A maioria das pessoas obtém potássio através de uma dieta saudável que é baixa em sódio e cheia de frutas e vegetais, no entanto, se você se exercita muito ou tem pressão arterial alta, você pode precisar de potássio adicional em sua dieta. Aqui estão 10 alimentos ricos em potássio que irão ajudar. O potássio é um eletrólito que ajuda nos músculos, e alimentos ricos em potássio facilitam as funções do coração e dos rins. Também ajuda a baixar a pressão arterial, diminui o risco de um derrame e aumenta o metabolismo de carboidratos e proteínas.
Deficiência de Potássio: Hipocalemia
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Hipocalemia é o termo usado para uma deficiência de potássio. Os sintomas de hipocalemia incluem fraqueza, fadiga, irregularidades cardíacas, como batimentos cardíacos mais lentos ou rápidos, e até mesmo a perda da coordenação muscular. A dose diária recomendada para adultos saudáveis do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos (DHHS) é de 4.700 miligramas (mg) ou 4,7 gramas por dia.
1. Bananas
Um pequeno pacote de banana com 594 mg de potássio. Tente incluir um em seu cereal ou iogurte com pouca gordura para um café da manhã saudável e equilibrado.
2. Cenouras
Um copo de suco de cenoura ou cenoura crua contém 689 mg de potássio. Tome um copo como lanche da tarde ou polvilhe algumas cenouras na sua salada da hora do almoço.
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3. Batata assada
Incluindo a pele, uma batata assada tem um whooping 1,081 mg de potássio. Assar uma junto com o seu jantar de frango assado.
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4. Passas de uva
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Grab uma mão cheia para um lanche no meio da manhã ou misturá-las com a sua salada ou iogurte para algum sabor adicionado.
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5. Espinafres
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Cozidos, não crus, apenas uma chávena tem 839 mg de potássio. Cozinhe um pouco como complemento de qualquer das suas refeições da noite.
6. Tomate
Um pequeno tomate cru ou uma chávena de molho de tomate ou sumo de tomate contém 909 mg de potássio. Deite um pouco de molho de tomate enlatado na sua massa, ou troque o seu sumo de laranja matinal por tomate.
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7. Iogurte magro e simples
8 onças contém 579 mg de potássio. Misture em algumas bananas ou passas para uma dose dupla de potássio.
8. Winter Squash
1 copo tem 896 mg de potássio. Muito parecido com espinafres cozidos, cozinhe este legume cozido como um lado a qualquer jantar.
9. Salmão
3 onças de salmão assado ou grelhado contém 319 mg de potássio. O salmão é um peixe saudável com uma quantidade decente de potássio.
10. Carne magra cozida
3 onças tem 224 mg de potássio. A carne magra é a melhor escolha de carne vermelha, e além dos benefícios do potássio, é uma grande fonte de proteína.
Os alimentos ricos em potássio são, em geral, pobres em gordura e calorias, mas é sempre importante lembrar de manter uma dieta saudável e equilibrada com tudo com moderação. Independentemente do plano de alimentação saudável que escolher, é sempre útil manter um diário alimentar para monitorizar todos os alimentos que come para ter a certeza que se mantém no caminho certo e ser honesto com o que realmente está a comer. Utilize o diário alimentar Fitday para acompanhar não só a sua ingestão de potássio, mas também para acompanhar todos os outros alimentos que come ao longo do dia.