Dzieci uczą się lepszych nawyków żywieniowych, gdy szkoły zapewniają zdrową żywność. Dowiedz się, co możesz zrobić, aby promować pożywne jedzenie w swojej szkole.
Zapewnij rodzinom informacje o programach posiłków szkolnych
Szkoły odgrywają ważną rolę w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych na całe życie, oferując pożywne posiłki poprzez federalne programy żywieniowe dla dzieci. Szkolne posiłki zawierają mleko, owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, które dostarczają kluczowych składników odżywczych, takich jak wapń i błonnik. Ponieważ uczniowie wracają do szkoły osobiście lub uczą się wirtualnie z domu, szkoły mogą korzystać z różnych metod, aby zapewnić uczniom dostęp do pożywnych posiłków.
Niektórzy uczniowie mogą jeść posiłki w klasie, podczas gdy uczniowie uczący się w domu mogą odbierać posiłki typu grab-and-go ze szkoły lub innych miejsc społeczności. Ważne jest, aby szkoły informowały rodziny o korzyściach płynących z posiłków szkolnych oraz o różnych opcjach posiłków podczas zajęć w szkole i w domu. Rodziny mogą znaleźć więcej informacji o tym, gdzie odebrać posiłki dla uczniów na stronie Find Meals for Kids When Schools are Closed web page.external icon
Encourage Students to Start Their Day With School Breakfast
Zdrowi uczniowie lepiej się uczą. Badania pokazują, że nawyki żywieniowe pdf i zdrowe zachowania są związane z osiągnięciami akademickimi. Uczestnictwo uczniów w Programie Śniadań Szkolnych jest związane z lepszymi ocenami i standardowymi wynikami testów, zmniejszoną liczbą nieobecności i lepszą pamięcią.
Daj uczniom wystarczająco dużo czasu na zjedzenie obiadu
Gdy posiłki szkolne są podawane w stołówce lub w klasach, ważne jest, aby uczniowie mieli wystarczająco dużo czasu na jedzenie, spotkania towarzyskie i cieszenie się posiłkiem. Szkoły powinny zapewnić, że uczniowie mają co najmniej 10 minut, gdy siedzą (czas siedzenia) na śniadanie i co najmniej 20 minut na lunch. Wystarczający czas siedzenia jest związany z większą konsumpcją owoców, warzyw, dań obiadowych i mleka oraz mniejszą ilością odpadów.1-3
Promowanie zdrowego żywienia w ciągu dnia szkolnego
Szkoły mogą stosować podejście Cała Szkoła, Cała Społeczność, Całe Dziecko (WSCC) w celu promowania federalnych programów posiłków szkolnych i pożywnych przekąsek poza programami posiłków szkolnych. Rodzice mogą brać udział w promowaniu zdrowego żywienia w szkole, prosząc, aby zdrowa żywność i napoje były dostępne na imprezach szkolnych, uroczystościach i zbiórkach pieniędzy. CDC’s Parents for Healthy Schools oferuje więcej pomysłów na to, jak zaangażować się i być rzecznikiem zdrowia i dobrego samopoczucia dziecka.
Make Nutrition Education Part of Instruction
Edukacja żywieniowa jest częścią dobrze zaokrąglonego programu nauczania edukacji zdrowotnej, ale może być również włączona do innych zajęć. Na przykład, uczniowie mogą:
- Liczyć z obrazkami owoców i warzyw.
- Uczyć się ułamków poprzez odmierzanie składników do przepisu.
- Hodować warzywa w szkole.
- Uczyć się o kulturowych tradycjach żywieniowych.
Więcej informacji
- CDC’s Healthy Eating Learning Opportunities
- CDC School Staff Role Modeling
- CDC’s Comprehensive Framework for Addressing the School Nutrition Environment and Services pdf icon
- CDC’s School Health Guidelines to Promote Healthy Eating and Physical Activity pdf icon
- CDC Research Brief: Making Time for School Lunch pdf icon
- CDC Research Brief: Opportunities for Nutrition Education in School pdf icon
- Bergman EA, Buergel NS, Englund TF, Femrite A. The relationship between the length of the lunch period and nutrient consumption in the elementary school lunch setting. J Child Nutr Manage, 28(2): October 2004.
- Cohen JFW, Jahn JL, Richardson S, Cluggish SA, Parker E, Rimm EB. Amount of time to eat lunch is associated with children’s selection and consumption of school meal entrée, fruits, vegetables, and milk. J Acad Nutr Diet. 2016;116(1):123-8.
- Gosliner W. School-level factors associated with increased fruit and vegetable consumption among students in California middle and high schools. J Sch Health. 2014; 84: 559-568.