To zapiekane spaghetti to makaron podrzucony w aromatycznym sosie mięsnym, następnie zwieńczony dużą ilością sera i zapiekany aż do uzyskania złotego koloru. Super łatwa opcja obiadowa, która jest świetna do karmienia dużej grupy!
Zapiekany makaron jest zawsze ulubieńcem tłumów, czy jest to makaron z parmezanem z kurczaka, zapiekane tortellini, czy to proste, ale satysfakcjonujące danie zapiekane spaghetti.
Nie ma nic bardziej tradycyjnego niż spaghetti i klopsiki, ale toczenie tych wszystkich klopsików może być czasochłonne, zwłaszcza jeśli masz wiele osób do wykarmienia. To pieczone spaghetti ma wszystkie wspaniałe smaki klasycznego spaghetti i klopsików, ale jest o wiele łatwiejsze do zrobienia!
Jak zrobić pieczone spaghetti?
Przygotuj pieczone spaghetti, najpierw gotując mieloną wołowinę i łagodną włoską kiełbasę na patelni. Upewnij się, że mięso zostało rozdrobnione na małe kawałki. Dodaj na patelnię cebulę i podsmaż ją. Podsmaż na tej samej patelni odrobinę czosnku i dodaj sos marinara i pomidorowy. Kiedy sos będzie się dusił, wrzuć do niego ugotowane spaghetti. Wlej makaron z sosem do naczynia do zapiekania i posyp serem mozzarella. Zapiekaj danie pod przykryciem, a następnie bez przykrycia, aż ser stanie się złotobrązowy i roztopiony. Podawaj spaghetti z odrobiną pietruszki na wierzchu.
Wskazówki dotyczące idealnej zapiekanki spaghetti
- Samodzielnie poszatkuj ser mozzarella. Nie używaj wstępnie poszatkowanego sera, który często ma środki przeciwzbrylające, które uniemożliwiają dobre roztopienie się sera.
- Użyj swojego ulubionego sosu marinara do tego przepisu. Ja lubię Newman’s Own, który ma przyjemny smak i kolor.
- Zazwyczaj używam 90% chudej mielonej wołowiny – ma dużo smaku, ale nie jest zbyt tłusta.
- Sos może być zrobiony do 3 dni wcześniej. Lubię robić podwójną porcję i zamrażać połowę do późniejszego wykorzystania.
Warianty zapiekanego spaghetti
Ten przepis jest pyszny taki jak jest, ale możesz dodać inne składniki, aby dostosować go do swoich upodobań.
- Mięso: Spróbuj użyć mielonego indyka, kiełbasy z indyka lub pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka zamiast mielonej wołowiny i włoskiej kiełbasy.
- Warzywa: Dodaj saute warzywa do sosu, takie jak grzyby, szpinak, cukinia lub papryka.
- Ser: Zamiast mozzarella spróbować innego sera, który topi się dobrze jak provolone lub fontina.
- Topping: Możesz dodać chrupiącą polewę do dania, mieszając bułkę tartą z roztopionym masłem i startym parmezanem. Po prostu wylej tę mieszankę na wierzch makaronu przed jego upieczeniem.
Jakie dania dodatkowe pasują do spaghetti?
Sałatki są świetne ze spaghetti. Stanowią chłodny i chrupiący kontrast do ciepłego makaronu. Lubię mieć sałatkę caprese, sałatkę z rukoli lub nawet sałatkę brokułową ze spaghetti. Ze spaghetti lubię również pieczywo o smaku czosnkowym lub serowym. Some of my favourites are garlic knots, cheese bombs and cheesy pull apart bread.
Can you freeze spaghetti casserole?
You can freeze a pan of baked spaghetti or individually wrapped servings of the spaghetti. Pozostaje dobre w zamrażarce przez 3 miesiące. Rozmrażaj w lodówce, albo piecz z zamrożenia. Jeśli danie jest zamrożone, będziesz musiał dodać kolejne 20-30 minut do czasu pieczenia.
Ten przepis jest łatwy do wykonania i zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Spróbuj tego dania następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na spaghetti!
Więcej dań z makaronem, które Ci się spodobają
- Musztardowy makaron z boczkiem
- Pasta Carbonara
- Pasta Pomodoro
- Pizza Pasta
- Philly Cheesesteak Pasta
.
Drukuj Pin
Pieczone Spaghetti
Składniki
Do sosu
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 funt mielonej wołowiny używam 90% chudej
- 1 funt łagodnej włoskiej kiełbasy osłonki usunięte
- 1/2 szklanki cebuli drobno posiekana
- 2 łyżeczki czosnku mielonego
- 24 uncje słoik sosu marinara
- 8 uncji puszka sosu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
Do montażu
- 16 uncji spaghetti ugotowane zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- 2 filiżanki sera mozzarella rozdrobnionego
- 2 łyżki stołowe posiekanej pietruszki
- spray do gotowania
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 350 stopni F. Pokryć patelnię o wymiarach 9 x 13″ sprayem do gotowania.
Dla sosu
-
Podgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i kiełbasę na patelnię. Dopraw mięso solą i pieprzem do smaku.
-
Smaż mięso przez 3 minuty, rozbijając je na małe kawałki za pomocą łopatki. Dodaj cebulę na patelnię. Gotuj przez dodatkowe 5 minut lub do momentu, aż mięso się zrumieni i ugotuje, a cebula zmięknie.
-
Dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund. Dodaj sos marinara i sos pomidorowy do patelni i doprowadź sos do wrzenia.
-
Pozwól, aby sos gotował się na wolnym ogniu przez 5 minut.
Do montażu
-
Wymieszać ugotowane spaghetti z sosem.
-
Wlać mieszankę makaronu do przygotowanej patelni i posypać rozdrobnionym serem.
-
Piecz pod przykryciem przez 20 minut, następnie odkryj i piecz przez kolejne 15-20 minut lub do momentu, gdy makaron będzie bulgotał, a ser się roztopi i zrumieni.
-
Posyp natką pietruszki, a następnie podawaj.
Składniki odżywcze
.