glebą. Pozwala to na łatwy rozkład w ciągu jesiennych i zimowych miesięcy.

]]
Znalezienie własnego źródła
Jest ironią losu, że z tych wszystkich rodzajów nawozów, tylko nawóz krowi jest łatwo dostępny w większości sklepów ogrodniczych. Ale istnieją alternatywy, a przy odrobinie czytania i kilku rozmowach telefonicznych, można zlokalizować gorące miejsce dla obornika, który jest znacznie lepszy niż krowi nawóz w workach i prawdopodobnie darmowy.

Jak znaleźć inne nawozy? Cóż, mówiąc jako rolnik pracujący na pół etatu, który zawsze ma zaległości w swoich obowiązkach, mogę powiedzieć, że nigdy nie odmówiłbym ochotnikom, którzy przyszliby posprzątać moje stragany. Mając to na uwadze, gospodarstwa są najbardziej logicznym miejscem, aby zacząć.

Na ogół nie znajdziesz ich w Yellow Pages, więc spróbuj szukać zamiast tego w sekcjach ogłoszeń w lokalnych gazetach. Po zlokalizowaniu kogoś w Twojej okolicy sprzedającego inwentarz, zadzwoń i zgłoś się na ochotnika, aby wyczyścić stragany. Albo, jeśli jesteś prawdziwym sprzedawcą, możesz po prostu zorganizować się jako przydatny, jako darmowy przewoźnik po wyczyszczeniu straganów.

Jeśli jesteś zainteresowany lepszymi rzeczami, jednak, możesz ponownie spróbować papieru, lub agenta rozszerzenia w twoim hrabstwie. Zapytaj agenta, czy on lub ona zna kogoś w okolicy, kto hoduje kozy lub owce. Będziesz prawdopodobnie zaskoczony, aby znaleźć, że są ludzie w ciągu godziny od domu, który ma te przeżuwaczy. Pamiętaj, że dostajesz podwójną ilość składników odżywczych w połowie obornika i z jedną trzecią pracy.

Króliki stanowią inny problem, ponieważ niewiele osób podnosi je w wystarczającej ilości do obornika z wyjątkiem sklepów zoologicznych i kilku hodowców. Spróbuj zadzwonić do lokalnego sklepu zoologicznego. Zapytaj, co robią ze swoim nawozem i czy współpracują z lokalnymi hodowcami. Jeśli nie odkładają słuchawkę, prawdopodobnie będą bardziej niż szczęśliwi, aby przyjść i odebrać obornik po tym, jak już zeskrobali go sami. Bądź miły. Zapewnij wiadro. Ale upewnij się, że to króliczy nawóz; nie chcesz odchodów od psów, kotów czy gadów.

Głębie, również, nie są tak rzadkie, jak niektórzy mogą myśleć. Zadzwoń do lokalnego agenta ds. rozbudowy lub nawet do Izby Handlowej (nasz klub gołębi jest wymieniony w miejskim wykazie klubów) i zapytaj, czy wiedzą o kimś, kto hoduje gołębie. Ponieważ nieskazitelnie czyste poddasza są ważne dla zdrowych ptaków, większość miłośników gołębi jest religijna w kwestii czyszczenia poddaszy. Ale co oni zrobią z tymi wszystkimi odchodami? Może Ty możesz pomóc? Again, provide a bucket and by all means, pick up the stuff when you say you will.

With the emphasis these days on recycling and chemical-free gardening, manure is a perfect answer for many people. Przy pomocy telefonu lub dwóch i kilku godzin pracy, możesz dostarczyć swojej glebie naturalnych, organicznych składników odżywczych, które wzbogacą Twój ogród przy niewielkich lub żadnych kosztach.

by Roy McGinnis
December 1997
from issue #12

.